月別アーカイブ / 2017年07月

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お惣菜の揚げものを買ったとき、どう食べていますか?
そのまま食べても、温めなおしてから食べてもおいしいですが、卵でとじて丼にアレンジすると、満足感のある1品に変身しますよ!

作り方は簡単。
卵とめんつゆ、ここに少しの材料をプラスするだけでつくれます^^

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■ぺッパーガーリックのせメンチカツ丼

フライドガーリックで風味と食感をプラスし、ブラックペッパーで味をひきしめています。メンチカツではなく、トンカツでつくるのもおすすめです。

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■ハムカツチーズ丼

とろ〜りチーズが全体に絡んで濃厚な味わいです。

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■アジフライの卵とじ丼

しそをトッピングすることで彩りがよくなり、爽やかな風味が広がります。


「冷えた揚げ物はめんつゆで味きめて卵でとじればたいてい旨いしごちそう感がハンパない」
http://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/fcf/4125 

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焼かないでつくる「グルテンフリーな濃厚ブラウニー」のレシピをグルテンフリーLIFEでご紹介しています。

卵・乳製品不使用。ナッツやドライイチジクをトッピングした食感の楽しいブラウニーです。ココナッツバターの冷えると固まる性質をいかすため、焼かずにつくることができますよ^^

イチジクの替わりにドライレーズンやクランベリーなどをトッピングしてもおいしくつくれます。


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「焼かないでつくる グルテンフリーな濃厚ブラウニー」
https://glutenfree-life.com/recipes/brownie-2/



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ごはんがすすむ!万能ニラ醤油のレシピをフリー写真素材サイトPAKUTASOでご紹介しています^^

材料はたったの5つだけ。3分もあれば作れてしまう簡単レシピです。
ごはんにかけたり、炒めものの味付けに使用したりしてご活用ください。焼きそばの味付けに使用するのもおすすめですよ。

レシピではうま味をプラスするためにさきいかを使用していますが、無い場合は入れなくてもOKです。

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「ごはんがすすむ 万能ニラ醤油」
https://www.pakutaso.com/tachiarai/nirasyouyu.html 

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