お惣菜の揚げものを買ったとき、どう食べていますか?
そのまま食べても、温めなおしてから食べてもおいしいですが、卵でとじて丼にアレンジすると、満足感のある1品に変身しますよ!
作り方は簡単。
卵とめんつゆ、ここに少しの材料をプラスするだけでつくれます^^
■ぺッパーガーリックのせメンチカツ丼
フライドガーリックで風味と食感をプラスし、ブラックペッパーで味をひきしめています。メンチカツではなく、トンカツでつくるのもおすすめです。
■ハムカツチーズ丼
とろ〜りチーズが全体に絡んで濃厚な味わいです。
■アジフライの卵とじ丼
しそをトッピングすることで彩りがよくなり、爽やかな風味が広がります。
「冷えた揚げ物はめんつゆで味きめて卵でとじればたいてい旨いしごちそう感がハンパない」
http://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/fcf/4125