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オレンジの果汁をしぼって作る
ふわっふわのオレンジシフォンケーキを
焼きました🍊

なんとメレンゲ作りで卵が余るので
卵黄でプリンも一緒につくったよ


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メレンゲつくりのために
きれいに卵黄と卵白を分けました!
卵白に卵黄が少しでも入ってしまうと
ふわっとメレンゲを泡立てるのに
邪魔をしてしまうため、きれいにきれいに
分けていきました!
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ダマが残らないように
ま〜ぜまぜ
シフォンケーキの形にいれたよ!!

そして〜30分ほど
オーブンにいれます。

良い香りがしてきて、取り出してみると〜

ふわっと
シフォンケーキの完成です
きれいに焼き上がって嬉しい!!


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重力に負けないように、取り出したあとは
逆さまにして置いておきました!


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プリン🍮のカラメル作り〜
カラメル色が均一になるまで優しく
まぜまぜ〜この匂いがだーいすきっっ!



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このとろけるプリン
ほんとに簡単で余分なものが入っていないので
素朴で優しい味がして、とってもおいしかった
わたしは実は固いプリンが好きなのですが
これは、おいっしくて甘すぎず、、何個でも
食べられそうでした


お家でもつくってみたい♪♪♪



ほりえってぃより