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アンリ・ルルー2018年バレンタインショコラ新作発表会へ行ってきました。

アンダーズ東京で行われた発表会では、新作ショコラとアンダーズタバンオリジナルドリンクのペアリングでいただきました。

四種ある新作のうち、この「ピスタチア」に感動。軽く焙煎したピスタチオを使ったプラリネをショコラでコーティングしてあります。
通常、ピスタチオを使った商品は、色付けや香りづけがされていることが多いのですが、こちらはそういったことは一切されておらず、素材の味、香り、色だけとのこと。
鮮やかなライトグリーンのカラーと、口に含んだ時に広がるピスタチオの香りはとても素晴らしかったです。

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パッケージデザインは京友禅着物の老舗「千總」とのコラボレーションです。
会場には手描きのデザイン画が展示されており、思わず見入ってしまいました。
 
お土産をいただき、幸せな時間を過ごしてきました。

まだ少し先のバレンタインですが、大切な方々に贈りたいなと思ってます。