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ごはんめも。

TACUBO (タクボ) - 代官山/イタリアン [食べログ]

・おしぼりが今治タオル

・豚のホルモンがずっと苦手だったのだけれど初めておいしいと思えた…
10/12は豚ホル記念日。

・アフリカ・ジブチのアッサル湖で自然に結晶化するという
丸い粒のお塩、初めて知った
(粒の大きいものはパール塩という名前で売られているみたい。ロマンチック)

・一杯分ごとに瓶づめしてある世界最高のコーヒー。
(香りだけでも持ち帰りたいと、帰りに瓶をもらおうと思っていて、忘れてしまった)

・シェフが広瀬すずさんに会いたがっていたので
誰かつながりのある方がいましたら、連れて行ってあげると、すごく喜ばれると思います。

・食後のフィナンシェがじゅわ、とサク、の共存で感動。

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2016-08-11


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