昨日はアジアNo.1レストランを言われる
メトロポリタンホテルの中の「ナーム」へ。

行く前に
たべあるキングメンバーの
kyahさんのブログを熟読。

写真がキレイで、文章が丁寧で
その場所の疑似体験が出来るブログです。

漢(オトコ)の粋:nahm (Bangkok)アジアNo.1レストラン - livedoor Blog(ブログ)

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プリフィクスコースにしたら、まず出てきたのがパイナップルのアミューズ。

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からの前菜セット。

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見た目も新鮮ですが、食べなれない香辛料やハーブの組み合わせが多くて、
面白い。

サラダ以降は一気にどどーんと運ばれてきます。

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サラダはグループで一品をシェア。ホタテとハーブのサラダに。

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スープは各自選べるので3種。
トムヤムクン、

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イカとエビのスープ、

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ローストダックのスープ。

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他も、カレー、とかメインとかセクションごとに一品ずつを選んで、
グループでシェア。

和牛のソテー、

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揚げたエビの

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ココナッツクリーム添え。

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そして定番のタイカレー。

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お口直しがあって、

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デザートは

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あたたかいカスタードスープ(と言われたけど麹っぽい味)とバナナのフリッター、

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ココナッツのぜんざい

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カオニャオマムアン(マンゴースティッキーライス)

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もちもちしたものが多くて、餅欲(お餅好きです)がだいぶ満たされました。

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次バンコクに来たら
涼さんがインスタでオススメしてくれた「ガガン」に行きたい…
忘れないようにブログにメモ。

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kyahさんの記事、ここのやつもありました。
日本住みなのに…kyahさん何者…。

漢(オトコ)の粋:ガガン (バンコク)モダンインド料理に刮目せよ - livedoor Blog(ブログ)

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あー最後の記事でこんなこと書いてあった…

ツイッターで、バンコクの「ガガン」ってお店が
アジアで一番美味しいお店だって聞いたので、
ちょっと(いや、だいぶ)未練が残ってます…。

行く前に知ってたら、ちょっと無理してでも行きたかった…!

こんなとこみたい↓

ロン’s 気ままな食ライフ日記:Gaggan@バンコク

(このツイッターで教えてくれた人も涼さん)
ばか私(´;ω;`)次こそは!

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