食スケジュールのリサーチに関しては
一切の妥協が無いはっしーさんによって、
近くに「タッカンマリ通り」という
パラダイスがあることを聞き、
一路そちらを目指します。

っていうか今のソウルめっちゃ寒いけど
この後温かいタッカンマリにありつけることを信じて…!
気合…!

そうしてたどりついたのがここのお店。

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タッカンマリ専門店ですが
もうひとつ、滞在中に制覇したかった
サムゲタンもあることを聞き、
両方ともオーダーしました。

たらいのようなお鍋に
でーんと鶏がまるまる一羽はいったものが
ほどなくして登場。

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みんなの見ている前で、
鶏さんがチョキチョキ切られていきます…。

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トッピングの高麗人蔘も追加オーダー。

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じゃがいもに火が通ったら
食べ頃ということで、
しばらく待ってから食べ始めました。

温かいスープがおなかにしみわたって
美味しい…。

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サムゲタンも無事到着。

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もち米の粘り気がスープに混じり込んで
とろとろです。

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ぐつぐつ姉妹。

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しばらく煮込んだら
鶏油(チーゆ)←ラーメン業界の基本用語らしい
が出てきました。

コラーゲンたっぷり。

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はっしーさんがスーパーで買い込んでくれていた
とっても香りのいい胡麻油をこのお鍋に投入して

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〆に蕎麦をいれて…

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至福。

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この後、
「トッポギ通り」を攻めるべく、
お店決めに真剣なはあちゅう&サユリちゃん。

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この旅の素晴らしいところは
女子の胃袋が強いところです。

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