西早稲田(高田馬場)に、
3年くらい前から通っているフランス料理店があって、

Restaurant Pigeon レストラン ピジョン - 高田馬場 : はあちゅう主義。

去年はそこでバースデーのお祝いもしてもらったんですが、

ピジョン@高田馬場でグルメ会という名のお誕生日パーティー : はあちゅう主義。

誕生日を全力で祝ってもらった件 : はあちゅう主義。

なんだかんだで一年たってしまったので、
久々に行ってきました。

Restaurant Pigeon (レストラン ピジョン) - 高田馬場/フレンチ [食べログ]

一年ぶりの、廣瀬さん!
廣瀬さんは、一言で言うと、オタクです。
料理オタク…。

(だから好き)

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廣瀬さんのこだわりっぷりって
すごいのですが、ここで私が中途半端にブログでかいてもしょうがないので、
ぜひぜひ、お店に訪れた際に、
食器の事やお水のことなど、いろいろ聞いてみてください~。

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前菜はフォアグラのブリュレに宇治抹茶のブリオッシュにリエット…
(ブリュレは行って、あったら、絶対食べてほしいです)

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焼き立てのパン…

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白子…

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シカ肉…

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(切ったらエスカルゴバターの湖が出来た…。
下にかくれてるのはチーズです)

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「ストイックにつくったメンチカツです」と言われながら出てきた、
素敵なものがいろいろ入った、牛スジのカツ。

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(食べることに集中していたので
素材しかわからなくて、すみません。でも写真で美味しいってことだけは伝わるはず!)

そしてデザート…
サプライズでバースデープレートにしてくださいました。

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デザートが選べなすぎて
全種類盛り合わせてくださいという無理も聞いてくださった上に、
花火…

わー(´;ω;`)

冷たいデザートのお皿に続いて

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フォンダンショコラに栗のフォンダンという
温かいデザートも。

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チョコレートがどばっとお皿に流れ出ちゃわないように、
表面にスプーンをいれて、上から頂きます。

濃厚…!

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そして、ナイフのプレゼントを頂きました。
こんなものまで用意してくれてるなんて…!

私、ちょうど今朝、ナイフが欲しいと思っていたので、
ものすごい偶然…!

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名前まで入ってました。
私に使いこなせるか心配だけど大事にします…!

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廣瀬さんが包丁をプレゼントしたのは
これまでで3人で、
全員別々にこのお店を知って通い始めて、
でもたまたま知り合いなんです。

義兄弟みたい。嬉しっ

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廣瀬さんから、
実は私の友人がたくさんこのお店に通っていることを教えてもらって、

それから、私のブログがきっかけで
ずっと通い続けてくださっているお客さんも多いことを知って、

今日は「えー!!」っていう驚きの声が食べながらとまらなくて。

嬉しかったなー。

自分の人生に縁がある人が
自然と集まるお店って…なんか不思議。小説みたい。

今年はもっともっとご縁が広がる年になる気がしています。
もっと頻繁に行かなくっちゃ。



ちなみにピジョン、
こんなに豪華なランチコースのお値段、

こんな感じですから…


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信じられないコスパですヽ(TдT)ノ

本当にオススメなので、
場所はちょっとわかりにくいかもですが、
機会があったら行ってみてください~★

そして、行った時には是非
「はあちゅうブログ見ました」って廣瀬さんに言ってみてください。

特に何があるわけでもなくて、
私が行った時に、そのエピソードを聞いて
勝手に嬉しいだけなんですけど。笑

こうやってお店を通してつながれるのって、
食べることにまつわる幸せのひとつだなーなんて思っています。

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■その他連載■
はあちゅうのドライブデート指南 |  GAZOO.com
【はあちゅう×岩下慶子】春香の妄想デートVol.1「ノマドの恋」【ぐるなびWEBマガジン】

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毒吐きはあちゅうのアラサー恋愛入門 ・AM「アム」
はあちゅう室長によるうるおいストーリー | うるおい調査室 | 肌極大学 | KOSE「肌極 はだきわみ」
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