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兵庫県にあるイタリアン🇮🇹
平成が終わる明日で閉店を迎えるとの事。
これは行かないと後悔してしまう!

店主に連絡して1席確保してもらいました😃✌️
事前にメニューも選びました。
だって、手打ちフェットチーネ!
売り切れてしまったら意味がない。
手打ちフェットチーネ卵(ほうれん草もあり)
にゴルゴンゾーラのソースのランチセット
3種前菜がついてきます。
この中のキッシュが目的でもある🤤🤤

お店に到着すると優しい顔の店主が出迎えてくれました。
なかなかのイケメンさんです。しかも人柄もいい。この人怒る事😡⚡ある?って感じの人でした😃
早速オーダー。まず写真の前菜。
噂通りキッシュがメッチャ美味しい。これがもう食べれなくなるとは………
なんとも悲しい😢
そしてメインのパスタ。
これもまた美味しい!🤤🤤🤤手打ちフェットチーネが最高〰️〰️!
あくまでも僕のなかでの美味しいパスタは残ったソースまで飽きずに食べれるかどうか。
残ったソースだけだと味が濃いとか、油ポイ
とか色々ありますね。
お皿を舐めたいくらい美味しいです。
ここで謝らないと…………

あまりに美味しそうで二口ほど食べて写真を撮ってない事に気がついた😢⤵️⤵️
一応撮ったけど載せるのは気が引けます。
残ったソースはバケットに絡めて頂きました。
ここでデザートのクレームブリュレも注文。
キャラメリゼをコツコツ割ってパクッ!
うみゃぁだかやぁ!バニラビーンズもたっぷり!いい香りが口に広がります。あっ!
また写真撮ってない😢⤵️⤵️😢⤵️⤵️
だってだって美味しそうだからすぐ食べたくなる。でもこれ凄い事。見た目で心を奪ってるって事。美味しそうに見えるから直ぐ口に運びたくなる。料理は見た目も大事。まず目で食べさせるって事。
で、デザート食べたんだけどキッシュを単品で注文。
やっぱり美味い。いくらでもお腹に入る🤤
この配合が知りたい(笑)
実はキッシュのレシピ持ってたんだけど探しても無い┐('~`;)┌
あぁレシピは財産なのに😣残念❗
最後に店主と固く握手してお別れしました。
とても幸せな1日でした。
有難う。そして今までお疲れ様でした。



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毎年梅酒を漬けてます。😃
美味しい梅酒を作りたくて色々考えてたんですけど梅酒で梅酒を漬けたらどうなるのか?
と、考えたらワクワクしてきました。
家庭で果実酒を作るには色々条件があります。
アルコール度数が20度以上でないとダメなんです。ちなみにホワイトリカーが35度。
これで漬けた場合梅の果汁と氷砂糖が溶けるので当然アルコール度数は下がります。😣
だいたい出来上がりは20度前後になるそうです。
これではギリギリで腐敗の恐れがあったので2016年に96°のスピリタスで梅酒を漬けたんです👊😆🎵
そして2017に少量でテストして成功。(
めちゃウマ!)😋
2018年は本格的に17年のスピリタス梅酒を使って梅酒を漬けてみたんです。
少し漬け込み時間を長くして今日ついに解禁!
ロックで頂きました😋ただ50度近いので1杯だけ。
今年もやろうかなぁ…
でもコスパが悪い😣
どうしようか悩んでるパパでした。

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サントリー烏龍茶の菊池ボトル。
中国、四国限定販売です。2年前から現在まで12種類だったかな?出てます。
そして烏龍茶のバーコードを送って当たれば
菊池タオルが貰えるのですが(今年から)
当たり🎯ましたぁ😆👍❤️
菊池選手が大好きな娘。大喜びです。
実は今日カープが勝てば優勝。
カープが負けてもヤクルトが負ければ優勝だったんです。
優勝できなかったのは残念ですが
超レアタオルが当たりご機嫌なようです(笑)

明日こそ優勝して、美味しい酒を飲みたいパパでした。



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