みなさんこんにちは!

BURABI(群馬ブライダルビジネス専門学校)です。

本日は10月31日(火)~11月1日(水)に行われたステイマナー研修についてお伝えします。

日本ならではの"おもてなし"を「お客様の立場」と「スタッフの立場」の双方から学ぶということが今回のメインテーマでした。

今回研修先としてお伺いした場所がこちら。

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新潟県にあります、『月岡温泉 華鳳』様です。
「プロが選ぶ日本の旅館」では毎年ベスト3に入るようなプロの間でも大変評判のいい旅館です。

景観が素晴らしい庭園の見学や、
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チャペルでの女将の飯田様による講話、
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ブライダルサロンの見学など、
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多くのことを学生達は感じてくることが出来ました。

特に女将の飯田様がおっしゃっていた"接客サービス"については学生達の心に深く残ったようで、今後様々な場面で思い出し、行動してくれるかと思います。

そして夕食前には研修として、自分達の食事の準備をさせて頂きました。
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ここではスキルももちろんですが、"周りによく目を配る事""限られた時間を意識して取り組む事"など社会に出る上で大切な事を得ることができました。

その他にも新潟随一のパワースポット「弥彦神社」への参拝や
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新潟ならではのスポットを何箇所か見学をさせて頂きました。
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"おもてなし"について、"旅館のサービス"について、"旅館での結婚式"について、"物づくり"について、"新潟"について、などなど・・・普段の学校生活ではなかなか得る事のできないものを多く学ぶ事ができました。

華鳳様をはじめ、今回ご協力をして下さった皆様、大変ありがとうございました。

担当はカトウでした。