月別アーカイブ / 2019年06月

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《インスタ萎えシリーズ》 今夜もまた一人飯… 昨夜からの当直明け、疲れた老体に鞭うって、猫の散歩やら、母の病院に面会やら、何やらかにやら動きまわり、やっと今から晩ごはんです。 何度も言いますが、私1人のご飯だから見た目や味も大雑把で適当です😂 美味しそうに見えなくてすみません。料理(家事全般)と、語学と、ギターのセンスがまるでないこと自覚してますので…😅 今夜の主食は枝豆ご飯。業務スーパーの冷凍枝豆は、最初からバラバラになっているから使いやすい。 味噌汁もこれまた業務スーパーの冷凍菜の花、としめじ。 おかずはサバの味醂焼きと、鶏肉と大根その他の煮物。豚肉でもいいんだけど、猫ちゃんずにおすそわけする都合で鶏肉を。いつものもも肉がなくて、胸肉で代用。これにも業務スーパーの姜葱醤という、葱と生姜の調味料がばっちり入っています。 何か業務スーパーの広告塔みたいになってきましたね(笑) ではいただきます。 皆さまも素敵な夜のひとときを…✨

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《インスタ萎えシリーズ》 今日は正真正銘休日の日曜日。 日曜日と言えば、24時間勤務だの、当直明けだの仕事の時が多いから、純粋な休みは珍しい。 2日前の金曜日は平日24時間勤務で、日中も夜も忙しくて、ほとんど休めず、明けの土曜日は疲れて体がおもだるかった。 そんな訳で、私も、猫も、息子も三人で爆睡の日曜日。私は朝4時に外猫のご飯のために、一度起きて外に出たけど、戻ってきて二度寝すること七時間(笑) いくら寝ても寝足りない。体が睡眠を欲している。病気かと思うくらい…😅 困ったことに、うちの釧路ちゃんがしょっちゅう、私を寝床に誘うのよ…早く一緒に寝ましょうよ、って。可愛いお顔で誘われたら、やることたくさん残っていても、一緒に寝ないわけにはいかないじゃないのよ…ホント、床上手なんだから(笑)😆 今は母も入院しているし、息子もバイトやサークルでいないことが多いので、最近一人飯が多くなりました。 今夜はキムチ鍋の素に、さらに花椒辣醤(業務スーパーで購入)を加えて辛さと風味をアップ。野菜をたくさん入れて。具材のひとつ、菜の花も業務スーパー。高野豆腐をまるごと1つ入れて。 サラダのゴマ豆腐とアボカドも業務スーパー(おすすめです👍) 一人飯だから見栄えなんか気にしない(笑) お目汚し写真、失礼しました。 ではおやすみなさい✨

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