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昨日は、白エビをいただいて💕

お魚さばきママ友と、白エビむきむき大会をしました😊

これが、すっごく難しい!
小さいから、頭や尾を引っ張ると、身まですぐ切れちゃいます。

2時間ひたすらむき続けました!こうかな?これやったらどう?と、上手な方をマネしながら。

やっと少し上達!時間切れ。2時間で300グラム(殻付きの状態)が限度でした。

でも、だんだん少しずつ。
ツルンと取れることが多くなって、気持ちよかったな。

で、夕食は
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白エビのお刺身、唐揚げ、天ぷら💕😋

一週間程前から「白エビ」予告をしていたので。

仕事が忙しくてここ3ヶ月ほど、平日の夕飯を一緒に食べれてなかたった夫も、酒屋さんで日本酒を仕入れて帰宅(笑)🍶

美味しかった〜。
3歳の娘は初めての白エビ。
「○○、えび好き〜」とパクパクパクパク🦐
そりゃ美味しいわよね。

ほんの30〜40年前までは、誰も食べてなくて、
魚のエサだったそうな。

それなのに、この美味しさを発見して、
「富山湾の宝石」として売り出したひと、
すごい!!
ほんとに、宝石のようにキラキラキ✨
ツルぷるりんと美味✨
感謝!😊
旬は4〜11月。

ご馳走さまでした〜🦐

#富山  #子育て   #白エビ  #はっぴーママ富山版