小麦粉断ちをして1年近くになりました。

最近ではパンをたべても
それほど美味しいと感じず
天ぷらも小麦粉の天ぷらよりも
玄米粉とかの方が美味しいと
感じるようになりました。

私はグルテンアレルギーとかではないのですが
デトックスのために
小麦粉類を食べないようにしています。

小麦粉は虫がわきやすいため
農薬などが結構使われていたり
加工の段階で化学物質などが
結構はいってたりします。

デトックスも大切ですが、
「できるだけ毒を入れない」
というのも大切なこと

ちょっどお歳暮のカタログに
古代小麦のパスタセットがあったので
頼んでみました。

古代小麦は
品種改良がほとんど行われていない
害虫がつきにくいので無農薬が多い
必須栄養素を多く含んでる
とあります。

待ちに待った古代小麦が昨日届きました!!

感想はまた後日(^^)

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