★ ディナーカロリー ★

北海道ツアーの続き。 というか、全国で2番目に焼肉屋が多い街・北見で、焼肉ハシゴ!

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続いて突撃したのは「香風園」というお店ですが、3軒目にして1番のお店に出会いました!

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店内は座敷の小上がりとカウンターがあり、地元の常連ぽい人たちでにぎわっていて…

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あれ?排気口がない?と思ったら、天井に巨大な排気口があったのにはビックリ(笑)

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【メニュー(クリックで拡大)】
巨人軍のサインもたくさん掲げられていて、どうやら遠征した際に利用している様子。

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【ミノ刺し(900円)】☆
そんなことはさておき、、いきなり衝撃を受けてしまったのは、このミノ刺しです!

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ミノを刺身で食べられること自体、その鮮度に自信がないと出せませんが、食べてナットク。 まったく臭みがなく、まるで貝の刺身を食べているようになめらかで、心地良い弾力があります。 しかも、味付けが山わさびと醤油なので、香りと刺激もプラスされ、これは誰もがデブリシャス!

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【牛サガリ(870円)/ 牛タン(1400円)】◎◎
価格帯は他のお店よりもお高め設定ではあるものの、そのぶん肉質の良さが感じられ…

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タンもサガリも「地物」と明記されていたので、今では稀少な和牛の黒タンと黒サガリ。

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これを卓上の炭火で焼き上げていくわけですが、タンステーキのような厚みがあるので…

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口の中でタンが踊り出し、自家製ブレンドらしい塩コショウが、より引き立ててくれます♪

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サガリも、東京のお店に比べたら、トリミングは少し荒っぽいところはあるものの…

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肉質はばっちりで、繊維と繊維の間から溢れでる、繊細な肉汁にうっとりんこです♡

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そしてこちらも、北見のドロッとしたタレは健在で、肉をドレスのように着飾ります♪

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【煮込み(850円)】○
煮込みにしては850円は高いな…と思いつつも頼んでみたら、通常の倍くらいの量があり…

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いろいろな部位が柔らかく煮込まれていて、これと白米だけで立派な定食になりそう。

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【わさびおにぎり(250円)】◎
もちろん、炭水化物を食べないと夜は終わらないので、気になったわさびおにぎりを頼むと…

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これまた正解! ほろりとほどけるナイスなおにぎりの中には、ピリッと痛快な山わさびがたっぷりと入り、思わず涙が出てきそうになる刺激に、顔も楽しく歪んじゃいます。 いちおう、おにぎり大使の自分も、これは太鼓判ならぬ太鼓腹!

いやはや、今までの2軒もそれぞれのキャラクターがあって良かったものの、さいごの3軒目が突出していて、喜びを隠せないほど。 衝撃のミノ刺しには、ミノもんたさんもきっとビックリするはずです☆


▼ こんなときにココで太りたい!
焼肉の街・北見で、東京にはない地方ならではの個性的な焼肉に出会ってみたいとき。


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