★ ランチカロリー ★

ときどき、うなぎで太ろうか? あなごで太ろうか? 迷ってしまうときありませんか?

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そう、そんなときに選択すべきチョイスは「両方か?」「全部か?」の2択しかありません。

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【メニュー(クリックで拡大)】
赤坂にある「瓢六亭(ひょうろくてい)」は、渋谷と自由が丘にも支店がある鰻屋

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【鰻穴子天重(2500円)】
鰻重やひつまぶしも気になるけど、あなごも食べたいDEBUは、「両方」の合盛りで!

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せいろの上にごはんと天ぷらが盛られて出てきた、このインパクトのある天丼は…

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うなぎ天とあなご天が揃い踏みし、その脇を大ぶりの野菜天が囲んでいるという勢力図。

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うなぎの天ぷらはめずらしく、もしかしたら食べるのは人生で初めてかもしれませんが…

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もともと脂がのっているうなぎを天ぷらにすることで、ジューシー感が倍増! 衣の中でふっくらと蒸しあげられ、艶やかな脂がキラキラと色めきます。 もはやこれは衣に包まれた、飲み物や!

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いっぽう、あなご天のほうは1本まるっと揚げられていて、食べごたえのあるサイズ感。

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これはまぁ、驚きはなかったけど、天丼にあなごは王道なので、なくてはならない存在!

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それよりも特筆すべきは、天ぷらの下に敷かれたごはんで、せいろ蒸しにされていることで…

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もちもちっとした、まるで餅米をブレンドしているかような、お米の力強い弾力感が!

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お米は硬めが好きなDEBUとしては、このせいろごはんと出会えたのが嬉しかったかな。

うなぎの価格が高騰していることもあり、ランチとしてはエクスペンデブになってしまいましたが、うなぎとあなごを両方とも食べたいという欲望を見事に満たすできました☆


▼ こんなときにココで太りたい!
うなぎ派 vs あなご派の戦いに終止符を打ってみたいとき。

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