★ ディナーカロリー ★

DEBUは普段あまり行かないエリアに足を運ぶと、焼肉をハシゴしてしまう生き物である。

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これはあの「コペルニクス」改め、「コペル肉ス」も提唱している格言ではありますが…

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以前に「大井町」で焼肉4軒ハシゴしたときのように、今回は「川崎」で焼肉4軒ハシゴ!

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【メニュー(クリックで拡大)】
川崎はなかなか行かないエリアというわけではなく、おひさしデブりに突撃しましたが…

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【フリージングレモンサワー(500円)】△
川崎市内には「肉酒場@武蔵小杉」のように、コスパの良い名店が軒を連ねていながらも…

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【上タン塩(1500円)】○
なにげに川崎駅の周辺にも、隠れたお店がたくさんあるので、今回発掘しちゃいます♪

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もともと4人でハシゴする予定だったのに、勢い余ったDEBUはひとりでゼロ次会すべく…

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まずひとりで訪れてしまったのは、川崎で創業50年以上の歴史を持つ、老舗の「食道園」。

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御殿のようなゴージャスな入口ながら、個室もたくさんあって会食にも使われてそうですが、DEBUはひとりでテーブルを使わせてもらいつつ、まずは上タン塩からスタート。 タンは冷凍ではあったものの、この肉質とサイズ感で6枚1500円は満足度あり♪

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【和牛カルビ(980円)】◎
なにげに卓上で炭火焼肉できるのが嬉しく、炭火LOVERとしてはそれだけで好感触。

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もっともリーズナデブルと思われる和牛カルビで、あえてその実力を確かめてみようと…

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炭火でふっくら焼き上げて食べてみると、、懐かしさのある霜降りのジューシー感!

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しかも、肉質というより、このつけダレがとても美味しく、甘味とコクがあるのに肉の旨味を上書きせず、どっぷり肉をつけることで霜降りの脂も適度に落ちるという、テク肉(ニック)を感じさせるタレ!

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さすがに、ほぼ脂身とも言える、真っ白なカルビにはなかなか手が伸びなくなってきたけど…

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これを強火で焼き上げることで、肉自身が持つ脂で揚げ焼きされて香ばしさが引き出され…

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さらに、秀逸なタレにたっぷりつけたあとに、サンチュでローリングすると、デブリシャス! そう、あれだけの真っ白な脂身でも、焼き方や食べ方にこだわることで、まるでカリカリベーコンのように楽しむことができてしまいます。

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【特選ハラミ(1800円)】◎
このお店ではサンチュが無料で食べ放題なので、DEBU的には嬉しいのか?悲しいのか?

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そこは判断が悩ましいところですが、痩せちゃわない程度にサンチュをうまく活用すれば…

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この特選ハラミだって、肉の繊維がほどける柔らかさと、食欲そそるタレとの相乗効果で、いくらでもサンチュを食べられてしまう!(しかし同時に痩せてしまう!)

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けれども、サンチュのカロリー不足を補うためか、肉には切り餅がついてきたので、もっちりとした餅でオンザライス代わりに肉と合わせながら、これからハシゴする焼肉ツアーへの、餅ベーションを高めるのみ♡

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そんなわけで、ゼロ次会のひとり焼肉なのに、そこそこガッツリいってしまいました(笑)

しかし焼肉4軒ハシゴツアーはまだ始まったばかりなので、川崎焼肉を食べ尽くしまーす☆


▼ こんなときにココで太りたい!
ゆったりとした店内で炭火焼きのタレ焼肉を楽しみながら、胃袋の準備運動をしたいとき。

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