★ ディナーカロリー ★

人は、自分がやっていることや、成果を出したことについて、自信を持つのは良いことです。

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DEBUも、体脂肪率を7%→35%まで5倍に成長できたことには自信を持っていますが…

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こちらのお店も「たぶん東京で一番おいしいカレーつけ麺あります」との、自信の表れ!

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【メニュー(クリックで拡大)】
それは東新宿・曙橋にある『徳川膳武』で、「たぶん」とつけているところに好感(笑)

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【カレーつけ麺 大(900円)+味玉(100円)】
カウンター6席だけの小さな店内に入り、さっそく目当てのカレーつけ麺を注文すると…

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大サイズにしたので300gの極太麺が、こんもりドカン!と盛られて姿をお出ましです。

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麺の色が茶色がかっているのには理由があって、焙煎した麦芽を練りこんだ特注麺を使用!

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だからこそ、真四角に裁断されたパワフルな麺を噛むたびに、香ばしい風味がふわっと♪

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そう、つけ麺はまずは何もつけずに麺だけ食べるのが好きで、途中からはこのつけ汁に…

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麺をディップさせて食べるわけですが、どろっと粘土のあるカレー汁が相性バッチリ♪ ただ、いわゆる魚介系スープをベースにしているのか、魚介の旨味はしっかり感じるものの、カレーはスパイスを上乗せしたようなテイスト。 これはこれで美味しいですが、個人的にはもうちょっと本格カレーに寄せてくれると嬉しいかな。

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たとえば、卓上にクミンを置いて、それを自由にふりかけさせてもらえたら香りが増し…

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終盤で変化もつけられそうなので、そうなることを今後期待です♪ (かつお節はすでに有り)

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ちなみに、、カレーつけ麺の大盛りを完食したあと、近くの四谷三丁目まで歩いていき…

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青森料理に特化した『りんごの花』で、筋子納豆ごはんを追カロリーしちゃいました♡

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これがスジコ好きにはたまらない逸品なんですが、他の青森料理(せんべい汁とか)も魅力的なので、それはまた別の記事で、詳細をレポートしたいと思います。

カレーつけ麺」と言うと、豚骨ラーメン店「よかろうもん@両国・錦糸町」の豚骨カレーつけ麺も美味しいので、ぜひそちらと「たぶん一番」の座を競い合ってほしいところです☆


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