★ ディナーカロリー ★

月島と清澄白河の中間にあり、渋い飲み屋が多いエリアと言えば、それは門前仲町

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そんな門前仲町(通称・門仲)に、約1年前にオープンした餃子専門店が「和合餃子」です。

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【メニュー(クリックで拡大)】
もともと岩本町にあり、唯一の支店を門前仲町に出しましたが、餃子はなんと約50種類!

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【角ハイボール(450円)】
それでいて、餃子以外のメニューも充実していて、すべてリーズナデブルなのは嬉しく…

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【石鍋麻婆豆腐(800円)】○
角ハイボールで600円も取るような高級店とは違い、450円なので安心してイッキできます。

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石鍋麻婆豆腐は、石焼ビビンバのように熱々になった石鍋に、絹ごし豆腐が1丁入り…

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店員さんが目の前で生卵を落とし、豆腐を刻んでくれますが、、この砕かれた豆腐に辛い麻辣ソースが絡む絡む♪ 包丁で切るよりも、こうやって砕いたほうが表面積が広くなり、そのぶんソースや卵黄がたっぷりと包みこんでくれます。

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【和合焼き餃子(350円)・三鮮焼き餃子(650円)】◎○
店名にも「餃子」とついているほど看板メニューの餃子は、種類がありすぎて迷いますが…

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まずは王道の焼き餃子ベーシックタイプは350円で安い!)を頼むと、見事な羽つき!

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手作りならではの皮は、むっちりとした弾力感があり、中国系のちょっと厚めタイプ。

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豚挽肉とニラの定番はもちろん、白菜などの具だくさんなものも、食べごたえあり♪

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【小籠包(480円)】△
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小籠包は、薄皮の台湾系ではなく、皮が分厚くて肉汁は少ないので、マストではないかな?

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【帆立水餃子(560円)】◎
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中国系は、もともと焼き餃子より水餃子がポピュラーなため、水餃子も攻めるのが正解で…

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焼き餃子よりも、もっちり感とみずみずしさが増した皮の中には、ゴロゴロな帆立がイン!

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【トマト水餃子(450円)】◎
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そう、水餃子のほうも種類豊富で、基本的に皮は同じだけど、中の餡を選ぶことができ…

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ジューシーなエキスたっぷりのトマト餃子なんてものもあって、これもデブリシャス!

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【香菜水餃子(560円)】○
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とは言え、途中から飽きてくることは避けられませんが、無類の餃子好きなのであれば…

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ここまでバラエティ豊かな餡でたらふく食べられちゃうのは、嬉しい悲鳴かも(笑)

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【ラム肉の串焼き 2本(200円×2本)】◎
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途中で、餃子以外の料理もはさむと味変になり、クミンが香ばしいスパイシーな羊串や…

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【特製黒酢スブタ(980円)】☆
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見た目がハンバーグにしか見えない、まさかの黒酢スブタは、マストなサイドメニュー!

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野菜を使わない酢豚は他でも見かけるものの、このように煮込んだ豚肉をまるごと揚げて

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「キャンティ」のヒレステーキばりのビジュアルで出すお店は、オンリーワンかも! カリッと仕上げられた衣の下には、ほろりと口の中でほどけるほど柔らかい肉があり、そこにトロみのある黒酢ソースが甘味と酸味を上乗せしてくるので、これは素晴らしき一体感です♡

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【イカスミ炒麺(850円)】○
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餃子は完全食と言われるけれど、やはりDEBU的には餃子の皮だけでは炭水化物不足で…

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ここぞとばかりにイカスミ炒麺なるものも頼んでみたら、すべてが真っ黒にコーティング。

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びろびろ平打ち麺の焼きそばを、イカスミの風味とともに食べる、不思議な感覚です♪

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そうそう、このお店では、料理の食べ放題+お酒の飲み放題が@3280円(餃子の食べ飲み放題は@3580円)で注文できるという、破格なコースもあります!

「和合」とは仲良くなることを意味し、「餃子」の餃は食べて交わると書くので、「和合餃子」で忘年会や新年会をリーズナデブルに楽しんでみるのも良いかもしれません☆


▼ こんなときにココで太りたい!
餃子で一年を締めくくり、ありがとうギョーザいました!と言いたいとき。

▼ instagram投稿

ハンバーグじゃないよ、酢豚だよ! 岩本町に本店があって、昨年10月に門前仲町に唯一の支店を出した【和合餃子】は、主役の餃子はもちろん、この特製酢豚がデブリシャス🌟 トロトロの角煮を揚げて黒酢餡と絡ませたような逸品で、こんなの食べたことない😂😂 #門前仲町 #和合餃子 #餃子 #酢豚 #見た目はハンバーグ #キャンティのヒレステーキにも似てる #値段はじゅうぶんのいち #リーズナデブル ------- <English> It is not hamburg steak. It is sweet and sour pork! "Wago gyoza" with its main store located in Iwamoto-cho and opened only branch in Monzennaka-cho last October serves not only food dumplings but also this DEBUlicious special sweet and sour pork called subuta🌟 This tastes phenomenal and I have never had such subuta in my life. It tastes like melty sweet and tender simmered pork marinated in starchy sauce using black vinegar😂😂 #japan #tokyo #monzennakacho #wagogyoza #dumpling #sweetsourpork #lookslike #hamburgsteak #orfilletsteakatcanti #costsonetenth #resonaDEBUl #yummy #foodpic #foodstagram

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