★ ランチカロリー ★

ミニ大阪特集の続き。 大阪でぜひ行ってもらいたいお店を厳選してお届けしていますが…

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大阪では気楽に食べられるリーズナデブル系の寿司屋が多く、「春駒@天神橋」などが…

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その代表格ではありますが、長堀橋(心斎橋の近く)にある「じねん」もオススメ店。

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【メニュー(クリックで拡大)】
深夜までやっているので、ついつい飲んだあとの〆寿司でも来たことがあるくらい…

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【イワシ(2貫200円)】○
ハマってしまうその理由としては、東京では出会えない「創作系」の寿司があるから!

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【ブリトロ(2貫400円)】○
大阪のノリだからこそ生まれたのか?と思えてしまうその寿司は、遊び心がいっぱい。

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【カワハギ(2貫400円)】◎
カワハギは、通常、ちょこんと肝がのせられたり、肝醤油で食べることが多いですが…

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こちらはまるで小籠包の具のように、トロトロで深みのあるが中にたっぷりとイン!

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【うなぎバター(2貫450円)】◎
そして欠かせないマストメニューが、こちらの「うなぎバター」と呼ばれる逸品で…

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なんと、ウナギの上にスライスバターをのせて一緒に食べるという、画期的すぎる技。
脂に油を合わせるという、AOA(=Abura On Abura)で極上マリアージュを楽しめます♪

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【合鴨カマンベール(2貫350円)】○
その他にも、ちょっと固めな合鴨に、炙ったカマンベールチーズをのせてみたり…

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【イカウニ(2貫450円)】○
イカの上にザブトンがわりの海苔を敷いて、そこにウニをのせるピラミッド技や…

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【山つん(2貫300円)】◎
逆にシンプルに、ワサビ漬けした山芋をそのままシャリシャリと食べる爽快な握りも!

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【紅トロ(2貫350円)】◎
なにげに人気メニューの紅トロも、厚切りの炙りサーモンを塩で食べる潔さがあり…

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【サバ(2貫300円)】○
どれも「春駒」と同じく、2貫ずつ出てくるので、ちょこっとずつ食べようと思っても…

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【アナゴ(2貫300円)】○
必然的にお腹がふくれてくるというオペレーションなので、大阪はDEBUに優しい街!

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というわけで、寿司を前菜がわりに20貫つまみ、その後は肉フェスで太ったのでした♪

ここでしか食べられない「うなぎバター」は、クセになるオンリーワンの美味しさです☆

【こんなときにココで太りたい!】
*脂に油を重ねるAOA(=Abura On Abura)で、自分の脂身も重ねてみたいとき。


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じねん 鰻谷南通り店
昼総合点★★★☆☆ 3.7

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