★ ランチカロリー ★
ネットの情報だけじゃなくて、ふらっと路地裏を探検していると、思わぬ発見もあります。

銀座の泰明小学校のあたりには、まだまだ昔ながらのお店も残る、渋い路地裏もあり…

そこに出ていた看板が気になり、ふらっと立ち寄ってみたのは「しぶ谷」というお店。

雑居ビルの2Fという、初めてだとなかなか足を踏み出しにくい立地ではありますが…

【ランチメニュー(クリックで拡大)】
ひとたび中に入ってみると、凛とした割烹の雰囲気が漂っていて、これは美味しそうな予感。

【鴨肉丼(1500円)+ごはん大盛り(無料)】
メニューは1000円の日替定食(この日は豚の生姜焼き)もあったけど、思わず頼んだのは…

こちらのめずらしい鴨肉丼で、平皿にこんもり盛られた白米の上で、鴨肉がずらっと整列!

数にして9枚の鴨肉は、お店で作ったローストをカウンター席の目の前でカットしてくれて…

引き締まった赤身部分と、上品な脂身部分に加え、全体をまとめる甘いタレにうっとり♡

やはり丼(=オンザライス)は、たんにオカズをごはんの上にのせただけでは成り立たず、
そのふたつを結びつける架け橋の存在が必要不可欠なので、タレがその役割を担っています。

お吸い物にはトロロ昆布が入っていて、割烹ならではの出汁がなんとおかわり自由。

もちろんおかわりしつつ、デザートだと思っていたトマト寒天でサッパリと締めたのでした♪
ランチとしてはエクスペンデブですが、銀座の割烹なので、夜に比べるとおトクかもです☆
▼ こんなときにココで太りたい!
*静かで落ち着いた銀座の割烹で、昼から現実逃避してみたいとき。
▼ 追記メモ
*店内は5〜6席のカウンターと、個室がいくつかある模様。(参考:お店HP)
▼ instagram投稿
=====コチラもお願いします!====
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*駅名入れるだけでオススメ店を自動返信
ネットの情報だけじゃなくて、ふらっと路地裏を探検していると、思わぬ発見もあります。

銀座の泰明小学校のあたりには、まだまだ昔ながらのお店も残る、渋い路地裏もあり…

そこに出ていた看板が気になり、ふらっと立ち寄ってみたのは「しぶ谷」というお店。

雑居ビルの2Fという、初めてだとなかなか足を踏み出しにくい立地ではありますが…

【ランチメニュー(クリックで拡大)】
ひとたび中に入ってみると、凛とした割烹の雰囲気が漂っていて、これは美味しそうな予感。

【鴨肉丼(1500円)+ごはん大盛り(無料)】
メニューは1000円の日替定食(この日は豚の生姜焼き)もあったけど、思わず頼んだのは…

こちらのめずらしい鴨肉丼で、平皿にこんもり盛られた白米の上で、鴨肉がずらっと整列!

数にして9枚の鴨肉は、お店で作ったローストをカウンター席の目の前でカットしてくれて…

引き締まった赤身部分と、上品な脂身部分に加え、全体をまとめる甘いタレにうっとり♡

やはり丼(=オンザライス)は、たんにオカズをごはんの上にのせただけでは成り立たず、
そのふたつを結びつける架け橋の存在が必要不可欠なので、タレがその役割を担っています。

お吸い物にはトロロ昆布が入っていて、割烹ならではの出汁がなんとおかわり自由。

もちろんおかわりしつつ、デザートだと思っていたトマト寒天でサッパリと締めたのでした♪
ランチとしてはエクスペンデブですが、銀座の割烹なので、夜に比べるとおトクかもです☆
▼ こんなときにココで太りたい!
*静かで落ち着いた銀座の割烹で、昼から現実逃避してみたいとき。
▼ 追記メモ
*店内は5〜6席のカウンターと、個室がいくつかある模様。(参考:お店HP)
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