★ ディナーカロリー ★

東京駅の八重洲エリアには、「泰興楼」というジャンボ餃子の有名店があるので…


ジャンボ餃子の話題はそっちに取られがちだけど、じつはもうひとつ注目店があります。




【メニュー（クリックで拡大）】
それは「蓬萊（ほうらい）」というお店で、八重洲エリアで日本橋駅の近くにあり…


【蓬萊餃子（680円）】
名物はこちらもジャンボ餃子で、んもう見た目からして美しすぎる、フォトジェ肉！


片側は茶色くキレイな焼き目で、カリカリッと香ばしく、クリスピーに仕上げてあり…


もう片側は、ひだが波打つように折り重なり、ムチムチッとした皮の弾力が活きたもの♪


そしてカブりつけば、まるで小籠包のように、ブシュッと肉汁が外へ飛び出してくるほど…


恋しさと切なさと心強さを感じ、これには篠原涼子も熱唱してしまいそうな美味しさです。


【ずわい蟹のカニ玉（980円）】
もちろん、DEBUはひとりごはんの時でも手を抜かず、食べたいものはとことん食べるため…


気になったカニ玉も攻めてみると、中がトロッと半熟になった、レア好きには嬉しいタイプ♪
しかも、中にはずわい蟹の肉がゴロゴロと、惜しげもなく入れてくれているのは好感度高し！


【カニ玉ごはん（930円）】
であれば、カニに敬意を表して、カニチャーハンまで頼みたくなるのがDEBUの心理で…


肉を頼んだからもう一品は魚で…とかの考え方はなく、好きなものはとことん攻めるYO！


なので、カニチャーハンにカニ玉を、OTC（＝On The Cyahan）しちゃうわけですが…


こんなことをしていると、よほどのカニ好きか、不審者としてお店からマークされます。


パラパラ感としっとり感が共存したチャーハンには、こちらにもカニ肉がしっかり入り…


そこにトロトロ感のあるカニ玉を合わせると、美味しく米粒ひとつひとつをコーティング！


焼鳥屋からのハシゴだったので、さすがに腹パンになりながらも、満喫できました♡

なんだかカニ×カニの話になってしまいましたが、メインの焼き餃子こそが必食です☆


【こんなときにココで太りたい！】
＊カリ＆ムチ＆ジューシーなジャンボ餃子を、前菜がわりに食べて勢いをつけたいとき。

【追記メモ】
＊場所は八重洲エリアの路地裏で、焼肉「矢澤」の目の前。
＊店内はテーブル席のみで、ちょっと落ち着いた大衆中華料理屋。
＊ランチでは餃子と白米がセットになった餃子定食もあり。

▼instagram投稿

東京駅からも歩いてスグの日本橋【蓬莱】で、美しすぎる焼き餃子！ 片側はパリッとクリスピー、もう片側は折り重なるムチムチ感、そして中にはブシュッと飛び出るほどの肉汁。告白します、大好きです♡ #八重洲 #日本橋 #蓬莱 #餃子 #カニ玉追加 #カニチャーハン追加 #食欲とまらない

フォーリンデブはっしーさん(@fallindebu)が投稿した写真 - 2016 8月 2 8:17午後 PDT

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