★ ランチカロリー ★

丸の内線と大江戸線が交錯する中野坂上は、前にドルフィンオムライスを攻めた場所。

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そんな中野坂上の駅前広場の一角で、なんともあなどれない、街の定食屋を発見!

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【椎茸うま煮そば(850円)+ライス(210円)】
何があなどれないかって、それは具がてんこ盛りな、椎茸うま煮そばに出会ったから。

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この椎茸は、いわゆる冬菇(どんこ)と呼ばれる干し椎茸で、傘が大きくて丸いのが特徴。
高級中華料理屋でも使われる食材なのに、なぜかこんなに惜しげもなく、どんこ祭りに!

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スープは湯気が立たないほどの油膜で覆われているため、かなりオイリッシュですが、
細いストレート麺なので、ズルズルと飲み物感覚でバキューム可能。(しかしかなり熱い)

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椎茸で痩せちゃうのでは?という懸念も、オンザライス・プロフェッショナルとしては・・・

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肉厚な椎茸も、容赦なくOTR(=On The Rice)で攻め立てることで、カロリーキープ!

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椎茸に今まで注目したことはありませんでしたが、ここのは、ぷりっぷりで香りも豊か♪

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途中からラー油をぶっかければ、辛さで食欲を増しながら白米ガッつけること、この上なし!

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というわけで、気づけばダブル炭水化物でパワーランチになっていたので、嬉しい満腹感。

食べログでは、まだ5件のみの投稿&点数も3.0点なので、あまり知られていない穴場。
椎茸嫌いな人は地獄かもしれませんが、椎茸好きにはたまらない一品を見つけました☆

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華吉
昼総合点★★★☆☆ 3.6

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