★ ランチカロリー ★

味噌ラーメン」と言っても、アッサリタイプからコッテリタイプまで、その幅は広いもの。
お腹の幅も広いDEBU的には、もちろんコッテリ狙いですが、その代名詞的なお店がこちら。

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銀座や有楽町からも徒歩圏内にある、京橋エリアの味噌ラーメン屋、その名も「ど・みそ」。

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6年前から半年に1度くらいの割合で通っているお店ですが、当時は京橋だけだったところ、
いまや、八丁堀・豊洲・町田・中山競馬場と支店を広げているので、その人気は止まらず。

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【特みそこってりらーめん (900円)+大盛り (100円)】
味噌らーめんは通常タイプとコッテリタイプの2種類ありますが、もちろん迷わずコッテリを!

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味噌と相性の良い、シャキシャキもやし&コーンに、チャーシュー&茹で卵が乗った一杯は・・・

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コッテリ」という名がふさわしい、表面に背油が浮かび、油膜が張っているというスープ!
しかしこれが、深みのあるブレンドされた味噌に力強さを与えてくれる、あとひく美味しさ♪

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麺は浅草開華楼らしい、もっちりした中太ちぢれ麺なので、適度にスープを持ち上げてくれ・・・

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いっぽうの具は、味噌スープでなじんだ柔らかチャーシューとシンプルが、優しくサポート。

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【みそカレーラーメン (1000円)+大盛り (100円)】
また、コッテリ味噌ラーメン以上に個人的に好きなのが、この味噌カレーラーメンなるもの。

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これは、コッテリ味噌スープにカレースパイスをブレンドし、挽肉とニラを乗せたものですが・・・

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濃厚な味噌スープに、食欲をそそる香ばしいカレーの風味が加わり、デブレナリン放出!

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追加でライスを頼み、カレースープをかけながら食べると、さらに太れることこの上ナシです♪

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ちなみに、、、店内のポスターを見ると、お店とタイアップしたオリジナル通販ラーメンが!
味噌カレーラーメンの激辛バージョンも食べられるということで、勢い余って注文したところ・・・

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あまりに激辛すきて、もともと辛さに強くない甘ちゃんDEBUは、痩せちゃうほどの汗が(笑)
パチンコラーメンらしい「スリーセブン」型のチャーシューなど、芸の細かさにも笑いました。

というわけで、やはりDEBUたるもの、外でも自宅でも手を抜くことなく「コッテリしばり」です☆

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ど・みそ 京橋本店
昼総合点★★★☆☆ 3.7

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