★ ランチ訪問 ★

築地市場には多くの飲食店が並びますが、美味しいのは海鮮だけではないのは前述のとおり。

RIMG0709*.JPG
今回は、築地場外のもんぜき通り(大通り沿い)で、ラーメン井上との並びにある、「きつねや」へ!

RIMG0951
ここの名物、「ホルモン丼」は、定期的に食べたくなる味なので、じつは前々から通っているお店。

RIMG0734
モツが煮えたぎる大鍋の前という、DEBUにはベストポジションのカウンター特等席を陣取り・・・

RIMG0713
【ホルモン丼 (800円)+大盛り (100円)+温泉卵 (50円)】
もちろん迷うことなく、ホルモン丼の大盛りを攻めるのみ! 牛丼もあるけど、やっぱりホルモン丼!

RIMG0717
大盛りにすると、デフォルトで白米がこんもり、日本昔話盛り風になっているのは好感度大ですが・・・

RIMG0718
食べてみると、興奮度大へとシフトチェンジ! じっくり煮込まれた味噌ベースの濃厚なモツ煮は、
白米の一粒一粒のスキ間を通って浸みわたり、これほど白米がススんでしまう丼は、他にナシ!

RIMG0723
しかも、新たにトッピングメニューとして加わった温泉玉子を、後半戦から起爆剤として投入し・・・

RIMG0726
溶けでた卵黄とトゥギャザーして、HTKG(ホルモン卵かけごはん)にするのが、必勝パターン!

RIMG0728
攻め気なモツ煮が、マイルドな温泉玉子と合わさり、それを母なる白米が包み込む、この一体感。
これは本能のままに、うほ━━(*'(OO)'*)━━!!と叫びながら、ひたすら丼をカキこんでしまう!

RIMG0730
昼どきに合わせて炊いた、炊きたての白米は、それだけでもお米好きにはたまらないですが、
それを相性抜群のモツ煮、そして温泉玉子と合わせられるのは、まさに米好きのための一杯

「熱いから気をつけてくださいね」「お茶より冷たいお水のほうがいいですよね」と気遣ってくれる、
店主と奥さんの人柄がにじみ出たホルモン丼は、いつまでも食べていたい、癒しの味わいです☆

****************************** 
 応援クリックお願いします☆⇒ ( ̄(∞) ̄) 人気ブログランキング
 ******************************

関連ランキング:ホルモン | 築地市場駅築地駅東銀座駅