★ ディナー訪問 ★

今回は、美味しい「シャトーブリアン」が食べられるという噂のお店に、肉仲間と突撃です！


人生で初めて来た、阿佐ヶ谷にあるお店は、その名も、「ＳＡＴＯブリアン（サトーブリアン）」。


【フード＆ドリンクメニュー （クリックで拡大）】

【本日のおすすめメニュー （クリックで拡大）】
肉気マンマンで突撃しましたが、悔しながら自分だけ仕事が終わらず、１時間遅刻で登場。


【上ハラミ （１３８０円）　／　上タン （１３８０円）　＊写真は残り分のみ】
しかし、持つべきものは、友と脂肪！　ＤＥＢＵのために、数切れずつ残してくれていたので・・・


ならば、倍のスピードで喰らい、倍のカロリーで追い越すのみ！　サクッと歯切れいいタンに・・・


ニンニク風味のたまり醤油につけて食べる、パワフルなハラミまで登場したのならば・・・


【キャプテン盛り （４００円）】
ＤＥＢＵは、迷わずＯＴＲ（＝Ｏｎ Ｔｈｅ Ｒｉｃｅ）！　いつもの「日本昔話盛り」をと思いましたが、
お店自慢の、「キャプテン盛り」なるものを注文。　大盛りの２倍らしいですが、敵ではない！


【特選上カルビ （１４８０円）　＊写真は残り分のみ】
鹿児島産の黒毛和牛ハラミで、白米をガッついたあとは、佐賀県産の特選上ビーカル。


煌びやかな汗をかいたカルビは、丼の直径ほどの大きさでしたが、であればお決まりの・・・


ＲＴＲ（＝Ｒｏｌｌｉｎｇ Ｔｈｅ Ｒｉｃｅ）で、攻め立てます！　むぅ、口に広がる脂を、白米でキャッチ！


【シャトーブリアン Ａ４ （１４８０円）　＊写真は残り分のみ】
名物のシャトーブリアンも忘れてはいけません！　宮崎産、黒毛和牛のＡ５ランクものを・・・


岩塩プレートの上で、６面からじっくりと火を通していくと、こんがりイケてる小麦色の肌に♪
そして食べてみて、、、感激！　肉の繊維の隙間から溢れ出る肉汁は、やはりヒレの王様！


【シャトーブリアン Ａ４ （１４８０円）】
そして、「ウマイなら お替りしよう ホトトギス」というＤＥＢＵ家訓（１０コある）に従い、再召集！


しかし、今度は違う食べ方で、味に変化をつけます！　先ほどは岩塩で食べましたが・・・


今度は、ガーリックバターを溶かした特製ソースをつけ、白米と食べるという、粋な計らい！


その名も、「ブリめし（シャトーブリアンめし）」という、お店イチオシの食べ方らしいですが・・・


これが激ウマ！　シャトーブリアン特有の、繊細な香りと肉汁の甘さは、少し薄れますが、
白米と相性バツグンのソースに絡まった肉は、まさにＤＥＢＵには嬉しい、「デブリめし」！


あっという間に、お店が誇る「キャプテン盛り」は消え失せ、ＤＥＢＵの威信を見せつけました。


【九州焼肉盛り （１５８０円）】
けれど、肉はまだ続きます！　九州産にこだわっているお店なので、九州の肉盛りも追加。


【宮崎おいも豚】

【トントロ】

【中落ち牛カルビ】

【牛カイノミ】
牛肉と豚肉が相盛られたセットは、ちょこっとずつではあるものの、なかなかリーズナボー♪


【ユッケジャンスープ （６８０円）】
〆に、友人たちはスープを頼んでいましたが、ＤＥＢＵは、そんな手を抜くことなどせず・・・


【ＳＡＴＯ冷麺 （７８０円）】
もちろん、炭水化物を積極摂取！　店名がついた冷麺は、アッサリとコッテリを選べますが・・・


迷わずコッテリを選んだら、かなりオイリーなスープで、しかも驚くべきは、強烈なニンニク！


焦がしニンニクの風味をまとった冷麺は、今までの冷麺の常識をくつがえす、ガッツリ系！
白米の盛りは弱気ではありましたが、〆炭水化物でのお店の攻めっぷりは、ＤＥＢＵ好感♪

なんと、毎月２９日（＝ニクの日）には、シャトーブリアンを半額で提供しているらしいので、
これは来る日を間違えたかな（笑）　とは言え、九州男児ならぬ九州雌牛を楽しめました☆

＜今回ご一緒した皆さま （５０音順）＞
＊ｇｙｐｓｙさん （ＹＡＫＩＮＩＱＵＥＳＴ）
＊ＳＭＩＴＳさん （ＮＩＫｅ＆ＮＩＫｕ）
＊築地王さん （築地市場を食べつくせ！）

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