★ ランチカロリー ★

渋谷並木橋交差点の近くに、昨年9月にオープンしたサンドイッチ専門のカフェ

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それは「BUY ME STAND(バイミー スタンド)」という、スタンドバイミー風のお店。

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【メニュー(クリックで拡大)】
朝8時〜夜22時まで通し営業していることもあり、メニューも朝・昼・晩で分かれていて…

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【アイスコーヒー(400円)】
よく見ると、同じメニューでも夜より昼のほうが高いという、よく分からない現象も(笑)

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【バイミー(1000円)】
まぁ、それはさておき、店名と似ているベトナム料理のバインミーを前菜に食べてみると…

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少し固めのパンに、ニンジン・ナマス・パクチー・チャーシューなどがたっぷり入り、
ほのかなビネガーの酸味と、パクチの爽やかさが感じられ、なんだかアジアンな気分♪

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【アップルチークス(1300円)】
しかし、このお店の看板メニューはじつはバインミーよりも、ホットサンドのようで…

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アップルチークスには、味の浸みたタマネギ豚バラ肉、そこにカマンベールチーズと、
薄切りで重ねられたアップルがシャキシャキと合わさり、フルーティーな仕上がりに!

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サクッとしたパンの食感も具をより引き立ててくれて、全体としてのバランスも良好です♪

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【ブルーマンデー(1250円)】
そして、さらに驚いたのがこちらのブルーマンデーで、その名のとおりブルーチーズと…

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牛肉タマネギ、スライスしたオレンジを合わせたもので、ひとくち食べてデブリシャス!

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牛肉の旨味をどっしりとしたブルーチーズがボトムアップしながらも、特筆すべきは、
カリッカリに焼かれた黒パンで、これが全体を重くせずに、香ばしい軽さまでも演出♪

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ここに連れてきてくれた秋山具義さんが、いろいろ食べ比べたいと言うのが分かるほどで…

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今回はブルーマンデーがイチオシでしたが、ぜひまた違う味も食べて全制覇したいところ。

なにげに本能のままにサンドイッチ3種類も食べたので、デブルーマンデーになれました☆


【こんなときにココで太りたい!】
*ランチにしてはエクスペンデブだけど、ホットサンドの新しい可能性を感じたいとき。

(ちなみにサンドイッチでお気に入りの「アメリカン@東銀座」の記事リンク)

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バイ ミー スタンド
昼総合点★★★☆☆ 3.8

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