★ ディナーカロリー ★

以前に大井町で焼肉4軒ハシゴ浅草で焼肉3軒ハシゴ赤坂で焼肉3軒ハシゴなどを経て…

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食欲も体重も成長し続けるDEBUとして、今宵も3軒ハシゴツアーにくり出します!

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【メニュー(クリックで拡大)】
まず1軒目は、白金高輪が最寄り駅の「焼肉ジャンボ 白金店」ですが、さすがは人気店!

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【キムチ盛り合わせ(1200円)】
篠崎に本店がある「焼肉ジャンボ」からヤザワミートが引き継いだ支店なだけあって…

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【特鮮ハツのお刺身(1000円)】
店内は早い時間でも大盛況で、白金で10周年を迎えた根強いファンと肉力がそこに。

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【正真正銘のユッケ(1680円)】
キリッとした醤油麹で食べる鮮度バツグンなハツ刺しとともに、同じく新鮮なユッケは…

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濃厚な卵黄に絡めて食べれば、生肉のなめらかな旨味が口いっぱいに走り出します♪

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【ジャンボサラダ(900円) *写真は3等分後】
オシャンティーな内装に加え、サラダも人数分に取り分けてくれるなどのサービスもあり…

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【上タン(2400円)】
こりゃあシロガネーゼも喜びそう!と思っていたら、お肉の価格までがシロガネーゼ!

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毎日外食でカネガネーゼなDEBUとしては、1切れ600円くらいするタンにビビりながらも…

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こんがり焼いてカブりついてみると、、肉厚でプリップリに踊り出す弾力にビックリ!
稀少な黒タン(黒毛和牛のタン)を使っており、エクスペンデブだけどナットクの味。

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【上ハラミ(2300円)】
さらに肉の部位の中で特に好きなハラミも攻めてみると、これまた見事な厚切りで…

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繊維と繊維の間から溢れでる肉汁が、パワフルな肉々しさに華やかさも加えてくれます♪

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【野原焼き 3枚(1700円×3)】
そして篠崎本店と同様に名物の「野原焼き」は、大判型に薄切りされたサーロインで…

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これをササッと炙るように、まるで野原に生えた草を一瞬の炎で焼き尽くすように…

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瞬間的なファイヤーで脂を溶かし、卵黄にくぐらせて食べるという、スキヤキ風の原点。

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もちろん、DEBUの野原には白い雪山=白米の日本昔話盛りがそびえ立っているので…

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卵黄ごとぶっかけOTR(=On The Rice)すれば、まさにこれぞ Rice to MEAT you!

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そりゃあ、カメラも肉とごはんにしか注目せず、DEBUは闇の中へと消えるのみですが、
それと競い合うかのように素早く溶けて消えていく、サーロインの口溶けと余韻がスゴイ!

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【芯ロース(2900円)】
いやはや、さすがはエクスペンデブなだけあって、高かろうウマかろうは成立していて…

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これまた大判型の芯ロースも、もはや赤身の部位だとは思えないほどのキメ細やかさ。

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これも霜降りを追求した、黒毛和牛のA5ランクならではの、美味しさとも言えます♪

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【和牛デミグラスオムライス(1300円)】
しかし、肉を頼み続けるとお会計がコワそうなので、ここは禁断の技をくり出すべく…

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もはや洋食屋のビジュアルと言っても過言ではない、デミグラスソースのオムライスを…

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オンザライスして食べるという、TOT(=炭水化物 On 炭水化物)を発動しちゃうYO!

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和牛をベースに使っているだけあり、深みのあるソースが、もう白米ノンストッピングや!

そう、ここは上質な肉を少しずつツマみながら、充実した炭水化物でお腹をふくらませる、
セレブにもセデブにも対応できる焼肉屋だなと感じつつ、次なる2軒目へと旅立ちました☆


【こんなときにココで太りたい!】
*焼肉ジャンボでお財布を気にせず食べまくれるようなジャンボな大物になりたいとき。

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焼肉ジャンボ 白金店
夜総合点★★★☆☆ 3.7

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