月別アーカイブ / 2017年05月

★ イベントカロリー ★

先日告知させていただいたい「an まかないフェス」が、ついに大阪から開幕しました!

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今週末5/14日まで大阪、来週5/19金〜21日が名古屋、再来週5/25木〜28日が東京です!

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それぞれの会場ごとにグルメが違うのは、その土地ならではの名店に声をかけているから。

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大阪会場は、西梅田スクエア(旧大阪中央郵便局跡地)にて、11〜21時で開催していて…

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チーム食べあるキングが応援団&店舗アレンジして、DEBUは応援団長を務めてます♪

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【龍旗信:ウニだくのホタテ塩まぜそば(500円)】
とは言え、やっぱり誰よりも食べたくなってしまうのがDEBUなので、初日から全制覇!

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その一部始終をご紹介していきますが、やっぱり欠かせないのは「龍旗信」のまぜそば。

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関西の人気製麺所で特注した平打ち麺に、濃厚なウニだくホワイトソースが絡み、天然ムール貝の塩ダレなどの旨味も押し寄せてくる、驚愕の一杯! クリームパスタのような感覚ながら、しっかりとベースに旨味を重ね合わせてきているのはお見事。 時間が経つと麺がのびて、ソースを吸ってしまうのは、これはぜひ出来立てを食べてほしい!

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【セアブラノ神:背脂鶏白湯カレー(500円)】
さらに、驚くべき料理は、名前からして神がかっている「セアブラノ神」の特製カレー。

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こちらは京都にある人気ラーメン店で、お店で自慢の鶏白湯スープをベースにしながら…

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甘い背脂を合わせることで、これを一緒に食べたときの旨味の相乗効果たるは! こちらもラーメン店だからこその一杯に仕上がっていて、やはりカレーも飲み物なので、出汁(スープ)が重要だということを嫌が応でも分からせてくれます。

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【Butter:ふわふわスフレパンケーキ(500円)】
パンケーキのかぶりものを装ったパンケーキおじさん(あまいけいき)が差し出すのは…

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大阪が誇るパンケーキの名店「Butter(バター)」さんの、美しすぎるパンケーキで…

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分厚い生地なのに、口の中に入れると、ふわっと溶けて消えているエアリーな食感! 小麦粉の香りも心地良く、甘酸っぱいベリーソースや、なめらかな生クリームが食欲をそそりまくり。 んもうこれまでもが500円だなんてホント信じられない!(会場グルメはすべてワンコイン

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【ピッツェリア アッソ ダ ヤマグチ(500円)】
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でもね、それだけじゃないんです。 まかないフェスのお店ラインナップは凄まじく、大阪が誇る、ナポリピッツァ日本チャンピオンの「アッソ ダ ヤマグチ」さんも登場。 本場のナポリのピッツェリアでもまかないとして食べられているパニーニは、ふわっとした生地が弾力を持ちながらも歯切れが良く、フレッシュなレタスや、甘いカポナート、生ハム・サラミ・プロシュートをひとつにまとめあげてくれています。

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【肉山大阪:肉山のジューシーメンチカツ チシャサンド(500円)】
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東京では半年以上も予約が取れない「肉山」は、今回、支店のある大阪・名古屋でも出店してくれていて、大阪会場ではメンチカツのチシャ菜巻きで提供。 揚げたてのメンチは、肉汁ぷりたつなので、ハフハフ言いながらコレはぜひビールと合わせたいところ♪

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【肉ya!:A5ランク佐賀牛の粗挽き丼(500円)】
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もはや採算度外視な一杯を提供するのは、実際の店舗でもコスパ抜群の「肉ya!」で、なんとA5ランク佐賀牛の粗挽き肉を使用。 シンプルに肉の旨味を楽しむために味付けは塩コショウだけで優しくしてあり、そこにごはんとの架け橋となる鶏ガラスープの餡をかけることで、もはや飲み物に!

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【海老バル orb天満:海老ミンチ麻婆豆腐(500円)】
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これまたおもしろいのは、海老専門店の「海老バル orb(オーブ)」さん。 通常の麻婆豆腐は豚挽肉を使うところ、こちらは海老専門店だからこそ、挽肉ではなく海老のミンチを使ってるんです。 ぷりっぷりと歯を押し返してくる海老の弾力感に、心もお腹もダンシング!

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【北新地ぎょうざ家:芳寿豚のチャーシュー(500円)】
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そもそも「まかない」とは、お店ならではの食材を使った「日替わり定食」みたいなもので、これらはすべて今までお店で出したことのあるまかない料理。 こちらの「北新地ぎょうざ家」さんも、お店の餃子にブランド豚を使っているからこそ、それを塊ごと煮付けたチャーシューが食べられるんです。 いやはや、パサつくことを知らない、脂のノったチャーシューはごはんまたはビールが必須!

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【焼肉ダイニング甲:肉厚テッチャン焼(500円)】
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京都で人気の焼肉屋「甲(きのえ)」は、肉厚なホルモンを豪快にタレ焼きしていて、んもうどこまで白米とビールを欲しがらせるの! 京都ならではの味噌を隠し味に使っていることで、味わいにコクがあり、噛めば噛むほど、ホルモンの脂と味噌が手を取り合って、幸せの世界へといざなってくれます。

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【SABAR:サバンドイッチ(500円)】
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大阪に本店があり、東京の恵比寿と浜松町にも支店があることから、東京会場でも出店してくれる「SABRA(サバー)」は、サバ専門店だからこその、サンドイッチならぬサバンドイッチ! 柔らかく口ほどけするサバをパンと合わせ、甘味と酸味のあるトマトソースと、クリーミーなポテトサラダを重ねることで、今までにない新感覚な美味しさに。 もはやサバの世界は、サバイバル!

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【T's Star Diner:ホットBIGドッグ(500円)】
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ハンバーガーの人気店である「T's Star Diner」さんは、なんと25cmもある巨大なホットドッグを! 正直こんなデカいホットドッグを見たことがないほどのビッグサイズで、もはやこれだけ食べても女性ならお腹いっぱいになりそう(笑) 濃厚なチーズソースをかけることもでき、やっぱりチーズ好きならチーズまみれにしちゃいたよね♪

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【T's-STYLE:マルゲリータ(500円)】
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その他にも、本格的な石釜で、アツアツのピッツァを焼きあげる「T's STYLE」さんや…

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【NY CHICKEN GRILL:チキンブリトー(500円)】
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看板メニューのオーバーライスをブリトーに仕上げた「NY CHICKEN GRILL」さんに…

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【達屋 TAZ-YA:情熱の赤ワイン唐揚げ(500円)】
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赤ワインで漬け込んだ鶏肉をカリッとクリスピーに揚げた、「達屋 TAZ-YA」さんも。

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【Miss Berry by. C's Beaute:苺ミルフィーユ氷(500円)】
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ラストのデザートで食べたいのは、創作スイーツが人気の「ミスベリー」さんで、このふわっふわと口溶けするかき氷の口福感がたまらない! 高級イチゴを使った自家製ソースは、フルーティーなイチゴのツブツブ感も鮮明に感じるもので、サクサクなクランチと合わさったときの食感のコントラストも秀逸。 こりゃあ、イチゴなだけに、イチゴイチエな美味しさです!

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そういった絶品まかないを提供する店舗でも、同時にバイト募集をしているので、会場にある求人ボードで時給などをチェックできちゃうから、働きたい学生さんなら一石二鳥。 

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しかも、anの公式アプリのトップ画面から「まかない特集」を見ることができ、そこでは今回の出店社にかぎらず、あらゆるお店でまかない飯からバイトを探すという画期的な取り組みもしています。 (しかも、そんなan公式アプリをダウンロードするだけで、会場でドリンク1杯無料になっちゃう太っ腹)

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チーム食べあるキングのメンバーとともにステージに立ちながら、グルメを紹介したり…

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応援で駆けつけてくれた、桃ちゃん・田中里奈ちゃん・はあちゅうとトークショーしたり…

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ステージから会場の皆さんと一緒に乾杯したり、朝から晩まで楽しく太り続けています!

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せっかくのお祭りなら、来てくれた皆さんにできるだけグルメも雰囲気も楽しんでもらいたく…

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インスタ33万人・WEAR120万人のフォロワーを持つファッションリーダー田中里奈先生も、オシャレ最先端のコーデを披露しながら、みんなでがんばっています!

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ずっと全ステージに出ていたら日に焼けてしまい、もはや松崎しげるさんばりの黒さになってしまったので、こんな黒豚のDEBUを見れるのもある意味で貴重です(笑)

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5/13土・14日には、元NMB48の山田菜々ちゃんやSKE48、そして我らが「大食い女王もえあず」が全店舗を1人で食べ尽くすステージも!

DEBUは大阪・名古屋・東京すべてのステージに、朝から晩まで出ているので、ぜひ会場でいっしょに太り尽くせたら嬉しいです♡ 美味しく!楽しく!よろしく!(←なにげに韻をふんでる。笑)


===【追記】===
おかげさまで、大阪会場は5.7万人の方に来場いただき、大盛況で閉幕しました!

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(田中里奈&桃ちゃんと!)
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(SKE48の皆さんと!)
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(SKE48の皆さんと!)
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(山田菜々ちゃんと!)_var_mobile_Media_DCIM_119APPLE_IMG_9391.JPG
(あまいけいき&もえあずちゃんと!)

ありがとうございました!!
またお会いしましょう。デブ ア ナイスデイ〜♪

=========

▼大阪会場の詳細
5/12金〜14日@西梅田スクエア
https://weban.jp/contents/c/makanaifes_pc/osaka/

▼名古屋会場の詳細
5/19金〜21日@久屋大通公園 エンゼル広場
https://weban.jp/contents/c/makanaifes_pc/nagoya/

▼東京会場の詳細
5/25木〜28日@中野 四季の森公園 特設会場
https://weban.jp/contents/c/makanaifes_pc/tokyo/


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★ イベントカロリー ★

さぁ、皆さん、昨年「神フェス」とネットで称された、あのイベントがいよいよ開幕です!

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そう、それは人気店のまかない飯をオール500円で食べられるという野外グルメイベント「an まかないフェス」。 DEBUは宇都宮餃子祭り、肉フェスを終えて、この「an まかないフェス」の大阪・名古屋・東京開催にともない、三大都市ハシゴツアーしちゃいます!

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大好きなグルメ業界が少しでも盛り上がってくれたら…という気持ちからDEBUは応援団長を務め、DEBUが所属するチーム「食べあるキング」が応援団になって、素晴らしい名店を厳選! だからこそ、今までイベント出店していなかった人気店も含めて、しっかりと胸とお腹を張ってオススメできるクオリティに仕上がっています♪

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そんなおそろしいほどの名店ラインナップに加えて、ゲストには「おのののか」ちゃんはじめ、大好きな仲間たちが応援に駆けつけてくれて、ステージも盛り上げてくれます。 今までの人生で一番楽しいエンターテインメントなグルメ企画になったと言っても過言ではないほど、ぜひ皆さんと一緒にココで太り尽くしたい!

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それでは、まずは今週末5/12金〜14日に西梅田スクエアで開催する「大阪会場」から!

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【大阪 龍旗信:ウニだくのホタテ塩まぜそば(500円)】
「大阪会場」では、日本を代表するラーメン店「龍旗信」による、ウニたっぷりな混ぜ麺や…

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【大阪 肉ya!:A5ランク佐賀牛の粗挽き丼(500円)】
コスパ抜群の「肉ya!」が、もう採算度外視で赤字マチガイナシなA5ランクの佐賀牛丼を!

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【大阪 Butter:ふわふわスフレパンケーキ(500円)】
大阪を代表するパンケーキ名店「Butter(バター)」も初参戦したり、これは激アツです。

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キャラの立った全15店舗の写真を見るだけで、どうだ!お腹が空いてきちゃうでしょ!笑

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もう今週末だけど、元NMB48の山田菜々ちゃん、SKEの皆さん、大食い女王もえあずや、桃・田中里奈・はあちゅうたちとともに、DEBUは全ステージに出るので、エセ関西弁になっているDEBUも楽しんでくれると嬉しいやん♡

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そして来週、5/19金〜21日に久屋大通公園エンゼル広場で開催する、「名古屋会場」も!

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【名古屋 味仙:味仙まかない丼(500円)】
「名古屋会場」では、名古屋のソウルフードである台湾ラーメンの元祖「味仙」や…

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【名古屋 肉屋雪月花:肉屋雪月花カレー(500円)】
名古屋駅前にある、食べログ4点を獲得する人気店「肉屋雪月花」が参戦してくれたり…

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【名古屋 ベヂロカ:ベヂあんかけパスタ(500円)】
野菜専門店「ベヂロカ」が、ビジュアル抜群のパスタを出してくれたり、こちらも激アツ。

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名古屋は会場のキャパの関係から全10店舗になりますが、こちらも全部ハズレなしです!

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ちなみに、ステージでは芸人さんやご当地アイドルと絡んだり、大阪と同じく大食い女王もえあずや、桃・田中里奈・はあちゅうたちとともに、DEBUは全ステージに出るので、エセ名古屋弁になっているDEBUも楽しんでくれると嬉しいだぎゃあ♡

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そしてその翌週、つまり再来週の5/25木〜28日に中野で開催する「東京会場」がフィナーレ!

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【東京 西麻布けんしろう:必殺!低温調理サガリステーキ(500円)】
「東京会場」では昨年優勝した高級焼肉割烹「西麻布けんしろう」のステーキはもちろん…

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【東京 花は咲く:黒毛和牛 極上の肉うどん(500円)】
開催地・中野を代表して、DEBUがこよなく愛する讃岐うどんの名店「花は咲く」が初参戦!

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【東京 希須林:魯肉飯(500円)】
オシャレ中華の「希須林」も野外イベント自体に初参戦してくれて、これは大事件です!

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もはやどれを食べても美味しい、ハズレのないロシアンルーレット、改め、カロリアンルーレット! 普段は焼肉を食べないと出会えない、よろにく姉妹店「生粋」のかき氷まで野外イベント初登場するので、自分なりの前菜〜メイン〜デザートといったようなフルコースを組み立ててみると良さそうです♪

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「東京会場」のステージでは、5/27土14:30〜15:15に「おのののか&桃」の親友同士による初共演や、5/28日13:00〜13:45に「やついいちろう&松嶋初音」さんの夫婦同士による初共演もあったり、見どころ満載。 もちろん昨年好評だったメンバーも! そんな中で、DEBUは全ステージでMCを務めることになったので、痩せちゃわない程度にがんばります♡

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そんな楽しみすぎるグルメイベントですが、なんでこんなに一致団結してがんばれているのかというと、社会的な大義を感じているから。 今の時代、飲食業界の入口となっているバイトがなかなか集まらず、これは飲食業界の未来にとって致命的な課題になっています。 だからこそ「美味しいまかない飯」をキッカケに、飲食業に少しでも興味をもってもらおうという取り組みなんです。

主催社であるバイト探しのan(インテリジェンス)さんとともに、飲食を愛するものとして全肉投球しているのでので、これだけの名店の料理がオール500円で食べられる画期的なイベントになりました。 ある意味で、飲食業界のお祭りでもあるので、ぜひこの機会にリーズナデブル&デブリシャスな「まかない飯」を食べ尽くしちゃってください! 大阪・名古屋・東京の3会場で毎日、朝から晩まで太ってお待ちしています☆


▼大阪会場の詳細
https://weban.jp/contents/c/makanaifes_pc/osaka/

▼名古屋会場の詳細
https://weban.jp/contents/c/makanaifes_pc/nagoya/

▼東京会場の詳細
https://weban.jp/contents/c/makanaifes_pc/tokyo/


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★ ディナーカロリー ★

おれとおまえと? だいごろう!」と口ずさみたくなるのは、歳をとってきた証拠。

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そんなわけで、今回は中目黒にあるステーキ割烹「だいごろう」に初突撃してきました! ここは友人のZIPレポーター&ミステリーハンター渡辺早織ちゃんからもオススメされていたので、かなりの期待感♪

前記事に続き、今回もスピード重視の簡易レポートでアップしますので、記事の最後におすすめポイントをまとめるとして、まずは写真をざざっとご覧ください♡

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【メニュー(クリックで拡大)】
(予約制コースのみながら、当日予約で入れた)
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【炙り肉のウニのせ(コース内/1人分)】
(コースは@7800円と@13800円があり、ヒレ肉つきの後者をチョイス)
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(前菜ならぬ前肉は、大流行中のうにく)
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(松阪牛を使っているので、脂の口溶け感&ウニの高揚感が、デブリシャス!)
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【牛すじ煮込み(コース内/1人分)】
(汁だくの牛すじ煮込みで、サッパリと口直し)
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(ゴロッとした牛すじは噛みごたえあり)
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(前菜は2品だけながら、さっそくメインのステーキに)
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(お肉は希望を言えるので、ヒレ・サガリ・カイノミを!)
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【炭火焼ステーキ(コース内/2人分)】
(店主が炭火焼きしたステーキは、まさにフォトジェ肉!)
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(ほどける肉の繊維質が、力強くも優しさのあるサガリ)
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(歯がいらない柔らかさで、奥行きのある余韻がたまらないヒレ)
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(しっかり脂がノっていながらも、サラッとみずみずしいカイノミ)
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【焼き野菜(コース内/2人分)】
(野菜もついてくるけど、DEBU的には肉に夢中だよね)
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【ウニのせ炙りユッケ丼(コース内/1人分)】
(〆炭水化物は、ウニ卵かけごはんや炙りユッケ丼などが選べて…)
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(誰でも頼める裏メニューが、ふたつをイイとこどりした、ウニのせ炙りユッケ丼)
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(混ぜ混ぜしてオンザライスしちゃえば、誰もが興奮♪)
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(脂の融点が低い松阪牛だからこそ、レアめでも脂のなめらかさを楽しめます)
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(あぁ、おかわりしたいYO!)
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【わらび餅&アイスクリーム(コース内/1人分)】
(なにげに自家製のわらび餅も、ほっこりする美味しさ)

といった、ダイジェストでした!

全体を通して感じたのは、、

居酒屋的なアットホームな雰囲気ながら、エクスペンデブな価格帯には驚いたけど、松阪牛を中心に扱ったステーキの肉質は一流店なみ! 欲を言えば、コースの品数が少なすぎるので、できれば1万円以内におさめたうえで、メインを減らしてでも品数が増えてくれると嬉しい。

*前菜ならぬ前肉の「うにく(肉×ウニ)」は身も心もトロける美味しさ。 流行っていると、単に食材を合わせただけのものも散見される中、しっかりとキメ細かい肉汁をたくわえた松阪牛に、濃厚なソースとなって絡み合う生ウニの相性の良さがバツグン。 ふたつを橋渡ししている甘いタレの存在もステキ♪

*高級な会食やデート向きな雰囲気でもなく、かと言って大衆的な価格帯でもないので、利用シーンは限られそう。 あまりお財布事情を気にしない肉好きリッチな人なら、サクッと美味しいステーキを堪能できる使い勝手の良いお店になるかも?

といった個人的な感想でした。
カウンター席ごしに楽しめる、肉にこだわる店主との会話も美味しさのエッセンスです☆


▼ココを教えてくれた渡辺早織ちゃんとYahooでも対談しました↓
フォーリンデブはっしー&渡辺早織対談「行列グルメはドラマ」 - Yahoo!ライフマガジン
 https://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/5958

▼ instagram投稿

ここでも、うにく! 松阪牛にこだわるステーキ屋、中目黒【だいごろう】の前菜は、炙った松阪牛をウニと合わせるトレンディーな逸品🌟 イイお肉だからこそ脂の溶ける融点が低く、なめらかで濃厚な口溶けに昇天しちゃった😂😂 #中目黒 #だいごろう #ステーキ #うにく #前菜ならぬ前肉 ------- <English> Found Uniku (=sea urchin and beef) again! A steak house using fine selected Matsuzaka beef "Daigoro" in Nakameguro serves trendy dish as an appetizer, slightly broiled beef with sea urchin🌟 The proof of good beef, it melts at lower temperature and the smooth texture and rich flavor meat melting in my mouth brought me to the heaven😂😂 #japan #tokyo #nakameguro #daigoro #steak #uniku #yummy #foodpic #foodstagram

フォーリンデブはっしーさん(@fallindebu)がシェアした投稿 -



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