★ ランチカロリー ★
8月29日は、そう、言わずと知れた8/29=ヤきニクの日。(バニクの日でもあるけど)

年に一度のこの日に肉を喰わずしてDEBUは語れないので、会社の仲間と銀座へGO!

訪れたのは、まさに銀座っぽいゴージャスな雰囲気の肉料理屋、「KOSO(コウソウ)」。
銀座888ビルの8Fにありますが、博品館のとなりなので、新橋からのほうが近いかな。



【ランチメニュー(クリックで拡大)】
背筋がのびてしまう個室に入り、ベルトがのびてしまう肉メニューを注文してみると・・・

【サラダ/小鉢(ランチセット)】
パスタと日替わり以外にはセットで付く、ミニサラダと小鉢の刺身3点盛りがまず登場。

サラダは酸味の効いたクリーミーなフレンチドレッシングがかけられ、サッパリな口当たり。

いっぽう刺身は、マグロ・サーモン・ウニといった、まさに白米向けな3品だったので・・・

オンザライス・プロフェッショナルたるもの、ここでオンザライスしなくては架空の肩書き、
という志のもと、メインが出る前にもかかわらず白米を追加し、OTR(=On The Rice)!

ねっとりとしたマグロとサーモンはもちろんのこと、ウニの心地よい香りと旨味をキャッチ♪

【和牛切り落とし重(1500円)+大盛り(100円)】
そして、前菜ならぬ前ごはんを終えたところで、いよいよメインの肉メニューがお出まし!

和牛の切り落とし肉を、重箱いっぱいに敷きつめた一品は、見ているだけで興奮モノ。

おそらくモモ肉かと思いますが、霜降りというよりかは赤身の肉々しさが感じられるもので、
醤油バター風味のコクのあるソースもあいまって、これはもう白米ノンストッピングやー♪

付け合わせの味噌汁と漬物で味変しながら、お上品サイズの大盛りをイッキにフィニッシュ!

【牛トロ重(2500円)】
ちなみに会社同期は昼からリッチに牛トロ重で攻めていたので、ひとくち奪ってみると・・・

全体を混ぜ合わせて白米と絡まり合った生肉が、旨味バツグンで、これまたデブリシャス!
さすが生肉規制後に、中央区で1番最初に生肉許可をもらったお店だけあり、こだわりの品。

【アイスコーヒー(ランチセット)】
昼から1500円オーバーはちょっとお高めですが、サラダに刺身に肉にドリンクがつき・・・

それでいてこんなにオシャンティーな個室で太れてしまうのは、銀座であればナットクかも♪
そんなわけで、8/29=ヤきニクの日は昼から肉攻めをしましたが、その翌々日には、
天敵の8/31=ヤサイの日が待ち受けていたので、DEBUとして試練の一週間です(笑)
8月29日は、そう、言わずと知れた8/29=ヤきニクの日。(バニクの日でもあるけど)

年に一度のこの日に肉を喰わずしてDEBUは語れないので、会社の仲間と銀座へGO!

訪れたのは、まさに銀座っぽいゴージャスな雰囲気の肉料理屋、「KOSO(コウソウ)」。
銀座888ビルの8Fにありますが、博品館のとなりなので、新橋からのほうが近いかな。



【ランチメニュー(クリックで拡大)】
背筋がのびてしまう個室に入り、ベルトがのびてしまう肉メニューを注文してみると・・・

【サラダ/小鉢(ランチセット)】
パスタと日替わり以外にはセットで付く、ミニサラダと小鉢の刺身3点盛りがまず登場。

サラダは酸味の効いたクリーミーなフレンチドレッシングがかけられ、サッパリな口当たり。

いっぽう刺身は、マグロ・サーモン・ウニといった、まさに白米向けな3品だったので・・・

オンザライス・プロフェッショナルたるもの、ここでオンザライスしなくては架空の肩書き、
という志のもと、メインが出る前にもかかわらず白米を追加し、OTR(=On The Rice)!

ねっとりとしたマグロとサーモンはもちろんのこと、ウニの心地よい香りと旨味をキャッチ♪

【和牛切り落とし重(1500円)+大盛り(100円)】
そして、前菜ならぬ前ごはんを終えたところで、いよいよメインの肉メニューがお出まし!

和牛の切り落とし肉を、重箱いっぱいに敷きつめた一品は、見ているだけで興奮モノ。

おそらくモモ肉かと思いますが、霜降りというよりかは赤身の肉々しさが感じられるもので、
醤油バター風味のコクのあるソースもあいまって、これはもう白米ノンストッピングやー♪

付け合わせの味噌汁と漬物で味変しながら、お上品サイズの大盛りをイッキにフィニッシュ!

【牛トロ重(2500円)】
ちなみに会社同期は昼からリッチに牛トロ重で攻めていたので、ひとくち奪ってみると・・・

全体を混ぜ合わせて白米と絡まり合った生肉が、旨味バツグンで、これまたデブリシャス!
さすが生肉規制後に、中央区で1番最初に生肉許可をもらったお店だけあり、こだわりの品。

【アイスコーヒー(ランチセット)】
昼から1500円オーバーはちょっとお高めですが、サラダに刺身に肉にドリンクがつき・・・

それでいてこんなにオシャンティーな個室で太れてしまうのは、銀座であればナットクかも♪
そんなわけで、8/29=ヤきニクの日は昼から肉攻めをしましたが、その翌々日には、
天敵の8/31=ヤサイの日が待ち受けていたので、DEBUとして試練の一週間です(笑)
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