月別アーカイブ / 2012年11月

★ テレビ出演 ★

以前告知した「たべコレ」テレビ出演の件、放送が明日に迫りましたので、再掲します。

【11月4日(日曜日) 昼11:55~12:25 テレビ東京(関東エリア) 「たべコレ」】

「あのお店」を、「No.1オンザライス店」として紹介していますので、ぜひご確認ください☆


===以前告知内容============================
グッドデブニング! いつもフォーリンデブをご愛読いただき、ありがとうございます。
このたび、テレビ東京のグルメ情報番組「たべコレ」に出ることになったので告知します!

たべコレ
【11月4日(日曜日) 昼11:55~12:25 テレビ東京(関東エリア) 「たべコレ」】

以前、TVデビュー(デブー?)した時は、芸人のハライチさんと1晩で3軒ハシゴするという、
かなりの暴走っぷりになりましたが、今回は番組テイストに合わせて、上品なおDEBUに(笑)

また、日本テレビ「スタードラフト会議」(全国エリア)にも、グルメ評論家スター候補生として、
出させていただくことになり、収録を終えてきたので、これも放送日が決まったら告知します!

ぜひ、テレビの中のフォーリンデブも、応援いただけますと幸いです。よろしくお願いします☆

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★ ランチ訪問 ★

新橋に驚愕のコストパフォーマンスを誇る「鯛茶漬け」があると聞き、これは鼻息を荒くして突撃!

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新橋から徒歩3分、ビアホール有名店・ビアライゼの正面にあるお店、「粟田口(あわたぐち)」。

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ランチメニューは、煮魚・焼魚・豚角煮・チキン南蛮、そして日替わり(この日は天ぷら)に加え、
入口に貼られた特別メニュー「穴子と鯛の胡麻茶漬け」が! そう、これがお目当ての一品!

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【穴子と鯛の胡麻茶漬け (980円)】
なんと驚くべきことに、この茶漬け、魚もごはんも980円で食べ放題という、太っ腹っぷり!

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それでいて安かろう悪かろうではなく、注文のたびに魚を切って胡麻ダレに漬けてくれる、丁寧さ。
しっとりとした&コリッとした穴子は、しっかり美味しいもので、しかも香り良い胡麻ダレも美味♪

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どうやら過去最高記録はおかわり4杯らしいので、もうこれは5杯食べて道場破りするしかない!
とりあえずスタートダッシュとして、最初から2杯分盛ってもらい、濃厚な胡麻刺身オンザライス!

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1&2杯目の後半は、味噌餡の大根煮、サバ塩焼き、鶏唐揚げなどの援軍により、一気呵成し・・・

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なんなく1&2杯目をクリア! 5杯なんて軽くイケちゃう?とタカをくくりつつ、いざ次の3杯目へ!

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嬉しいことに、ごはんだけでなく、オカズの「穴子と鯛の胡麻和え」も同じくおかわりできるので・・・

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もちろん、鯛と穴子のダブルオンザライス! 茶漬けにもできるけれど、お腹が膨れることを想定し、
あえてここはまだ単体で攻めるという、オンザライス・プロフェッショナルならではの、この戦略性!

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さぁ、3杯目もお片づけして、いよいよ残るはノルマ2杯。 迷うことなく、4杯目にいっちゃうYO!

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なんだか、少し前に同じような光景を見た気がする、「デブのデジャブー」を体験しながらも・・・

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いよいよここにきて、名物のお茶漬けを解禁! 鯛と穴子をのせて、イッキにダシを注ぎ込む!

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すると、味わいが一変。 カツオ節の香りがコクが浸み出たダシが、全体を優しく包みこみ、
しかも熱によって穴子の身がコリコリからふっくら甘く変化するなど、癒し系の美味しさに♪

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4杯目であろうとも、美味しい物を目の前にすれば、、、そこで止まれるようなDEBUではない!

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しかし、茶漬けはお腹が膨れるというもろ刃の剣でもあるので、さすがに苦しくなってきましたが・・・

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ラスト5杯目も行くしかない! お店も意地を出してきたのか、心なしか盛りが多くなっている!

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ならば、こちらも意地を出すしかない。 生卵を追加でもらい、特製オリジナル丼を作りつつ・・・

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卵黄でさらに濃厚さを増しながら、食欲も増幅させるという、素人にはオススメできない荒業を!
GTKG(=胡麻ダレ卵かけごはん)にすることで、ノドごしの良い、飲み物へと変貌を遂げる!

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そんなわけで、昼から激しい戦いになりましたが、見事に5杯をたいらげ、お店の新記録を樹立。

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一緒に同行したK下先輩は、海外出張先で外人から「スモウレスラー」の呼び名を拝命したほど、
強靭な胃袋を持つので、先輩も5杯完食! 2人して記録を破るという偉業を達成しました(笑)

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5杯で980円ということは、1杯あたり約200円になるので、これは間違いなくお店は赤字。。。

魚介がリーズナボーらしい夜にも行って、昼からお店を出禁にならないように気をつけます(笑)

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★ ランチ訪問 ★

築地市場には多くの飲食店が並びますが、美味しいのは海鮮だけではないのは前述のとおり。

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今回は、築地場外のもんぜき通り(大通り沿い)で、ラーメン井上との並びにある、「きつねや」へ!

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ここの名物、「ホルモン丼」は、定期的に食べたくなる味なので、じつは前々から通っているお店。

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モツが煮えたぎる大鍋の前という、DEBUにはベストポジションのカウンター特等席を陣取り・・・

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【ホルモン丼 (800円)+大盛り (100円)+温泉卵 (50円)】
もちろん迷うことなく、ホルモン丼の大盛りを攻めるのみ! 牛丼もあるけど、やっぱりホルモン丼!

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大盛りにすると、デフォルトで白米がこんもり、日本昔話盛り風になっているのは好感度大ですが・・・

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食べてみると、興奮度大へとシフトチェンジ! じっくり煮込まれた味噌ベースの濃厚なモツ煮は、
白米の一粒一粒のスキ間を通って浸みわたり、これほど白米がススんでしまう丼は、他にナシ!

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しかも、新たにトッピングメニューとして加わった温泉玉子を、後半戦から起爆剤として投入し・・・

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溶けでた卵黄とトゥギャザーして、HTKG(ホルモン卵かけごはん)にするのが、必勝パターン!

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攻め気なモツ煮が、マイルドな温泉玉子と合わさり、それを母なる白米が包み込む、この一体感。
これは本能のままに、うほ━━(*'(OO)'*)━━!!と叫びながら、ひたすら丼をカキこんでしまう!

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昼どきに合わせて炊いた、炊きたての白米は、それだけでもお米好きにはたまらないですが、
それを相性抜群のモツ煮、そして温泉玉子と合わせられるのは、まさに米好きのための一杯

「熱いから気をつけてくださいね」「お茶より冷たいお水のほうがいいですよね」と気遣ってくれる、
店主と奥さんの人柄がにじみ出たホルモン丼は、いつまでも食べていたい、癒しの味わいです☆

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