新橋のヤクルト本社地下にある、昼に長崎ちゃんぽんが食べられるお店、「味里(みさと)」。

じつは何を隠そう、ちゃんぽんが大好きで、都内のお店を巡っているのですが、
いまだに、ここがサイコー!と思える、ちゃんぽんの名店に出会えておらず。。。
しかし、ムショウに食べたい衝動にかられた時は、会社から近いこのお店に行きます♪

まずは前金で食券購入。 ちゃんぽん・皿うどんに加え、定食などもあるので、食堂的な感じ。

【ちゃんぽん 大盛 (1150円)】
そして、頼むものはひとつ。 メニュー表には載っていない、デブ専用メニュー、ザ・大盛!

他の店で、ちゃんぽんの大盛を頼むと、麺だけ大盛になるところが多いですが、
この店では、しっかり炒め野菜までドカ盛ってくれるのは、デブ的に嬉しいところ♪

野菜の旨みが浸み出たスープをすすりつつ、痩せちゃう~と叫びながら野菜を食べ進め・・・

極太の麺も、ダイソンの掃除機のように、サイクロンパワーで吸い上げます!!
ちなみに、前々からの疑問で、ちゃんぽんの麺は、どこも粉っぽくて弾力がないですが、
何か理由があるのかしら? もっとスープだけではなく、麺にもこだわって欲しいところ。

しかし、それでも美味しくさせる、デブのメソッドがあります! それは、生卵(50円)を・・・

ていねいに卵黄の部分だけをオンザメンしつつ、これがトロ~ッと溶け出たところに・・・

すかさず麺を卵黄に絡めて、ズズッといただく! 濃厚な卵黄で、至福の瞬間が到来です♪

【半年前のチャンポン大盛】
そんな、ボリューミーな「ちゃんぽん大盛」ですが、半年前は、もっとスゴイ盛りっぷりでした。
最近は、弱気な盛りなので、ぜひともお店には、男らしさを取り戻していただきたいところ!
味は2~3年前よりも良くなっていると思うので、迷うことなく、ドカ盛ってほしいものです!!
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