東京３大モツ煮込みのひとつ、月島の「岸田屋」。美味しんぼに出てきたことでも有名なお店です。
幸いにも住まいから近いこともあり、定期的に通っている、大好きなお店のひとつです！


















「牛にこみ（４５０円）」。
これが最高に美味しいモツ煮込み！　いつ食べても、さすが！と唸ってしまうほどの奥深さです。
いろいろな部位がトロットロになるまで煮込まれていて、いうなればこれは和風のシチューです♪


















部位は、ショウチョウ、フワ（肺）、レバー、ナンコツ、あたりでしょうか。
黄金聖肉（ゴールドホルモン）たちの小宇宙（コスモ）が爆発です！（出典：聖闘士星矢）


















「ぬた（４５０円）」。
一見なんてことのなさそうですが、これがまた酒のツマミにいいんです！
ぬたのシャキシャキ感と味噌の甘さ加減がちょうどいいので、いつも頼んでしまいます♪


















「肉豆腐（６００円）」。
そしてこの肉豆腐もマストな逸品！
全体の味つけ、豆腐の煮込まれ具合、肉のうまみ、ネギの甘み、全てがパーフェクトです。


















しかも、以前は肉が薄かったり、パサつきぎみの時がありましたが、今回は肉もベストな状態です♪　


















「鮭ハラス焼き（３５０円）」。
小ぶりではあるものの、ジューシーなハラスがこの価格で食べられるのはうれしいかぎり！


















「いわしのつみれ汁（２８０円）」。
いろいろと飲んで食べて満足したので、そろそろ〆に入ります～。
〆はいつもの、つみれ汁＋おにぎり、のゴールデンコンビが登場です！
このつみれ汁もホント好きな味です！一滴も残さず飲み干すと、至福の時が訪れます♪


















「明太子おにぎり＋おかかおにぎり（値段不明）」。
ちゃんと最後のごはんものも用意してくれているのが、ありがたいですね。
ふわっと握られたおにぎりは、なんだかホッとさせてくれるような一品です。

やっぱり、ここ「岸田屋」は、自分にとってのベストオブ居酒屋です！
ひとつひとつ丁寧に作られた料理の美味しさはもちろんのこと、
お店のおばちゃんやおねえさんの接客も、たいへん心が温まります。
（特に、おばちゃんは優しいオーラが漂っていて、話しかけられると疲れが癒されます）

しかも、このお店には３年ぐらい前から来ていますが、どんどんレベルアップしている気がします。
これは、老舗なのに日々成長し続けているのか、それとも自分が店に合うようになっているのか。

そんな思い入れの強い「岸田屋」には、このブログ初の☆×５をつけちゃいます！
これからもこんないいお店が、ずっと続いてくれるよう、通い続けたいと思います（＾o＾）


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