★ ランチカロリー ★

栃木県の那須高原は、軽井沢のように夏の避暑地として人気のスポットですが…

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いざ行ってみたら、ステーキ店が数多く乱立した、ステーキの街だったことが発覚!

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その中でも、休日には行列ができる人気店が「寿楽」という、肉屋さんの直営店です。

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お店には、精肉の販売はもちろん、観光土産なども販売されていて、レストランも併設。

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【メニュー(クリックで拡大)】
栃木県の那須ということで、地元の栃木和牛や那須和牛が安く食べられるようです。

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【那須和牛ローストビーフ(700円)】○
まず前菜ならぬ前肉として頼んだのは、そんな地元で育てられた那須和牛のローストビーフ

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ビッシリとサシが入っていますが、だからこそ、冷えたままのカチカチで出てきたのはちょっと残念かな。 牛肉は脂が溶ける融点が高いので、もうちょっと常温に戻してからじゃないと、脂がロウソクのロウのように、口の中に残ってしまう感覚があります。。

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【サラダ(ステーキセット内)】
そうは言っても、ここはステーキ推しのお店なので、気を取り直して注文した看板メニューは…

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【那須和牛おすすめサイコロステーキ 225gセット(4450円)】◎
この那須和牛のサイコロステーキで、150g・225g・300gの3種類から量を選べるもの。

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日本人らしく真ん中をチョイスしましたが、目を疑ってしまったのはカットの大きさで…

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サイコロステーキと言っても、いわゆる立方体のサイコロではなく、普通に分厚いステーキをそのままカットしただけの、豪快な一品! お値段は決して安くありませんが、黒毛和牛をこれだけボリューミーに盛り付けていたら、原価はそうとうかかっていると思います。

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ひと噛みすれば、ジュワッと押し寄せてくる肉汁は、その肉質の良さを物語っていて…

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しかも、香ばしくタレで照り焼きしているので、白米と相性バツグン! 逆に言うと、霜降りの部位で脂は多めなので、白米と合わせてこそバランスが取れる美味しさです。 225gじゃなくて150gでも、じゅんぶん満足できそう。

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さらに、最初の冷えたローストビーフが常温になった頃を見計らってオンザライスしてみると、、これが我ながらナイスな仕上がりで、しっとりなめらかな肉の状態にうっとりしちゃいます♪

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【ハンバーグステーキ 200gセット(1800円)】◎
そして、せっかくなのでもうひとつ定食を攻めてみようと、ハンバーグも追カロリー!

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DEBUは無類のハンバーグ好きで、今まで幾多ものハンバーグと出会ってきましたが…

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このこんもりとしたハンバーグの中には、夢と希望と脂肪が詰まっていると確信しています。

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牛肉100%だからこそ、中をほんのりレアめにしていて、トロける口当たりを演出。 国産和牛とオーストラリア牛のMIXのようですが、和牛でジューシー感、オージービーフで肉々しさを、おたがいに引き立ってあっています。 (ちなみにソースは3種類から選べて、王道のデミグラスをチョイス)

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ちなみに、ハンバーグで言えば、同じ栃木県の日光にある「みはし」もオススメです。

やっぱり東京でも那須でも、肉に喰らいつきたくなる気持ちは一緒のようですね(笑)


▼ こんなときにココで太りたい!
サイコロステーキという名の肉塊にカブりつき、デブりつきたいとき。


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★ ランチカロリー ★

おひさしデブり! 更新するのに、ずいぶん時間が空いちゃってしまってごめんなさい!

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最近は遠征が多くて、じつは今も、この記事も香港からアップしているんですが(笑)

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【メニュー(クリックで拡大)】
先日は福島の会津若松で、DEBUのソウルフード「ラーメン二郎」の支店に突撃しました!

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【小つけ麺 豚入り エビ味 麺半分(1050円)+ニンニク(トッピング無料)】
ラーメン二郎の本店は、DEBUの母校の真横にあったこともあり、第二のおふくろの味で…

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店舗ごとに味が違うので、二郎好きのジロリアンとしては全国制覇するのがドリーミン。

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今まで行ったことがなかった会津若松店に、念願の初訪問することができましたが…

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会津若松から車で20分のラーメン王国・喜多方で、1時間前にラーメンを食べてしまったので…

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盛りを制覇するジロリアンとしては失格な「麺半分」で挑んじゃったけど、お許しを!

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こちらの店舗では、ベーシックラーメンに加え、本店にはない「つけ麺」のメニューがあり…

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しかも、エビ味のつけ汁ということで、少し塩気の強さは気になるものの、豚骨の旨味と濃厚感にエビの風味がふんわり上乗せしてきます。 ごわごわな太麺は、歯を押し返すほどのパワフル感があり、つけ麺だとよりその力強さをダイレクトに感じやすい!

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豚のクオリティはとても良く、甘い脂身がしっかりついたバラ肉も美味しいけれど…

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うで肉と思われる、肉の繊維間がある部位のほうは、ほぐれる身の柔らかさにうっとり♡

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麺半分でも、一般のラーメン店の1.5倍くらいありそうな、腹パンなボリュームでした(笑)

ピリ辛な刺激も感じるスープと、水で締めた麺ということで、夏場に良さげな二郎です☆


▼ こんなときにココで太りたい!
福島の会津若松で、郷土料理よりもラーメン二郎を食べたくなるほどの二郎愛があるとき。

▼ Instagram投稿

全国制覇まで、あと少し! 学生時代の主食だった【ラーメン二郎】の全店舗に行くのは、ジロリアンとしての夢だけど、ついに福島県の「会津若松店」に初突撃🙌✨ こちらではオリジナルの「海老つけ麺」があって、濃厚な豚骨つけスープは、ちょっと塩気が強いけど、海老の香りがふんわりと☺️ ぶっとい自家製麺はもちろん、2種類の豚(二郎ではチャーシューと呼ばない)がハイクオリティだった😂😂 - #福島 #会津若松 #ラーメン二郎 #RamenJiro #ラーメンではない #二郎という食べ物 #店舗ごとにタイプが違う #残すは川越と京都 #母校の横に本店 #第2のおふくろの味

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関連ランキング:ラーメン | 会津若松駅

★ ランチカロリー ★

宮崎ツアーの続き。 肉の街・宮崎県の都城市で、まずは宮崎牛ひつまぶしを食べたあと…

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肉ハシゴしようと突撃したのは、同じく都城にある「食事処 さかもと」というお店。

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【メニュー(クリックで拡大)】
こちらは、食べログでまだ投稿している人がいないほど、知る人ぞ知るカロリースポット。

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【前菜(セット内)】
丼モノには基本どれにも前菜がセットでついてきて、ちょこっとずつツマめますが…

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渋めの庶民店なのに、コールスローが詰められたトマトが、なぜかオシャレ感(笑)

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【牛肉の照焼き丼(1300円)】
食べたかったのは、こちらの牛肉の照焼き丼で、ごはんの上にステーキがずらっと!

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これは、注文を受けてから、炭火で肉を塊ごと焼きあげ、そのうえでカットするので…

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そとは香ばしく、中はしっとりレアめという、肉質を活かしたナイスな火入れです。

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前菜がついて1300円なのに、贅沢にも宮崎牛を使っていて、口の中で肉が踊りだしたあと…

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タレで照り焼きした甘みと香りが押し寄せ、さいごにネギダレの清涼感で、余韻も上品に♪

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タレが多めなので、ごはんとの絡みも良く、これは2軒目でもガシガシいけてしまう!

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ひとりでランチハシゴしちゃったけど、おひとりさまも、おふとりさまも満足です♡

こうやって、まだ全然知られていない良店を開拓できると、なんだか嬉しくなりますね☆


▼ こんなときにココで太りたい!
肉の街・都城を、「つしろ」ではなく「みやこのじょう」と正式名称で読めたとき。

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