★ ランチカロリー ★

ナポリピッツァと言えば、チーム食べあるキングの仲間・Jaffaさんが別格に詳しいですが…

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そんなJaffa先生の背中ならぬお腹を追っかけながら、DEBUもいろいろ食べ歩いています。

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【メニュー(クリックで拡大)】
都心では、書籍でも紹介した「ベッラナポリ」「ナポリスタカ」がツートップだと思っていますが、今回はあえて遠出をして開拓してみようと、西東京の多摩センターにある「La Pala(ラ・パーラ)」に突撃! こちらは、本場イタリアも認めた、真のナポリピッツァ協会の公認店でもあります。

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【ピッツァ マルゲリータ(1520円)】
日本における草分け的な存在とも言われるので、あえて多摩センターまで太りに行ったら…

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手始めの王道のマルゲリータで、石窯焼きしてふっくら仕上げた生地から、すでに風格あり。

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【ピッツァ オルトラーナ(2050円)】
しかも、多摩エリアにあるからこそ、地元で採れた多摩野菜を使ったピッツァもあり…

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これがまさに春爛漫と言った感じで、華やかさに加え、見事な食感のコントラストです。

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シャキシャキでみずみずしい野菜が、ふんわり生地に包みこまれて、、デブリシャス!

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これだけ野菜をたっぷり美味しく食べられると、痩せちゃわないか心配になるほどです(笑)

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【アサリのパスタ ボンゴレ(1650円)】
であれば、DEBUたるもの、パスタで追カロリーしておくのが、プロフェッショナルの流儀。

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お店の人に聞いたら、ボンゴレが人気のようなので頼んでみたら、これがじつに正解で…

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平打ちのタリアテッレに、貝汁のソースがたっぷり絡み、まさに旨味のドレスと言えるもの。

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これは、ピザの耳をソースに浸してみても美味しく、むしろピザのためにも注文必須です!

多摩エリアはなかなか行かないものの、こういう発見があると、多摩だけにタマりません☆


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春野菜、満開! 西東京の多摩センターにある【ラ パーラ】は、本場イタリアも認めた、真のナポリピッツァ協会の公認店🌟 ベーシックなマルゲリータの美味しさもさることながら、地元の多摩野菜をふんだんに使ったピッツァも、具材との調和が楽しめる一枚だね🙌✨ なにげに、ピザ生地にアサリパスタの残り汁を吸わせながら食べると、まさにデブリシャス❣️ - #東京グルメ #多摩グルメ #ラパーラ #LaPala #TokyoFoods #個室なし #禁煙 #ナポリピッツァ #石窯焼きピザ #多摩野菜 #ヘルシー #痩せちゃう ▼ エリア&ジャンル検索 #フォーリンデブ多摩 #フォーリンデブピザ

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★ ランチカロリー ★

オンザライサーのDEBUとしては、オンザライスのひとつである「丼もの」は愛する料理。

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そんな中でも最近、お寿司屋さんがお昼に出している「ばらちらし」の丼にハマってます。

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【ばらちらし(2000円)】
そこで見つけてしまった掘り出し物が、表参道にある「すし昴(こう)」の一杯です!

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こちらは名店「すし匠」から独立した、由緒正しいお店で、夜に行くと2万円オーバー

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それが、ランチではなんと税込2000円でばらちらしを出していて、これはおトクです!

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内容は日替わりですが、今回はマグロ春子鯛アナゴアワビ、そしてイクラウニまで散りばめられて、、まさに春爛漫! 固めに炊かれた酢飯の上で、細かく刻まれた具材同士が手を取り合い、陽気な春へと誘ってくれます。

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なにげにアナゴやアワビが良い仕事をしていて、甘いツメも塗られているので、それがよりいっそうごはんをススませてくれる存在に。 ランチとしては1000円オーバーはエクスペンデブではありますが、内容を考えればコスパ抜群かと思います♪

カウンター8席だけで、数量も限られてはいるものの、嬉しいことにランチも予約OK。 しかも、土日もランチ営業しているので、これは優雅なランチに良さげです。 ただ、量もお上品ではあるので(笑)このあとDEBUはもう1軒ハシゴしてしまったことを告白しちゃいます☆


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春のバラチラシ! 表参道にある【すし昴(こう)】は、名店「すし匠」から独立した、格式高い寿司店🌟 夜は2万円オーバーながら、お昼だけ2000円のバラチラシを提供しているので、名店の味を気軽にチャレンジできちゃうね🙌✨ 内容は時季によって変わるけど、タイやタコ、アワビにアナゴ、そしてイクラやウニまで散りばめられて、これはおトク感ある💛 - #東京グルメ #表参道グルメ #すし昴 #SushiKou #TokyoEats #個室なし #カウンター8席のみ #土日もランチ提供 #しかも昼も予約できる #オシャレに太れる ▼ エリア&ジャンル検索 #フォーリンデブ表参道 #フォーリンデブ寿司 #フォーリンデブ丼もの

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★ ランチカロリー ★

東銀座と言えば、歌舞伎座(かぶきざ)がありますが、良きグルメスポットでもあります。

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歌舞伎座の裏には隠れた名店が多くあるので、カブキよりもデブキ(デブになる気)です!

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今回発見したのは、そんな歌舞伎座横にある「Le Kochia(ル・コチア)」というビストロ。

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テーブル席の2Fとカウンター席の3Fがあり、ランチは基本3Fのみで、2Fはコースを事前予約すれば使えるようです。 カウンターは6席だけで、後ろを通るのもやっとなので、DEBUにとってはかなり狭め(笑)

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【メニュー(クリックで拡大)】
それでも、肩身ならぬ腹身が狭くなっても、食べに行きたくなるメニューがあるんです。

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【フレンチ牛丼(1200円)】
それがこちら! フレンチビストロが手がける牛丼、その名も「フレンチ牛丼」です!

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レアに仕上げられたローストビーフのような牛ステーキに、ドカンとのったフォアグラ!

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こんなにも大ぶりな、高級食材のフォアグラを使っているのに、1200円とは驚きです。

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牛ステーキは、しっとりなめらかで、口の中でほろりとほぐれるもの。 低温調理したサガリ(ハラミ)のような食感で、赤身感がありつつも柔らかさも楽しめます。

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そして肝心のフォアグラは、香ばしくソテーされていて、味付けごはんとも相性ばっちり!

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ひと噛みすれば、プリッとした弾力が歯を押しかえし、中から気品あふれる妖艶なエキスが。 安かろう悪かろうではなく、ちゃんとビストロとして自信を持って提供しているフォアグラがここにあります!

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 夜はきっと良い値段を取られそうなフォアグラを、この価格で出せているのはコスパ良しです♪(ランチで1000円オーバーはエクスペンデブぎみだけど、フォアグラの満足感として)

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【しっ鶏サラダ(ラーメンセット内)】
とは言え、その味とともに、量もいたってお上品なので(笑)DEBUの胃袋は満たされず。

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なので、ランチのもうひとつの看板メニューである、「トリュフヌードル」も追カロリー!

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【トリュフヌードル(1800円)】
鶏むね肉のサラダをなぜか牛丼のあとに逆戻りして片付け、いざラーメンとご対面です。

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出てきた瞬間、ぶわっと顔を覆い尽くすほど、トリュフの鮮烈な香りにたじろぎますが…

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それもそのはず、スープには黒トリュフがたっぷり。(トリュフオイルも使っていそう)

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スープはそんな香りを楽しみつつ、鶏と野菜の優しい味わいも、体中に広がっていきます♪

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麺はパスタで使うデュラムセモリナ粉も使っているからか、もっちりというよりはパキッとした食感で、スープを吸わない配慮がなされていますが、個人的な好みとしては、通常のラーメンに使う麺のほうが、上質なスープを吸ってくれて、スープとの一体感をより楽しめそうな気がするかな?(選べたら良いかも)

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スープの完成度は高いので、むしろ残ったスープにごはんを入れたくなりました(笑)

というわけで、フレンチ牛丼が1200円でコスパ良いとか言っておきながら、1800円のトリュフヌードルも食べてしまい、けっきょく昼から1人で3000円も使ってしまう結果に。 どちらか選ぶならフレンチ牛丼がオススメなので、次回はフレンチ牛丼を2杯食べたいと思います☆


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フレンチ牛丼! そんな食欲そそる一皿をランチで提供しているのは、銀座にある【ル・コチア】というフレンチビストロ🌟 しっとりなめらかなローストビーフに加え、大ぶりで上質な高級フォアグラがドカンとのって、これで1200円はおトク感あるね😊✨ とは言え、量もお上品なので(笑)鶏スープがベースの「トリュフラーメン」も追カロリーしちゃった😂 - #東京グルメ #銀座グルメ #ルコチア #LeKochia #TokyoGourmet #個室なし #フレンチ牛丼 #トリュフラーメン #迷ったら両方 #だから太る ▼ エリア&ジャンル検索 #フォーリンデブ銀座 #フォーリンデブ丼もの #フォーリンデブラーメン

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