★ ランチカロリー ★

雨のときに着る「カッパ」は、じつは日本語じゃなくて、ポルトガル語が由来みたいです。

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それとは関係ないんだけど(笑)「KAPPA」はイタリア語では「K」を意味するらしく、麹町と紀尾井町の近くにある「SALON DE KAPPA」は、麹町と紀尾井町の頭文字「K」にちなみ、人が集まる場所として「SALON」をつけたお店です。

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【メニュー(クリックで拡大)】
まぁ、名前の由来よりも、DEBU的に気になっちゃうのは、その料理の美味しさで…

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【モルタデッラのハムカツカレー(900円)+4種のチーズ(150円)+半熟目玉焼き(100円)】
前々から食べてみたかった、ソースが真っ黒になったブラックカレーと、いざご対面!

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「チーズ」と「半熟」が名前につくものは全部頼むルールなので、追加しちゃったけど…

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ベースはモルタデッラのハムカツカレーなるメニューで、ブラックカレーにハムカツがオン!

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肝心のブラックソースは、とろっと粘土があって舌に絡みついてくるもので、コクのある味わい。 色からしてビターなのかと思いきや、上品な甘さと辛さがあり、どことなくビーフシチューも彷彿とさせるような深みのある美味しさです♪

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ハムカツは、モルタデッラを使っているため、厳密に言うとハムではなくボローニャソーセージなので、ソーセージカツになりますが、美味しければ問題ナッシング。 いわゆる塊肉をそのまま塩漬けしたハムと違い、挽肉を使ったソーセージならではの、ふんわりなめらかな舌触りがあり、風味も心地良し!

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途中からは、半熟の目玉焼きをくずし、これまたトロトロになったチーズと合わせれば…

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上品にまとまっていた貴族の欧風カレーに、気を取り乱したような人間らしさが出てきます。

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テイクアウトもできるので、この時期なら、お花見しながら楽しんでも良いかもしれません。

「カッパ」は漢字で「合羽」とも書きますが、思わず羽をのばし合いたくなるお店でした☆


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ブラックカレーで、デブラック華麗に太ってみたいとき。

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★ とっておきカロリー ★

前回前々回の記事に続き、このたび開設したYoutubeチャンネルの駒沢編・最終回です!

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それはYoutube「食べあるキングTV」で、チーム食べあるキングのメンバーと毎回登場し…

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食べ歩いてきた中で本当にオススメできる、厳選した超オススメ店のみをご紹介!

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今回は、イタリアにある真のナポリピッツァ協会が、アジアで唯一のマニアとして認めた…

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Jaffaさんが日本トップクラスという、駒沢大学にある「ダ ペッペ ナポリスタカ」です!


動画(▶︎ボタンをクリック)
DEBUも大好きなお店で、ココとベッラナポリ@森下が、ナポリピッツァのツートップだと思っています! ぜひ↑の動画をご覧いただき、気に入ったらチャンネル登録いただけると嬉しいです♡

ペッペの星型ナポリピッツァは、ココでしか出会えない逸品で、その作り方まで動画で紹介しているので、ピッツァ好きなら永久保存版ですよ☆


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奇跡の、星型ナポリピッツァ! 駒沢大学と神谷町にある【ダ ペッペ ナポリスタカ】では、ここでしか出会えない、マルゲリータとカルツォーネを合体したような星型のドンサルヴォが超絶品❣️ 今まで自分が食べて太ってきた中でも、ココとベッラナポリ@森下が、ナポリピッツァのツートップじゃないかな?って思うほど🙌💕 今回もYouTube「食べあるキングTV」に詳細の動画をアップしたから、そちらも合わせて見てねん😎✨ - #駒沢大学 #神谷町 #ペッペ #ナポリスタカ #個室なし #ナポリピッツァ #日本トップクラス #作り方も動画で解説 #食べあるキングTV #太れる動画

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関連ランキング:イタリアン | 駒沢大学駅

★ とっておきカロリー ★

こんニクは! 肉が好きすぎて、お肉博士(1級)の資格まで取ってしまったDEBUです。

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前記事でもお知らせしましたが、「動画でも料理の美味しさを伝えたい」という想いから…

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Youtubeで「食べあるキングTV」というチャンネルを自分で立ち上げて、毎回出てます!

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今回は、駒沢大学にある「ブルックリンダイナー」という、DEBUが常連のお店を…

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DEBUオススメ店として紹介して、この肉塊サイズの「バックリブ」を食レポしてます!


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ぜひ↑の動画から詳細をご覧ください!(骨からスッと肉がはずれるほど、驚きの柔らかさ

もちろんブログやインスタも引き続き更新していきますが、動画も合わせてお楽しみください♡


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