★ ディナーカロリー ★  *2020年2月訪問

店名が野菜なのに焼肉が美味しいお店、それは豊洲の枝川コリアンタウンにある「トマトハウス」。同じエリアでは「大喜」のハラミが好きですが、こちらのお店ではタンがオススメです!

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入口がちょっとゴーストタウンのようになっていますが(笑)これは電気が切れているだけで…

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【メニュー(クリックで拡大)】
中に入れば、店内は明るい雰囲気で、相対的にコスパの良い焼肉を楽しむことができます。

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【タン塩(1365円)】◎
やっぱりなんと言っても、こちらで欠かせないのは、この値段とは思えない牛タン!

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上質なタン元をくり抜いていて、柔らかさとともにジューシー感も共存した牛タンは…

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食欲そそる塩ダレで揉みこまれていることで、口いっぱいにぶりんぶりんな旨味が弾けます♪

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もはやこの牛タンを食べるためにこのお店に太りに行くと言っても、過言ではないほど!

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【ハラミ(1365円)】◎
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そしてハラミも、赤身と脂のバランスが良く、ゴマ油をきかせたタレが香ばしいので…

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これはたまらず白米を緊急招集して、OTR(=On The Rice)で攻め立てるのみ!

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【ヒレ(1575円)】◎
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ヒレ肉は、おそらく輸入牛だとは思いますが、お手頃価格のザ・赤身テイストで…

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ヒレ肉ならではの、ほぐれる繊維の柔らかさが際立っているので、これは何枚でもイケる!

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【ロース(1260円)】○
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より赤身感の強いロースは、逆にもうちょっと脂のジューシー感が恋しくなってしまうので…

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【タン塩(1365円)】◎
それであれば、やはりここは安定の牛タン塩をおかわりして、美味しく脂チャージ♡

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もし牛タン好きであれば、ひたすらタンをおかわりしまくるのも良いかもしれません。

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【チヂミ(840円)】○
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ニラとイカ入りのチヂミは、ムニッとした生地が、なんだか懐かしさを感じさせるもので…

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【テグタンうどん(945円)】◎
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煮込んだ大根などの野菜が具だくさんのテグタンうどんは、辛さの中に旨味があり…

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韓国風のもちっとした麺ではなかったものの、優しいダシ感のあるスープには満足です。

食べログ3.0〜3.3点の間には隠れた良店がある」という説を長年ずっと言い続けていますが、このお店も、そんな地元の人たちだけに愛される、隠れた穴場のひとつ。 ただ、なぜ店名が「トマトハウス」なのか?その謎はいまだ解けないので、もし知っている人がいれば教えてください☆


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野菜じゃないよ、焼肉だよ! 豊洲から徒歩圏内の、枝川コリアンタウンにある【トマトハウス】は、そのベジタブルな名前からは考えられない、地元民に人気の焼肉店🌟 同じエリアだと、個人的には「大喜」のハラミが好きだけど、こちらはタンが上質で、とても1360円だとは思えないタン元のジューシー感🙌✨ そんなタンをおかわりしつつ、真っ赤なヒレ肉にタレをたっぷりまとわせちゃえば、ごはんもどんどんススんじゃうね☺️ - 焼肉レストラン トマトハウス 03-3647-0557 東京都江東区枝川1-12-1 Toyosu,Tokyo / Yakiniku - #東京グルメ #東京焼肉 #豊洲グルメ #枝川グルメ #トマトハウス #個室なし #喫煙可 #食べログ予算4千円台 #大衆焼肉 #穴場焼肉 #なぜこの店名 #知ってたら教えて #自分にとっては #カロリーハウス ▼ エリア&ジャンル検索 #フォーリンデブ豊洲 #フォーリンデブ焼肉

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★ ランチカロリー ★

いきなりですが、ごはんに合うスパゲッティーは、ナポリタンの1強だと思っています。

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べつにナポリタンとごはんを合わせる必要はないですが(笑)それでも弁当で共存している!

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それはやはり、ナポリタンがごはんのオカズになれることを証明していると思います。

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【メニュー(クリックで拡大)】
さて、今回はまったくごはんと関係ないハンバーガーですが、ナポリタンとは関係あります!

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訪れたのは、人形町・新富町・日本橋にあるハンバーガーの人気店「BROZERS'(ブラザーズ)」で、今回は日本橋高島屋に入っている日本橋店を訪問。 以前の記事ではダブルチーズバーガーを紹介しましたが、今回は3/31までの新作バーガーを食べに行ったんです!

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【トマトスパゲティーバーガー(1400円)+アイスティー(400円)】
それがこちら、期間限定のトマトスパゲィーバーガーこと、通称、ナポリタンバーガー!

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そうなんです、ナポリタンをまさかのハンバーガーにインしてしまったわけですが…

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さすがはハンバーガーの美しさを重んじる同店だけあって、折りたたまれたナポも美しく…

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トマトやパティをざぶとんのように敷きながら、見事なバランスをキープしています♪

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もちろん味もちゃんとバランスが考えられていて、粗挽きでワイルドなパティに…

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トマトソースの甘味と酸味を適度に上乗せしながらも、ガッツリとしたボリューム感も担保!

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ふんわりバンズとも相性良いことからも、ナポリタンとハンバーガーが融合できる可能性を感じさせてくれました。ただ、欲を言えば、ダブル炭水化物でインパクトある商品のわりには、優しいテイストにおさえられてしまったので、ナポリタンらしく厚切りベーコンを挟むとか、上から粉チーズがふんだんにかけて真っ白にするとか、とろとろチーズソースでナポとバーガーの一体感をより出すとか、もっと強気に振りきってもらえると個人的には嬉しかったかな(笑)

とは言え、南新宿「ICON」のマカロニバーガーのように、今までになかった新たなバーガーにチャレンジしてくれるのは、肉好きにはうれしいかぎり! 今月末までの期間限定商品ですが、さらに進化した第2弾があればまた太りに行きたいと思います☆


(参考)
・以前紹介したダブルチーズバーガーの記事リンク 

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まさかのナポリタン入り! 人形町・新富町・日本橋にある【BROZERS'(ブラザーズ)】と言えば、ハンバーガー業界では有名な、グルメバーガーのパイオニアのひとつ🌟 そんなクラシックなお店なのに、まさかの全店で提供する期間限定メニュー(3月まで)に「トマトスパゲッティーバーガー(1400円)」なるものが登場して、これが意外な相性😂✨ 伝統の折りたたみレタスを封印してまでも、バランスを追求しているからこそ、肉と麺のふたつの存在感がしっかりと感じられる一品になっているね😊 - ブラザーズ 日本橋高島屋店(BROZERS) 03-6262-3191 東京都中央区日本橋 2-5-1 日本橋高島屋S.C. 新館 7F Nihonbashi Tokyo / Hamburger @brozers_official - #東京グルメ #東京ハンバーガー #日本橋グルメ #日本橋高島屋 #BROZERS #ブラザーズ #個室なし #禁煙 #食べログ予算2千円台 #トマトスパゲッティーバーガー #ナポリタンバーガー #今度はベーコンとチーズをトッピングしたい #トロトロ系のソースもほしい #可能性は無限大 ▼ エリア&ジャンル検索 #フォーリンデブ日本橋 #フォーリンデブハンバーガー

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★ ランチカロリー ★

デブ沙汰してます! すっかり更新ができておらず、本当にすみません。。
一度止まってしまうと、なかなか再開しづらくなるので、これからはもっと気軽にゆったり続けて書いていきたいと思います!
InstagramTikTokは頻繁に更新しているので、ぜひ合わせてチェケラ♡)

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今回突撃したのは、白金高輪にある「TOKYO SPAGHETTI IBUSANTOCO(トーキョースパゲッティ イブサントコ)」という、パスタ専門店。 場所的には、予約が取れない焼肉の人気店「金竜山」のナナメ前にあります。

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【メニュー(クリックで拡大)】
ココのなにがスゴイって、めちゃんこ種類豊富なパスタのメニューはもちろんのこと…

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【トレンチノ(1650円)】
じつはメニュー表には載っていない「裏メニュー」として、あの伝説のお店の料理が食べられるんです。そう、それは横浜市の日吉にあった、慶應生のソウルフード店とも言われていた「マリーン」のパスタ! どうやらマリーンが閉店したあと、同じシェフをキャスティングできたようで、だからこそ再現の完成度が高いんです。

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マリーンで当時人気だった、「トレンチノ」と「ベルディー」の2種類がオーダー可能で…

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トレンチノ」はニンニクをきかせたパンチのある味付けで、チーズが濃厚に麺と絡み合い

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これはもちろん、デブリシャス! タマネギ、ピーマン、マッシュルームに加えて、しっかり強めに焼いてカリッと感を出した豚バラ肉もナイスアクセント。 学生街にあったマリーンよりも、こちらはじゃっかん白金っぽくお上品にまとまっているものの、これはたしかに懐かしのトレンチノや!

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いわゆるペペロンチーノにチーズ感を加えたような一品なので、これは万人ウケしそう♪

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【ヴェルディ(1650円)】
そして、、ついついマリーンの復活パスタに出会えた興奮が冷めやらなかったDEBUは…

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「トレンチノ」を完食したあとに、まさかの「ベルディー」を追カロリーする暴挙に!

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そうです、そうなんです、DEBUとは本能のままに食を楽しむ、そういう生き物なんです。

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ベルディー」は、いわゆるジェノベーゼのパスタで、オールグリーンの見た目どおり…

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バジルペーストがたっぷり入り、つるんとしなやかでハリのある麺を、鮮やかにコーティング! 具材は鶏むね肉が特徴的で、マリーンはもっと細切りではあったものの、さっぱりとした肉感がバジルやオリーブオイルとも相性良し。

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途中から粉チーズをぶっかけて味変しちゃえば、、あっという間に2杯を完食です!

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ランチにはドリンクがセットでつくので、パスタ2杯食べたからドリンクも2杯飲めるんじゃ…(笑)と感じながらも、強欲なDEBUだと思われないよう1杯だけでおさめつつ…

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白金価格でエクスペンデブながらも、伝説のパスタが復活した喜びに浸ることができました。

後日、表メニューの「カラスミパスタ」も食べに行ったら、それもちゃんと美味しかったし、時間をかけていろいろなメニューにチャレンジしてみたいな。 とは言え、またトレンチノとベルディーを昼からひとりで両方とも頼んでしまいそうな気もします☆

マリーンのパスタのように、フォーリンデブのブログも復活!!


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塾生注目! DEBUは学生時代、中学〜大学まで横浜市の日吉でハイカロリーに育ったんだけど、そのときによく食べていた、今は閉店した「マリーン」のパスタが、なんと白金高輪で復活🌟 それは【イブサントコ】という、マリーン出身のシェフが腕をふるうパスタ専門店で、マリーン名物のトレンチノ(豚肉とチーズのペペロンチーノ風)とヴェルディ(バジルのジェノベーゼ風)が、だれでも裏メニューで注文できちゃう🙌✨ どちらも、白金っぽい上品さが加わったかな(笑)とは感じつつも、しっかり完成度が高くて、DEBU感激❣️ - イブサントコ(Ibusantoco) 03-5860-2595 東京都港区白金5-5-10 COMS SHIROKANE 1F Shirokanetakanawa,Tokyo / Pasta @ibusantoco - #東京グルメ #東京パスタ #白金グルメ #高輪グルメ #イブサントコ #個室なし #禁煙 #マリーンのパスタ #トレンチノ #ヴェルディ #どちらも1650円 #復活したけど白金価格 #まぁ仕方がない #勢いあまって #ひとりで2杯 #食べすぎた #デブサントコ ▼ エリア&ジャンル検索 #フォーリンデブ白金高輪 #フォーリンデブイタリアン

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