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久しぶりにキャンプ。
場所はふもとっぱら。富士山目の前。

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初日は夜にかけて曇り、そして吹雪く。

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そんな中で良いメヒカリを買えたので天ぷらに。

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頭と内蔵、鱗をしっかりとってから大場と共にざっくり串に刺す。

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そして衣につけて揚げる。以上。

今回温度は170℃くらいにしてみたが、さっくりとした歯ごたえで大成功。
塩のみでいただく。

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そしてキャンプといえば紹興酒。
個人的にはウイスキーや焼酎よりも朝残らない。
夜が最高に冷えたので、真夜中テント内でちびちびストレートで飲み続ける。

その夜は満天の星空。最高の空間だった。


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翌朝の車は凍っていた。

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とてもいい天気になり、いろいろ干しながらモーニングコーヒー。

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雲に隠れた富士山もまた一興。