月別アーカイブ / 2013年10月

 

 
ハローハローっていってるようなおばけ。
ハロウィン。ハローウィン。なんつって(笑)
自分のおやじギャグに笑ったりして。

毎回旬を逃しがちなefuca.ですが、
今年こそは!!と思っていました。
が!!!
土日に、仮装をしているちびっ子を発見。

ちょっと焦りましたが、31日ですよね?
もう終わってる感もありますが。
おばけと、シマシマのコウモリのセットで販売しようと思います。

30日は、ほんの少ししかご用意できません。
31日はもう少し多くお作りする予定です。

絵本にもおばけのシーンがあって
とってもお気に入りなので、ハロウィン終わっても作り続けます!!
(残り物じゃないのよ、いいわけじゃないのよ笑)
↓facebookページです
https://www.facebook.com/sagaso.ehon

おばけのほかにも、黒猫、白猫、きのこ、キャンドルなど
数は数枚ずつですがお作りしました。

土日にもefuca.のお菓子(カップシフォンやクッキー)
販売する予定です。

 
移転してから初めての関西でのお教室のご案内です。

スペースRさんで11月9日(土)11月10(日)に
お教室をさせていただく事になりました。

満席になりました。
本当にありがとうございます!!!!
キャンセル待ち受付中です。

今回は11月下旬に学研さんから出版予定の
「さがそ!おかしのくに」の絵本のなかにでてくる
黒猫のフーガちゃんをイメージしたクッキーとリボンを作ります!!

パーツを組み合わせて棒状に組み立てていく金太郎飴のようなクッキー
「アイスボックスクッキー」をみなさんと楽しみたいと思います。
 
黒ネコ?白ネコ?たれ目のネコ?いろいろ迷いながら会場までお越しくださいませ。
きってもきっても、ねこねこねこ。いろんな表情の猫がうまれます。


詳しくはスペースRさんのHPをごらんくださいませ

こちら
 

すっかり寒くなって、紅茶が恋しい季節になりましたね。

roulette d’ irohaにも素敵なお洋服や小物がモリモリ入荷してきています。




ストール COL:pink SIZE:W560 H1800
QUA:wool 34% rayon 31% nylon 19% angola 16%
PRICE:¥16,590



アームウォーマー COL:brown / gray  QUA:acrylic 82% wool 18%
 PRICE:¥5,250


                     tricoté可愛いー!!
          秋冬に大人のカラフルかわいくて、たのしいですよねー。
       (通販もできます★)

  

 JUN OKAMOTOのストール付きガウン、かっこいー!!
こちらは、ストールが取り外せるので、いろんな着方ができます。
他にも、ワンピースやニット、コートまで。
冬じたく冬じたく




そしてそして、食欲の秋も全開です。
「あとあとかとか。」さんのお菓子、本日届いております!!
新商品がもりだくさんです。
そして、ショコラテリーヌ、もう売切れてしまいました。。。
(画像、紹介文はあとあとかとか。さんより)



メープルシュガーとほんのり林檎のケーキ

ほろほろと溶けていくメープルシュガーが香る生地の中には、

メープルクリームや、メープルに漬けたナッツ、

りんごのジュレが入っています。

繊細な香りとコクのあるメープルシュガーに、

林檎は甘酸っぱさと

みずみずしさが、アクセントになってます。


腰がくだけそうになるくらい(笑)、一口食べて深呼吸したら
どんなおじさんも乙女になってしまうくらい
とーーーーーっても美味しいケーキです。
って、私の感想わかりにくいですけど、大好き!!ということです(笑)




秋の山形フルーツケーキ

ぶどう、洋なし、りんご、すもものドライフルーツは、白ワインやリキュールに漬けて
ジューシーに。 ウッディファームさんのドライフルーツは、お酒に漬けることで、
フレッシュのようなみずみずしさがもどります。

アクセントに、さわやかな自家製晩柑ピール
ピーカンナッツとヘーゼルナッツをほんの少し。

焼き上がりに、15年熟成のカルヴァドス(りんごのお酒)、
ポワールウィリアム(洋ナシのお酒)で香りづけして 仕上げました。


こんなにジューシーで、香りがよくて美味しいフルーツケーキは初めてです。
お客様からも、
「フルーツケーキって、あんまり好きじゃなかったんだけど
大好きになりました。お友達にもたべさせてあげたい!!」と
嬉しい感想をいただきました。




ショコラテリーヌ      

 フランス産のチョコレートをふんだんに使った生地をじっくり蒸し焼きにした、チョコレートのテリーヌです。オーガニックシュガー、醗酵バター、国産小麦粉など厳選した素材を使用した、チョコレートの香りを存分に味わえるテリーヌです

少し甘みのあるフランス・ゲランドの天然塩を、お菓子とは別にお付けしておりますので、お召し上がりの際は、そちらをつけてお楽しみくださいませ。

コーヒーや紅茶だけでなく、お酒ともお楽しみいただけるお菓子です。

こちらは定番のショコラテリーヌ。
一度食べたら、もうトリコです。
この画像だけでトリコになってる方もいるはず(笑)
お塩をかけていただく意外性もあって、お土産にもいいですよねー。

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今週の「あとあとかとか。」さん

ほんわかケーキ(¥700)
洋ナシのほんわかケーキ(¥900)
ショコラテリーヌ(¥1200)
フルーツケーキ(¥1400)
栗のテリーヌ(¥1600)
新しょうがのほんわかケーキ(¥900)
檸檬ケーキ(¥1000)
メープルシュガーとほんのり林檎のケーキ(¥1500)
お抹茶のテリーヌ(¥1700)

食欲の秋、走り出したらとまりません。
冬眠前の熊の気持ち、わかりすぎます(笑)
冬じたく冬じたく

もりだくさんのIn the WORKSに
ぜひ遊びにきてくださいねー。

今回のお届け日(お客様のお家に届く日、です)は、、、下記の3日間となっております。

・19(土)受付終了いたしました
・20(日)受付終了いたしました
・21(月)受付終了いたしました

ベーグルは、、、

・プレーン(¥180)
・ひまわりの種&クミンシード(¥230)
・ブルーベリー&クリームチーズ(¥230)
・オレンジ&クリームチーズ(¥230)
・いちじく&ショコラ(¥230)
・カプチーノ(¥230)
・クランベリー&ホワイトチョコ(¥230)
・つぶあん&クリームチーズ(¥230)
・フランボワーズ&ショコラ(¥230)
・ごぼうサラダ&黒胡椒(¥230)
・トマト&チーズ(¥230)
・黒糖&クリームチーズ(¥230)
・ベーコン&チーズ(¥250)
・スモークチキン&マスカルポーネ(¥250)
・アンチョビ&オリーブ(¥250)

ベーグランドは、、、

・"オーガニック"マルチグレイン&シーズ(¥250)
・3種のベリー(¥250)

ベーグランドは高加水の瑞々しい食感が持ち味。
ブロックでお届けしますので、そのままでも、スライスでもお楽しみいただけます。

そして、、、

・おすすめセット(¥2500、上記メニューから10種類をセレクトしています。送料込み)

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賞味期限は、、、
お届け日の翌日となります。
冷蔵庫または涼しい場所で保存していただいて、お早めにお召し上がりください。

長期保存の場合は必ず冷凍保存をお願いいたします。
自然解凍して温めてからお召しあがりくださいませ。

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◆送料は全国一律¥800となります。「普通便」か「冷蔵便」か「冷凍便」をお選びいただけます。

※北海道、沖縄県、青森県、秋田県、その他一部の地域の方は翌々日以降のお届けになり
ますので冷凍便でのお届けになります

お届け時間指定
・午前中
・12時~14時
・14時~16時
・16時~18時
・18時~20時
・20時~21時

◆近畿、中国、四国、中部、北陸、関東、信越・・・午前中よりご指定いただけます

◆福岡県・・・午前中よりご指定いただけます
◆佐賀県・熊本県・大分県・宮崎県・・・14時以降ご指定いただけます(一部18時以降)
◆長崎県・鹿児島県・・・14時以降・18時以降、翌々日の地域がございますので、
ご注文の確認メールをお送りする際にご連絡させていただきます。
◆宮城県・・・14:00以降ご指定いただけます。
◆山形県・福島県・岩手県14時以降の地域と、18時以降ご指定可能な地域がございます。
ご注文の確認メールをお送りする際にご連絡させていただきます。
◆北海道、沖縄県、青森県、秋田県・・・翌々日の午前中からご指定いただけます。

http://date.kuronekoyamato.co.jp/date/Main?LINK=CT
↑ヤマト運輸の「クール宅急便お届け予定日検索」でもご確認いただけますので、
ご参照くださいませ。その際、発地に「659-0067」とご入力くださいませ。

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◆お支払い方法は
みなさまからのご注文メールへお返事させていただく際に、
振込先などのご連絡をさせていだきます。
「代引き」も受付可能となりましたので、ご利用の方はその旨ご連絡くださいませ。
なお、振込先は「三菱東京UFJ銀行」のみとなりますので、よろしくお願いいたします。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
ご注文は、
上記でご案内のメニューからご注文商品をピックアップしていただき、
商品ごとにご注文の個数をご記入のうえ、下記必要事項を添えていただきまして
efuca@re.ciao.jpまでご送信くださいませ。

お名前
ご住所 〒
お電話

お届け日
時間指定のご希望
普通便 or 冷蔵便 or 冷凍便のご希望を明記くださいませ

※お受取人、お受取先住所が上記と異なる場合は、別途ご記載ください。
時間指定のご希望がない方は、「なし」とご記入くださいませ。
代引きをご希望の方はその旨をご明記くださいませ。
店頭でのお受取の場合は、ご来店予定日時をご連絡いただけると幸甚です。
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ベーグルは、、、
北海道産の小麦粉、三温糖、塩、白神山地で採れるパン酵母を使用しています。
具を巻き込んで作っているので、生地の味もお楽しみいただけます。

みなさまのお口に合うと嬉しいです。
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《メニュー》
★自家製パンプレート

白金豚のテリーヌ・ボルチーニのソテー・カポナータ・自家製パン、ドリンク

★「デザートプレートA」
・ほんわかケーキ
・洋ナシのケーキ
・ショコラテリーヌ
・フルーツケーキ
・栗のテリーヌ
・efuca.のカップシフォン

★「デザートプレートB」
・ほんわかケーキ
・新しょうがのケーキ
・檸檬ケーキ
・メープルシュガーとほんのり林檎のケーキ
・お抹茶のテリーヌ
・efuca.のカップシフォン

デザートセットは「あとあとかとか。」さんのお菓子5種類のカットと

efuca.のカップシフォン、ドリンク付きのセットとなります。

ドリンクは、、、
テイスティングしていただいた後にお好きな茶葉をオーダーしていただく紅茶がセット。
In the WORKSらしさを味わっていただきたく、こんなスタイルにしてみました。
紅茶は、ティーコーディネーターの横江さんにご協力をいただいております!

In the WORKSのバルタイムは11~18時。

テイクアウトのお菓子セットもございます。

いつものようにパンたちの販売もございます。

みなさま、芦屋バル&In the WORKSへようこそ!!

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