月別アーカイブ / 2012年01月

2月のお教室のご案内です。
バレンタインにシフォンケーキもしようと思っていたのですが、クッキーのお問い合わせが多かったのと、シフォンケーキは14日まで日持ちがしないので、今回バレンタイン直前の11日(土)12日(日)は、アイスボックスクッキーのお教室にさせていただきます。

チョコのシフォンケーキは後半に開催させていただきます。

クッキーの絵柄を、男の子風にしようと思っていたのですが、友チョコにする方が多く、猫が作りたい!!というリクエストが多かったので、今回も猫とハートに。

お時間のある方は、ラッピングもしてお持ち帰りいただけますので、そのままプレゼントしていただけます。お時間のない方は、袋などをお持ち帰りください。

★以前にアイスボックスクッキーの会にご参加いただいた方のみ、作ってみたいものを
おうかがいして、相談しながらチャレンジしていただこうと思います。
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2月11(土)14時30分~アイスボックスクッキー(受付終了いたしました)
     
  12日(日)14時30分~アイスボックスクッキー(受付終了いたしました)
 
  
  19日(日)15時~チョコレートお絵かきシフォン(受付終了しました)

※お申込み本当に本当にありがとうございます!!
順番にお返事お返ししておりますので、もう少しおまちくださいませ。
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 ◆アイスボックスクッキー
ネコ(お好きな色をお選びいただきます) ハート(ピンク×茶色)
30枚くらいできます。お日持ちは2週間くらいですが、
早くお召し上がりいただいたほうがおいしいです。

日程:2月11日(土) 12日(日) 14時30分~
時間:3時間~3時間30分(多少延長することもございます)
参加費:5000円(材料費、ラッピング、お茶&お持ち帰り付き)
持ち物:エプロン ハンドタオル、お持ちでしたらエコバックや紙袋 
    密閉容器(クッキー約30枚がはいるくらいの大きさ。
         大きな容器か、お弁当箱サイズを2つから3つくくらい)
   
    

生地は前もって準備させていただきますので、一番多く使いそうな色の生地をお選びいただき、お申し込みの時に記載してください。
※まだ決められなーい!という方は、お申し込み後決まり次第、色をご連絡していただければ大丈夫です。



白(プレーン)
ピンク(着色料使用)
グリーン(着色料使用)
ブラウン(ココア味)
ブラック(ブラックココア使用 オレオっぽいお味です)
イエロー(カボチャ味)
パープル(紫イモ味)

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◆チョコレートのお絵かきシフォン

カップをくるくるっとむくと出てくるカワイイ模様。
中には刻んだおいしいチョコレートを入れて★レンジで10秒くらい温めると
チョコがトロっとして、おいしいですよー。5つおつくりいただきます。
お日持ちは、2日くらいです。

カップに入れたままプレゼントすると、乾燥も型崩れも防止できて、一石二鳥です。
リボンでラッピングしてお持ち帰りいただきます。
顔を描いたり、ドットにしたり。お好きな模様を考えてみてくださいね。

お好みで、生クリームを中に絞っていただいたり、別でお持ち帰りいただけます。
日程:2月19日 15時~
参加費:5000円(材料費、試食&お持ち帰り付き)
お時間:2時間半~3時間くらい
持ち物:エプロン、ハンドタオル、エコバッグ、お持ちでしたら、保冷材や保冷バッグなど。
生クリームを別でお持ち帰りを希望の方は密閉容器をお持ちください

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お申込みはe‐mailでお受けしております。
下記の必要事項をご記入いただき、
efuca@re.ciao.jp までご連絡をお願いいたします。
お申込み受付は開催日の2日前が締め切りとなります。

※件名にお申込み日時とお名前をご記入ください。
・ご参加される方のお名前(お友達とご一緒の場合は、ご参加される方のお名前もご記入くだ        さいませ)
・ご住所
・お電話番号
・ご希望日&時間
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※↓アイスボックスクッキーの方はネコの色をこちらからお選びください。
(白 ・ピンク ・グリーン・ブラウン・ブラック・イエロー・パープル)
※2回目の方は、作ってみたい絵柄を教えてください。
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お申し込みメールを確認いたしましたら、
追ってこちらからメールにてお返事させていただきます。
※3日以内に返信のない方は、
メールが届いていない可能性がございますので、
申し訳ございませんがもう一度メールかお電話でご連絡くださいませ。

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 毎日寒いですね。私は、最近マスクをして寝ています。
喉の乾燥予防です。

この前、IKKOさんがホウレイ線予防にもマスクは良い!!と言ってました。
気のせいか、マスクのゴムが耳たぶに引っかかって、持ち上がってきている
ような気がします。
目指せ!浅田真央ちゃんの福耳!!です。

朝起きると、すんごいずれていたり、はずれていることが多いですが、
是非お試しくださーい。
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先日upした、金沢irohaさんでのお教室vol.2も満席になっているそうですー。
お申込みいただき、本当にありがとうございます。
楽しんでいただけるように、がんばりますのでよろしくお願いします。


そして、金沢では21日に楽しいイベントが!!
「羊毛とおはな」さんの全国4か所バンドツアー!21日が金沢公演です。

羊毛とおはな HP→http://www.youmoutoohana.com/
いいないいなー、行きたいなー。
irohaさんのblogでも詳しくupされています。
http://irohadiary.blog58.fc2.com/blog-entry-663.html



↑こちらは2011年の9月に金沢で行われたライブの時に、オーダーをいただいたも
のです。irohaさん、toridoriさん、本当にありがとうございました。

↑羊が、、、8匹くらいで、、、寝れる。


最後に、efuca.でも2月11日と12日にお教室を開催する予定です。
クッキーのお教室のお問い合わせを多くいただいていますので、
クッキ-と、チョコ味のシフォンケーキのお教室にする予定です。
詳細、もう少しおまちくださいませ。

クッキーの販売も予定しております!!
チョコのベーグルも、もっとつくってもらいますねー。

 The bageLandの道案内です。
大きな看板とかもないので、写真つきでご紹介しますね。
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◆The bageLand(ベーグランド)
〒151-0066 東京都渋谷区西原3-16-11 クラタマンション102

※兵庫県芦屋市茶屋之町6-14に移転しました。


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The bageLandもefuca.も、
小田急線・東京メトロ千代田線の代々木上原駅から徒歩2分ほどのところです。

改札を出て、
エスカレーターか階段を下っていただいたら、
頭上にかかる出口案内の「北口1」へ進んでいただいて、

バーガーキングを背に階段を下りて、
通りに出ると右前方すぐにファミリーマートがあって、
ファミマの1軒隣りの「タバコ屋さん」とグリーンの看板の「吉田クリニック」さんの間の道
に入って進んでいただいて、ずいずいずいーっと道なりに1分ちょっと行くと、
高い塀のお屋敷がある交差点に出ます↓


この交差点のところ、写真の右側に「The begeLand」があります。





↑openってかいてあるこちらです!
最初は、窓から販売していたのですが、寒くなったので、
アクリルボードと段ボールをつかって、透明の窓をつくりました。
秘密基地みたいな、ベーグルの販売所ですが、
代々木上原にお越しの際は、ぜひ遊びにきてくださいねー。

おまちしております。

ツーハンのご案内です。
今回のお届け日は14(土)、15(日)、16(月)の3日間です。
(14日お届け分の受付けは終了いたしました。たくさんのご注文、いつもありがとうございます)


★ベーグル★
・プレーン(¥180)
・ごぼうサラダ(¥230)
・オレンジ&クリームチーズ(¥230)
・トマト&パルミジャーノ(¥230)
・いちじく(¥230)
・ブルーベリー&クリームチーズ(¥230)
・カプチーノ(¥230)
・クランベリー&ホワイトチョコ(¥230)
・つぶあん&クリームチーズ(¥230)
・くるみ&レーズン(¥230)
・フランボワーズショコラ(¥230)
・ハム&ペッパーズ(¥250)
・バジリコチキン(¥250)
・ポルチーニ&パルミジャーノ(¥250)
・スモークチキン&マスカルポーネ(¥250)
・カレー(¥250)
・アンチョビ&オリーブ(¥250)
・タンドリーチキン(¥250)
・くるみ&ブルーチーズ(¥250)


★ベーグランド★
・ドライフルーツ(¥250)

オーガニックの雑穀モリダクサンのベーグランドのドライフルーツバージョン。
レンジで20秒から30秒かるく温めていただいて、そのままパクリでモッチモチ。

薄くスライスして、かるくトーストして、冷たいバターをのせてお召し上がりいただくのもオススメですよ。今日の朝ごはんは、これでしたー。

是非おためしください。
スライスする場合、おひとつで、4枚から5枚ほどにカットできます。

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地域別の送料は下記のとおりです(普通便でお送りいたします)。
¥500‐関東・信越・東海
¥650‐東北・北陸・関西
¥800‐中国・四国 
¥1050‐北海道・九州

お届け時間指定
・午前中(関東・信越・東海にお住まいの方のみ)
・12時~14時(関東・信越・東海にお住まいの方のみ)
・14時~16時
・16時~18時
・18時~20時
・20時~21時

お支払い方法は
みなさまからのご注文メールへefuca.からお返事させていただく際に、
振込先などのご連絡をさせていだきます。
なお、振込先は「三菱東京UFJ銀行」のみとなりますので、よろしくお願いいたします。
(お支払いは、お届け日から1週間以内でお願いしております)

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ご注文は、以下をコピペして
efuca@re.ciao.jpまでご送信くださいませ。


ベーグル

・プレーン(¥180)・・・・・・ 個
・ごぼうサラダ(¥230)・・・・・・ 個
・オレンジ&クリームチーズ(¥230)・・・・・・ 個
・トマト&パルミジャーノ(¥230)・・・・・・ 個
・いちじく(¥230)・・・・・・ 個
・ブルーベリー&クリームチーズ(¥230)・・・・・・ 個
・カプチーノ(¥230)・・・・・・ 個
・クランベリー&ホワイトチョコ(¥230)・・・・・・ 個
・つぶあん&クリームチーズ(¥230)・・・・・・ 個
・くるみ&レーズン(¥230)・・・・・・ 個
・フランボワーズショコラ(¥230)・・・・・・ 個
・ハム&ペッパーズ(¥250)・・・・・・ 個
・バジリコチキン(¥250)・・・・・・ 個
・ポルチーニ&パルミジャーノ(¥250)・・・・・・ 個
・スモークチキン&マスカルポーネ(¥250)・・・・・・ 個
・カレー(¥250)・・・・・・ 個
・アンチョビオリーブ(¥250)・・・・・・ 個
・タンドリーチキン(¥250)・・・・・・ 個
・くるみ&ブルーチーズ(¥250)・・・・・・ 個

ベーグランド
・ドライフルーツ(¥250)・・・・・・ 個

お名前 
ご住所 〒
お電話 
お届け日(14(土)or15(日)or16(月))
時間指定のご希望 

※お受取人、お受取先住所が上記と異なる場合は、別途ご記載ください。
時間指定のご希望がない方は、「なし」とご記入くださいませ。
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ベーグル&ベーグランドの賞味期限はお届け日の翌日となります。
涼しい場所で保存していただいて、お早めにお召し上がりください。
(長期保存の場合、必ず冷凍保存をお願いいたします。自然解凍してあたためてからお召しあがりください)
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願えば叶うものですね!
金沢のirohaさんでのワークショップvol.2を開催していただくことになりました!!

ラッキーな事、あると思ってたんですよねー。
元旦の朝、起きてpino(アーモンド味が入っている大きな箱)を
ガサゴソ、、、、、、袋あけて・・・・・・・食べようと思ったら
ハートの形のpino!しかもアーモンド味 だったんですよねー。

朝一に、しかも元旦の朝一に、水も飲まずに最初に口にするものが、
アイス!なんて、つっこみどころもおおいのですが、
ハート型だったので、良しとしていいですか?
いいともー!!

irohaさん、今年で7周年なんですよー。すごーい。
いろいろイベントをされるそうで、その第1弾にefuca.のワークショップを企画していただきました。
バレンタインも近いので、プレゼントにもピッタリです。
猫と、ハートは、お好きなお色でおつくりいただけます。

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iroha -Men's&Lady's SELECT SHOP-
〒920-0995
石川県金沢市新竪町3-48-1
TEL/FAX 076-264-0783
OPEN : 11:00-20:00 / CLOSED : Wednesday

URL : http://www.iroha-kanazawa.com
MAIL : info@iroha-kanazawa.com

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irohaさんからのご紹介です!!

EVENT info

iroha 7th Anniversary event 第一弾

efuca. お菓子work shop vol.2 ”アイスボックスクッキー”

efuca.-work-shop-vol.2.jpg



2月5日(日) �11:00~ �15:00~

2つのお時間帯からお選び頂けます。

今回は、事前にefucaさんが用意してくれた生地をつかって、
ネコちゃんと、プレゼントと、ハートを作ります。2月はバレンタインなのでー♪


参加費: 5,000円(材料費、お茶&ご試食付き)
お時間: 約2時間~2時間半(多少、延長する場合もございます)


成形して冷凍庫で冷やしている間に、お茶の時間です♪ ご試食もありますー。
そして、本では伝えきれなかったコツやポイント、生地の作り方もご紹介してくれるそうです!!


持ち物: エプロン ・ハンドタオル・筆記用具・エコバッグ
お作りいただいた生地を、凍らせてお持ちかえりいただきますので、10�角以上、高さ7�以上の容器や箱など(大きくても大丈夫です)保冷剤、保冷バッグ等があれば、形が変わることなくお持ちかえりいただけると思います。

(金沢はとっても寒いそうなので、保冷剤とかなくても大丈夫かもですねー。
 エプロンも汚れることはそんなにないと思いますので、気にならないかたは
 お持ちいただかなくても結構です。イトウ)



※今回、お教室では焼成はしないのでご注意ください。
各自ご自宅で、お好きな時に、お好きなだけカットして焼いていただくスタイルです。
急なお客様の時にも、冷凍庫に入っているだけで、安心ですねー。

40枚くらいお作りいただけます。お日持ちは冷凍保存で2週間、焼成してから、2週間くらいです。

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生地は前もって準備させていただきますので、
ネコちゃんの顔の色(1色)+ハートの周りの色(1色)をお申込みの時におしらせください。

ネコちゃんの目、鼻、耳の色は当日選んでいただきますが、どんな組み合わせにするか妄想して楽しんでいただけると嬉しいです。
ハートの色も当日お選びいただきます。

・白(プレーン)
・ピンク(着色料使用)
・グリーン(着色料使用)
・ブラウン(ココア味)
・ブラック(ブラックココア使用 オレオっぽい味です)
・イエロー(カボチャ味)
・パープル(紫イモ味)

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お申込みはirohaまで、お電話(076-264-0783)店頭でのお申し込み、もしくはメールにてお受けしております。
info@kanazawa-iroha.com

メールの場合は、件名に「efucaワークショップ」と明記の上、
下記の必要事項をご記入いただき、 info@kanazawa-iroha.comまでご連絡をお願いいたします。


・ご参加される方のお名前
(ご友人とご一緒の場合は、ご参加される方みなさまのお名前をご記入くださいませ)

・ご住所

・お電話番号(お持ちでしたら携帯の番号をお願いします)

・お時間(11時 or 15時)

・猫ちゃんの顔の色(1種)と、ハートの周りの色(1種)を教えて下さい。



お申し込みメールを確認いたしましたら、追ってこちらからメールにてお返事させていただきます。

※3日以内に返信のない方はメールが届いていない可能性がございますので、
申し訳ございませんがもう一度メールかお電話でご連絡くださいませ。


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※キャンセル料について※
キャンセルは仕入れの等の関係上レッスン日の7日前までにご連絡ください。
3日前まではレッスン料の半額、前日からはレッスン料の全額をお納めいただきます。

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分からないことがありましたら、お気軽にお問い合わせくださいね。

人数に限りがありますので、お早目のご予約をおススメいたします!


みなさまのご参加お待ちしております★
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会う人会う人に、金沢に行くんだー!!と自慢すると、
寒いよー!凍えるよー!!って言われます。
が、美味しいお魚、お野菜をたべれるので、我慢します。

絶対かわいいクッキーができると思うので、
ぜひぜひご参加くださいませー。
楽しみにしています。

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