月別アーカイブ / 2011年02月

お教室のご案内です。

エクレア&プチシューの会のプチシューたち。
ちっこいのがいっぱいできて、ほんとカワユイです。
シュークリーム、書いてある通りつくるんだけど膨らんだことない!って方は是非です
(本の担当の方も昨日ブツブツおっしゃってました 笑)

 シガレットとラングドシャです。
今回は、長いものと、短いものに、チョコで飾りつけー☆
フランボワーズを混ぜたピンク色のチョコやガナッシュを中につめたりと、
バージョンupしていますー。

↓生徒さん作・・・なぜか、最近おじさんが流行っています(笑)
なんとも言えない表情。
みなさん大人なんですが、子供みたいにお絵かきしていてカワイイです。
ラングドシャは、わんさかできます。

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3月13日(日)11時~エクレア&プチシュー(受付終了)
       
お絵かきカップシフォン
今回はカップでお作りいただきます。
顔や、ドット、シマシマ、リボンなどお好きな柄を6個お作りいただきますねー☆
なんて、優しそうですが、スピードは大切。なので、描きたい模様を考えてイメトレしてきてくださいね。イメトレだけで、疲れないように(笑)
小さなリボンをつけてラッピングもしていただきます。プレゼントにも是非です。
クリームがお好きな方はケーキに詰めてお持ち帰りいただきます。容器をおもちいただければクリームは別にお詰めしますねー。
参加費:5000円(材料費、ラッピング、試食&お持ち帰り付き)
お時間:約3時間から3時間半(多少、延長する場合もございます)
持ち物:エプロン ハンドタオル 
お持ちの方は、お弁当箱サイズの密閉容器、エコバッグなどございましたらお持ちくださいませ。

シガレットとラングドシャ
シガレットを長いもの3本、小さいもの6本つくっていただき、そのなかにチョコのクリームを詰めて、両サイドをカワイク飾っていただきます。ラングドシャはお好きなように、お時間いっぱいつくってください。わんさかできちゃいますねー★アレンジの方法もお伝えします。
参加費:5000円(材料費、個別ラッピング&ギフトボックス、リボン、試食&お持ち帰り付き)
お時間:約3時間(多少、延長する場合もございます)
持ち物:エプロン ハンドタオル 
お持ちの方は、お弁当箱くらいの密閉容器、エコバッグなどございましたらお持ちくださいませ。

エクレア&プチシュー
お問い合わせの多いプチシュー。今回はエクレアもカワイク仕上げていただきます。
クリームはお好みで数種類味付けしていただき、あとはデコデコです。
20個くらいできます。お箱に並べたらー、きっと撮影したくなりますよー。
参加費:5500円(材料費、試食&お持ち帰り付き)
お時間:約3時間から3時間半(多少、延長する場合もございます)
持ち物:エプロン ハンドタオル 
お持ちの方は、お弁当箱くらいの密閉容器、保冷材やエコバッグ(18cm角の箱がはいるもの)などございましたらお持ちくださいませ。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
お申込みはe‐mailでお受けしております。
下記の必要事項をご記入いただき、
efuca@re.ciao.jp までご連絡をお願いいたします。
お申込み受付は開催日の2日前が締め切りとなります。

・ご参加される方のお名前(お友達とご一緒の場合は、ご参加される方のお名前もご記入くださいませ)
・ご住所
・お電話番号
・ご希望日&時間

お申し込みメールを確認いたしましたら、
追ってこちらからメールにてお返事させていただきます。
※3日以内に返信のない方は、
メールが届いていない可能性がございますので、
申し訳ございませんがもう一度メールかお電話でご連絡くださいませ。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
※キャンセル料について※
少人数での開催を予定しておりますので、
申し訳ございませんがキャンセル料を頂戴することになりました。

キャンセルは仕入れの等の関係上レッスン日の7日前までにご連絡ください。
6日~3日前まではレッスン料の半額、2日前からはレッスン料の全額をお納めいただきます。
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今日は風が強いですねー。春一番ですか?1.2.3.だー。
ちょっと画像が暗くなっちゃいましたが、koumayaさんにお持ちいただいた一部です。





カップいろいろな色があってカワイイです。¥1200~

こんほかにも、リボンやちょうちょがついたキートレイや、リングピロー
ティーマットやコースター、ティーコゼーなど、もりもりです。

画像じゃ、色や優しい肌触りも伝わりませーん。
是非ぜひ遊びにきてくださいねー。

2月14日、お店OPENします。
月曜日は定休日でいつもはお休みですが、バレンタインデーなので。
お菓子はチョコのカップシフォンをお作りします。

そして、
お店にはkoumayaさんの「すこし、はる」なものたちが入ってきました♪http://koumaya.lomo.jp/

2月の寒中、ほんの少し感じる春がテーマの商品たち、、、
ティーマットやコースター、キートレーなどなどお持ちいただいています。

ブログでもご紹介させていただきますねー。お楽しみにー♪



blogのupがまた久々に!!
いろいろと書きたいことあるのですが。。。

R・G・I・I・R・G・I・I?????

並べ替えると、G・I・R・I・G・I・R・I★☆★★ギリギリですね。タイトルにかいちゃってた。
オーダーのクッキーをお作りして、乾かしている間に、、、こんなことして。。。
ばか!!もっとすることあるでしょ!!ってひとりツッコミ。
あ、きっと思ってる方多いはず。
でもちょっとかわいいんです。ドット模様に見えますが金箔でできた★なんですー。


今年は、バレンタインの通販もがんばるぞー!!って思っていたのですが、
みっちりお教室もいれてしまったりで。
嬉しいことにお問い合わせもいただいたのですが、、、通販はできそうにありません。。。
あーごめんなさい。
画像のGIRIチョコや、本命チョコ、友チョコのお手伝いを!来年こそはしたいと思います。
こそはー、こそはー。




アイスボックスクッキーのお教室もはじまっています。
いろんな顔っこができてなんだか賑やかです。

明日から雪が降るかも!!なんて予報が。
みなさま気をつけておこしくださいませ。
楽しみにおまちしております。

1月の最後の日曜日。
金沢のセレクトショップirohaさんの「夜フリマ」に、
efuca.のカップシフォンとクッキーをお招きしていただきました♪ 

当日は、お菓子たちの到着が大雪のために遅れてご心配をおかけしてしまいましたが、とっても素敵なイベントの様子をご連絡いただきましたー。
お菓子をお召し上がりいただいたみなさま、ありがとうございましたー♪
そしてそして、irohaの加藤さん、いつもありがとうございますー♪♪早く、お店に伺いたいです★

さて、、、
月も替わって、今日から2月。
ベーグルのほかにもいろいろとパンの試作に夢中のアルジは、
かわいい生地(パンの生地じゃなくって、布のほう)も引っ張り出してきて、ニヤニヤしっぱなし。
わたしのほうは、お菓子作りというか、「お菓子を作って、そのお菓子たちと出来ること」を考えてウキウキしています。
本の撮影をしながらイロイロ思いついたこと、少しずつ形にしていけたらいいなーと思っていますー♪

2月の後半のお教室は、「シガレットとラングドシャ」と「アイスボックスクッキー」の追加開催の予定ですー。平日のリクエストもいただきました。嬉しいことですー。

みなさまのご参加おまちしております。
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16(水)14時~アイスボックスクッキー(受付終了)    
17(木)14時~シガレット(受付終了)    
19(土)11時~シガレット(受付終了)・15時30分~シガレット(受付終了)
20(日)11時~シガレット(受付終了)・15時30分~シガレット(受付終了)
26(土)11時プチシュー&エクレア(受付終了)・15時30分~プチシュー&エクレア(受付終了)
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アイスボックスクッキー
参加費:5500円(材料費、ラッピング、試食&お持ち帰り付き)
お時間:約3時間から3時間半(多少、延長する場合もございます)
持ち物:エプロン ハンドタオル 
お持ちの方は、お弁当箱くらいの密閉容器、エコバッグなどございましたらお持ちくださいませ。

シガレットとラングドシャ
シガレットを5本つくっていただき、そのなかにチョコのクリームを詰めて、両サイドをカワイク飾っていただく予定です。ラングドシャはお好きなように、お時間いっぱいつくってください。わんさかできちゃいますねー★アレンジの方法もお伝えします。
参加費:5000円(材料費、ラッピング、試食&お持ち帰り付き)
お時間:約3時間から3時間半(多少、延長する場合もございます)
持ち物:エプロン ハンドタオル 
お持ちの方は、お弁当箱くらいの密閉容器、エコバッグなどございましたらお持ちくださいませ。

プチシュー&エクレア
お問い合わせの多いプチシュー。今回はエクレアもカワイク仕上げていただきます。
参加費:5500円(材料費、試食&お持ち帰り付き)
お時間:約3時間から3時間半(多少、延長する場合もございます)
持ち物:エプロン ハンドタオル 
お持ちの方は、お弁当箱くらいの密閉容器、保冷材やエコバッグなどございましたらお持ちくださいませ。
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お申込みはe‐mailでお受けしております。
下記の必要事項をご記入いただき、
efuca@re.ciao.jp までご連絡をお願いいたします。
お申込み受付は開催日の2日前が締め切りとなります。

・ご参加される方のお名前(お友達とご一緒の場合は、ご参加される方のお名前もご記入くださいませ)
・ご住所
・お電話番号
・ご希望日&時間

お申し込みメールを確認いたしましたら、
追ってこちらからメールにてお返事させていただきます。
※3日以内に返信のない方は、
メールが届いていない可能性がございますので、
申し訳ございませんがもう一度メールかお電話でご連絡くださいませ。
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※キャンセル料について※
少人数での開催を予定しておりますので、
申し訳ございませんがキャンセル料を頂戴することになりました。

キャンセルは仕入れの等の関係上レッスン日の7日前までにご連絡ください。
6日~3日前まではレッスン料の半額、2日前からはレッスン料の全額をお納めいただきます。
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