月別アーカイブ / 2010年01月

お店での販売や試作などで、しばらく開催できていなかった平日のお教室。
来月から、リクエストのお菓子を2名様以上のご参加から、
ご希望の日をお伺いして開催できればいいなぁと思っています。

日程とお菓子が決まったらブログでお知らせして、
もう何名様かのご参加を集ったりして「weekday,special school!!」
                    ひゅー、カッコイイー。

週末にはご参加できない方もたくさんいらっしゃって、
以前からリクエストをいただいていた平日のお教室。
ちょっとのんびりめに楽しんでいただけたらと思っています。

2月は、18(木)24(水)25(木)から。
これまでに開催いたしましたお教室のお菓子からお選びいただいてもいいかなーと思っています。
お時間もご相談して決めさせていただければと思います。

お申込みは、、、
下記の必要事項をご記入いただき、e‐mail efuca@re.ciao.jp までお願いいたします。

★ご参加される方のお名前(ご一緒にご参加される方のお名前もご記入くださいませ)
★ご住所
★お電話番号
★ご希望日
★ご希望のお菓子
★ご希望の開始時間

お申し込みメールを確認いたしましたら、追ってこちらからメールにてお返事させていただきます。



それと、1月24日(日)の15時30分~のプチタルトの会は予定を変更して、シフォンケーキの会を開催することになりました。
お知らせが遅くなってしまい申し訳ございません。

気持ちよさそうなメレンゲを作って、ふんわり焼きあがるのを楽しんだあと、
デコレーション。とっても楽しいので、是非ご参加くださいませー。
お教室では、カップシフォンケーキを作っていただきますが、
慣れれば大きな型でも作っていただけると思います。
シフォンケーキで作ったショートケーキは、いくらでも食べられてしまいます。ちょっと、季節逆戻りですが2009年にご注文いただいたクリスマスケーキ。やっぱりこのサンタ好きです。

引き続き、1月と2月のお教室のお申込みもおまちしております。



今日の朝ごはんは2月の新作「トマトリゾットのベーグル」でした。
ほかにも何種類か試作中のリゾットシリーズ、人気ものになりそうな予感がしますー。
炭水化物×炭水化物ですね。ご飯×お好み焼き、みたいな?

お問い合わせをいただいていて、お待たせしてしまっていたお教室ご参加のみなさまへのご予約ベーグルですが、、、1月のメニューが決まりましたので、お知らせいたします。

1/23(土)、24(日)
プレーン(¥180)
黒糖ショコラ(¥230)
オレンジ&クリームチーズ(¥230)
ごぼう(¥230)
カレー(¥250)
テリヤキチキン(¥250)
アンチョビ&オリーブ(¥250)



1/27(水)、30(土)、31(日)
プレーン(¥180)
ブルーベリー(¥230)
れんこんキンピラ(¥230)
ごぼう(¥230)
レーズン&リンゴンベリー(¥230)
アンチョビ&オリーブ(¥250)
テリヤキチキン(¥250)


27日の水曜日以外はお店での販売もあるのですが、
先週末は、15時くらいにはもう売り切れてしまって。。。
なので、ご予約いただいていたほうが良いかもです。お手数おかけしてスミマセン。。

それから、先日ご案内させていただいたツーハン3回目ー。
ご注文いただいたみなさま、ありがとうございます。
毎回ご購入いただいている方もいらっしゃって、もう本当に感謝感謝、です。
いろんな方向に足を向けて眠れないです。

お教室でご紹介したお菓子や、以前ブログでご紹介したクッキーなど、
ツーハンでのリクエストもたくさんいただいて。。。
近いうちに、ぜひご案内できたらと思ってますので、しばらくお待ちくださいね。




こんな感じで一つずつラッピングしてお届けいたしますので、そのままプレゼントもしていただけると思います。葉っぱの形や大きさは全て同じではないので、その点ご了承くださいませ。

少しプライングぎみに、「8時だヨ!全員集合ー」とひと声かけて
更新ボタンをポチリとするつもりが。。。
遅刻、ですね。

それでは、「efuca.のツーハン3回目ー」のご案内です。
今回は1/29に発送し、翌30日の土曜日にお届け予定となっています。
みなさまの団欒のひとときにお共させていただくメニューですが、今日は、ベーグルからご紹介させていただきます。

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「efuca.のツーハン3回目ー」で、お菓子と一緒にお届けするベーグルは、
題して「土曜日のアルジ」。
土曜日にお届けだから「土曜日のアルジ」。
単純なネーミングって笑っていると、
日替わりでメニューを企画しているのだそうです。

というわけで、「土曜日のアルジ」に加えて、初のひとり旅「水曜日のアルジ」もはじまります。

それぞれのメニューは、

1/27にお届けの「水曜日のアルジ」
プレーン(¥180)
レーズン&リンゴンベリー(¥230)
セミドライトマト&チーズ(¥230)
レンコンきんぴら(¥230)
テリヤキチキン(¥250)

お菓子と一緒にお届け「土曜日のアルジ」
プレーン(¥180)
ブルーベリー(¥230)
ごぼうサラダ(¥230)
トマト&チーズ(¥230)
カレー(¥250)

(賞味期限はお届け日の翌日です。冷蔵庫か涼しいところで保存していただいて、長期保存の場合は必ず冷凍してくださいませー)

アルジのベーグル、今月からツーハンではひとり旅がはじまって、
来月からはご近所デリがはじまります。
「月曜日のアルジ」とか「火曜日のアルジ」とかも始まるかもです。
どうぞご期待くださいね。

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次は、お菓子たちです。
今回は、アイシングクッキーとシフォンケーキを。

まずは、毛糸の帽子をかぶった4種類のお味の「きのこシフォン」。

プレーン…カップの中には、お顔やリボンが描かれています。模様はお楽しみに。
ジンジャーティー…クセになるお味で、ファンになっていただいた方も多いんですよー。
チョコナッツ…あたためてチョコを溶かしてお召し上がりいただくのもオススメ。
フランボワーズ…ちょっと酸っぱくて乙女味です。

お値段は4種類とも¥390です。
帽子なしのカップシフォン(きのこと同じ4種類、¥290)もご用意いたしますので、あわせてお楽しみくださいー。
(賞味期限はお届け日の翌日までになります。冷蔵庫か涼しいところで保存してくださいね)

そして、
ずっとリクエストいただいていましたアイシングクッキー。
今月から、ようやくご案内できることになりました。
お待たせしてしまった分、はりきって作りますね。
今回は「森」シリーズで、リス・いもむし・カタツムリの3種類をご案内させていただきます。 
アーモンドプードル入りのホロホロとした触感です。アイシングの部分も少なくしてありますので、あまさ控えめです。

お値段は3匹とも各¥380です。

国産小麦、バター、砂糖、卵、アーモンドプードル、塩、バニラ香料 を使用しています。その他、リスとイモムシには、ココアと着色料を使用しております。 カタツムリは、着色料は使用しておりませんが、目の部分にゴールドのアラザンを使用しております。

サイズはリス約10×7㎝ カタツムリ約7×6㎝ いもむし約11×2㎝

賞味期限は到着後1週間ほどになります(作りたてをお届けさせていただきますが、風味の良いうちに召し上がっていただきたいので、短めに設定しました)
1つずつ、造花の葉っぱとお花で簡単にラッピングしてお届けいたします。

梱包は壊れないように細心の注意を払いしっかりさせていただきますが、クッキーですので発送途中に強い衝撃がかかると割れてしまったり、アイシングの部分がはがれてしまう可能性がございます。ご理解いただいた上でご注文よろしくお願いいたします。


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配送方法は、
シフォン、ベーグルをご注文いただいた方は冷蔵便で、
クッキーのみのご注文の方は常温便でお届けとなります。

地域別の送料は下記のとおりです。
《常温便のみなさま》
¥650‐関東・信越・東海
¥800‐東北・北陸・関西
¥950‐中国・四国 
¥1200‐北海道・九州、沖縄

《冷蔵便のみなさま》
¥850‐関東・信越・東海
¥1000‐東北・北陸・関西
¥1150‐中国・四国
¥1400‐北海道・九州、沖縄
(ご購入数によって、送料がプラスとなる場合がございます。その際は追ってご連絡させていただきます)

時間指定は下記のとおりお受けできます。
plan.1 午前中(関東・信越・東海にお住まいの方のみ)
plan.2 12時~14時(関東・信越・東海にお住まいの方のみ)
plan.3 14時~16時
plan.4 16時~18時
plan.5 18時~20時
plan.6 19時~21時
(お住まいの地域によって、上記の時間指定がお受けできない場合もございます。また、天候等の理由で当日に配送予定が変更になる場合もございます。申し訳ございませんが、その際は追ってご連絡させていただきます)

お支払い方法は、
みなさまからのご注文メールへefuca.からお返事させていただく際に、
振込先などのご連絡をさせていだきます。
お申込みの際に、お振込先のご希望を「ゆうちょ銀行」「三菱東京UFJ銀行」「新生銀行」よりお選びくださいませ。

お支払いは、お届け日から一週間以内にお願いしたいと思っています。
どうぞよろしくお願いいたします。
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ご注文は、以下をコピペして
efuca@re.ciao.jpまでご送信くださいませ。

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「水曜日のアルジ」プレーン  …… 個
「水曜日のアルジ」レーズン  …… 個
「水曜日のアルジ」トマト   …… 個
「水曜日のアルジ」れんこん  …… 個
「水曜日のアルジ」テリヤキ  …… 個

お名前 
ご住所 〒
お電話 
振込先 「ゆうちょ銀行」or「三菱東京UFJ銀行」or「新生銀行」
時間指定のご希望(plan. )

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「土曜日のアルジ」プレーン  …… 個
「土曜日のアルジ」ブルーベリー…… 個
「土曜日のアルジ」ごぼう   …… 個
「土曜日のアルジ」トマト   …… 個
「土曜日のアルジ」カレー   …… 個

きのこシフォン プレーン   …… 個
きのこシフォン ジンジャー  …… 個
きのこシフォン チョコナッツ …… 個
きのこシフォン フランボワーズ…… 個
カップシフォン プレーン   …… 個
カップシフォン ジンジャー  …… 個
カップシフォン チョコナッツ …… 個
カップシフォン フランボワーズ…… 個

アイシングクッキー リス   …… 個
アイシングクッキー いもむし …… 個
アイシングクッキー カタツムリ…… 個 

お名前 
ご住所 〒
お電話 
振込先 「ゆうちょ銀行」or「三菱東京UFJ銀行」or「新生銀行」
時間指定のご希望(plan. )

※お受取人、お受取先住所が上記と異なる場合は、
別途ご記載ください。
時間指定のご希望がない方は、「0」とご記入くださいませ。

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ここまで、長々とお付き合いいただきありがとうございます。
次回のツーハンのご案内の頃は、HPも完成してよりお読みいただきやすくなると思いますので。。。

それでは、どうぞよろしくおねがいいたします。

特定商取引法に基づく表記はこちら



今週末から、ご近所のみなさまにあらためてDMをお配りして、
お店での販売がはじまります。
三連休のお教室の日は販売をお休みさせていただいていたので、
明日、1/16の土曜日が2010年efuca.の初売りです(おおげさですね)
12時~18時まで開けております。シフォンケーキ、ベーグルなどをご用意してお待ちしております。
私もお買い物したいです。あー、セールに行きたいー!!

お教室では「プチタルト」がスタート。
とっても楽しみです。

そんな今週末からは1月も後半に。
efuca.1月後半のスケジュールを、
あらためてまとめてみまーす。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
お店の日……1/16、17、23、24、30、31
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
プチタルトのお教室……1/16、17、23、24
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
ギフトボックスのお教室……1/27、30、31
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

それと、と、と、
efuca.のツーハンも開催します!
2010年初のお届けは、、、1/23(土)デス。

お申込みの受付けは、来週1/18(月)の20時からを予定しております。
「8時だよ全員集合ー!」と声かけながら(うちはひょうきん族は見せてもらえなかったので。。
くやまれます 笑)詳細をお知らせさせていただきます。

今年から、アルジのベーグルのひとり旅もはじまります。
コチラも、来週いっしょにお知らせいたしますねー。

※画像は生徒さまからオーダーいただいたケーキです。
クッキーの会にご参加くださった皆様のお力を借りてできたケーキ。
ラグビーボールのような、コーヒー豆がたの中身は、2月のお教室でお作りいただくブラウニーです。また、このお話は後日させてくださいねー。

1月の特別レッスンが無事終わりましたー。
初日はご友人の結婚式でのプレゼント用にご参加いただいた生徒さんがいらして、
みなさんつられて気合いはいりまくりでした。
そのプレゼント、ご自宅で飾りつけをされて完成!だったのですが、
お写真をいただきました。マリちゃんご結婚おめでとう!!
    
↑生徒さんの作品ですー★
アイシングクッキーは、みなさんとっても真剣なまなざしで、
しかもしかも、とっても楽しそう。
来月も開催しちゃいますね!

もっと時間がほしー!というお声が多くって、2月はアイシングに力を入れてみることにします。
ラッピングをしてそのままプレゼント用にできるし、
たくさん作れるし、日持ちもオッケーなので、バレンタイン用にいかがでしょうか。


2月のお教室のご案内です。
デコクッキー
クッキー生地をお好きな型で型抜きしていただき、アイシングや、チョコレートなどでデコレーションしていただきます。
アイシングが固まったものはラッピングしていただいてお持ち帰りいただきます。

★開催日 無事終了いたしました。ご参加くださった皆様ありがとうございました
2/6(土)11時~  
2/7(日)11時~
2/11(祝)11時~ 
2/12(金)11時~

★時間:16時頃まで※途中お昼休憩あり(少し延長する場合もございます)
★持ち物:エプロン ハンドタオル エコバッグ、
★参加費:6000円(材料費込み、試食&お持ち帰り付き)

ブラウニー
美味しいチョコレートとくるみをたっぷり使ったブラウニーをお作りいただきます。焼き上げている間にもう1品作っていただこうと思います。
ホールのままデコレーションしていただいてもいいですし、カットしてプレゼントようにラッピングしていただいても。

★開催日
2/13(土)11時~お申込み受付終了いたしました。
15時30分~お申込み受付終了いたしました。
2/14(日)11時~お申込み受付終了いたしました。
      15時30分~お申込み受付終了いたしました。
2/20(土)11時~
      15時30分~お申込み受付終了いたしました。
2/21(日)11時~残り2席です。
      15時30分~お申込み受付終了いたしました。

★時間:約3時間(少し延長する場合もございます)
★持ち物:エプロン ハンドタオル エコバッグ、
★参加費:4000円(材料費込み、試食&お持ち帰り付き)


シフォンケーキ
紙コップやプリンカップにかわいいベーキングカップをいれてシフォンケーキをお作りいただきます。そのあと、お好きなだけデコレーションしていただきます。紙コップのまま生クリームを詰めてラッピングしてお持ち帰りいただいてもいいですね。

★開催日
2/27(土)11時~
      15時30分~
2/28(日)11時~
      15時30分~

★時間:約3時間(少し延長する場合もございます)
★持ち物:エプロン ハンドタオル エコバッグ、お持ちでしたら保冷バッグ
★参加費:3500円(材料費込み、試食&お持ち帰り付き 6個)



★場所:東急田園都市線 宮前平駅から徒歩で約20分
     :東急田園都市線 鷺沼駅(急行停車駅)からバスで10分、徒歩約3分←オススメです
     :東急田園都市線 宮崎台 駅からバスで約10分~15分、徒歩約2分
(お店の詳しい場所は当ブログのプロフィール欄でご確認いただけます)

下記の必要事項をご記入いただき、e‐mail efuca@re.ciao.jp までお申し込みメールの送信をお願いいたします。
★ご参加される方のお名前(ご一緒にご参加される方のお名前もご記入くださいませ)
★ご住所
★お電話番号
★ご希望日とお時間


お申し込みメールを確認いたしましたら、追ってこちらからメールにてお返事させていただきます。
お教室のお申し込み状況は、随時このブログで更新していきますので、参加日程をご検討される際に参考いただければと思います。

皆様のご参加おまちしております。

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