月別アーカイブ / 2009年11月



明日から12月ですね。
11月に12月さんで冬支度展に参加させていただいて、
12月にはefuca.で出張12月さんをしていただけることになりました。
(またまた急ですが、さっき決まりました 笑)
どんなものが届くかワクワクですー。うーれーしー。

12月(つき)なのか12月(がつ)なのか???言葉遊びみたいですねー。
書きながら、頭こんがらがってますが、、、。

先週末まで、記念すべきefuca.初めての企画展への参加。
きのこ型シフォンをお買い上げいただきましたみなさま、本当にありがとうございました。
嬉しい感想もおうかがいできてジーンとしています。

そして、
12月5日、6日の11時~14時くらいまで、
efuca.プレプレプチプチオープンです。15時30分からはお教室です。

きのこのシフォンケーキ、カットしたシフォンケーキ、クッキー、あとベーグルなどを販売しようかなーと思っています。
ベーグルはお教室でもご好評いただいているゴボウサラダや、ドライトマト&チーズ、テリヤキチキンなどのお惣菜系のものと、
ドライフルーツ、ショコラなどの甘系をご用意する予定です。

出張12月さん、どんなものが届くかとっても楽しみです。
画像は12月さんからお借りしました。冬支度展で買った物のひとつ、鉄鍋。
このお鍋でパイを焼いてみますー。かーわーいー!きっと美味しいー!

みなさんとお会いできるのも楽しみにしています。

12月(月)のお教室の詳細です。皆様のご参加お待ちしています。

こちら


モンブランのお家風です。
画像もないのにお申込みいただいた皆様、本当にありがとうございます。

タルト生地にチョコレートを塗って湿気止めをしました。ホワイトチョコでもカワイイかなーと思います。どちらでもお好きな方を塗って下さいね。

早くupしなきゃと思ってチョコの飾りを作りませんでしたが(いいわけですねー)皆様はもっとカワイクお好きなように仕上げてくださいねー。

もう少し大きなお家をつくってもらえるクリームの量をご用意いたします。
小さいお家をもう一つ作ってもらってもいいですし、サグラダ・ファミリア風に細長いのを組み合わせたり。って、できるかなー(笑)

※お申込み頂いた皆様、第1希望でご予約を承っております。
返信が遅くなってスミマセン。もう少しお待ちくださいませ。。。



★前半・・モンブランのクリスマスケーキ
タルト生地に生クリーム、栗の渋皮煮などで土台をつくり、その上にたっぷりのマロンクリームをグルグルと絞り出していただきます。
さらに違う色のクリームを絞って、お好きな形にしていただきます。大きな山を作り、キノコを飾ってサンタを登山させたり、ツリー風に高くしてチョコで作ったオーナメントを飾ったり、お家風に仕立てて、お庭も作って動物を飾ったり、、、どれもカワイクなりそうです。
※栗が苦手な方は紫イモのクリームに変更できますので、お申込みの際にお書き下さいませ。


↑お花のショートケーキのイメージ写真です。お教室ではチョウチョやメッセージプレートをチョコレートで作っていただきます。

★後半・・お花のショートケーキ
基本の美味しいスポンジケーキを作りましょう!中にはイチゴをサンドして、食べられるお花(エディブルフラワー)でお花畑のようにデコレーション。チョウチョやメッセージプレートなども作って少し大人っぽいクリスマスケーキに。
※イチゴが苦手な方は他のフルーツに変更できますので、お申込みの際にお書き下さいませ。

★開催日 
モンブラン…無事終了いたしました、ご参加くださったみなさまありがとうございました。 
ショートケーキ無事終了いたしました、ご参加くださったみなさまありがとうございました。 



◆お知らせです◆
オープンするすると言って、なかなかしない、、、最近では、何のこと?って感じでしたが(笑)5日と6日は、11時~14時の間プチプチプチプチプチ、プレプレプレオープンしてみます(さっき決めました)。時間も短い!並ぶ商品も少ない!ですが(笑)また改めて詳細はblogにupさせていただきます。



昨日の朝12月さんにお届けしたキノコですー。
今回はちゃんと写真がとれました。
白キノコ、黒キノコ。
白いのが人気だろうなー、と思っていたら、黒が人気でした。
相変わらず、予想外れっぱなしです。競馬には手をださないでおこう(笑)

plainは、シールをよく見てくださいね。
ブルーのシールは顔が書いてあります。ピンクとミドリは、どっとの模様になっています。そーっと、紙コップをむきむきしてくださいねー。

12月のお教室の詳細ですが、今日から明日にかけてblogにupさせていただきます。
お問い合わせいただきましたみなさま、ありがとうございました。

シマシマロールもまた少し追加がでましたので、
よろしければご参加くださいませ。お待ちしております。

シマシマロールのクリスマスケーキのお教室の詳細です。




12月さんでの冬支度展、21日からはじまっていますー。
詳しくは12月さんのHPをご覧くださいませ12月さんHP

朝にケーキをお届けにいって、作業しながらお店の中をチラチラ、ジロジロ、キラーン。
blogで紹介されていてスーテーキー!と思っていたもの、じっさい見るともっと素敵でした。

efuca.でお出ししているものは、キノコみたいなシフォンケーキです。
第1段はマロン、ジンジャーティー、プレーンの3種です。
プレーンのブルーのシールはクルクルっとカップをむくと、、、こんな子がでてきます。
グリーンとピンクのシールのものは、ドットのシフォンケーキですー。



とってもかわいいお店なので、是非!!!

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