月別アーカイブ / 2018年04月

さて、今回は千葉の船橋にあります「PHILOCOFFEA ROASTERY AND LABORATORY」さんでございます。
こちらのお店は、バリスタ世界チャンピオンの手掛けるお店です。
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外観は、シンプルな白い壁と大きなガラス窓の建物ですが、よく見たら入口の上のコンクリート部分がいびつにカットされています。
敢えてなんでしょう。
ダメージジーンズみたいなことなんかな。
そして座りやすいベンチあり。
_var_mobile_Media_DCIM_113APPLE_IMG_3553.JPGお店の奥には焙煎機。
まぁまぁの大きさでした。
大きめのゴリラくらい。
_var_mobile_Media_DCIM_113APPLE_IMG_3554.JPGお席は、こちらの高めのテーブルが焙煎機前にあって、焙煎してる様もここから見学できそう。
_var_mobile_Media_DCIM_113APPLE_IMG_3555.JPGそして、大きな四角のベンチがあって、角角に小さなテーブルがあります。
こんな形のドローンあるなぁと思いながら座りました。
_var_mobile_Media_DCIM_113APPLE_IMG_3556.JPGエスプレッソマシンは、VICTORIA ARDUINO。
_var_mobile_Media_DCIM_113APPLE_IMG_3557.JPGブレンドコーヒーをいただきました。
酸味が強めで、後味の甘いコーヒーでした。

場所は、船橋駅から南へ歩いて5分ほど。
明るい店内で美味しいコーヒーを飲みに行きましょう。

ホームページ http://www.philocoffea.com/
Instagram https://www.instagram.com/philocoffea

さて、今回は東京の代々木にあります「parabola」さんでございます。
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外観は、ヨーロッパの田舎にありそうな可愛らしいオシャレさ。
えらいもんでとまってる自転車もオシャレ。
_var_mobile_Media_DCIM_113APPLE_IMG_3463.JPG店内は、落ち着いた色合い。
イタリアの田舎の海辺にあってほしい雰囲気。
お席は、カウンター席と、二人がけのテーブル席が3つと四人がけのテーブル席が1つ。
_CMWF8yRNC.jpgランチでラザニアをいただきました。
自家製ミートソースが激ウマでした。
また食べたい。。
_var_mobile_Media_DCIM_113APPLE_IMG_3464.JPG一緒にパンとサラダも付いてきます。
_var_mobile_Media_DCIM_113APPLE_IMG_3470.JPG食後にホットコーヒー。
コーヒーはドリップとかではなく、簡易なコーヒーメーカーで淹れられたものでした。

ちなみに、12時前に行ったんですが、着いた時は他に誰もいなかったです。
ただ、12時になった途端、近所の奥様方らしき女性客ですぐ満席になりました。
後輩と行ったのですが、僕たち以外は全員女性でした。

場所は、JR代々木駅から南西に歩いて5分ほど。
ディナーもありますし、美味しいご飯を是非。

Instagram https://www.instagram.com/yoyogiparabola

さて、今回は宮城県の仙台にあります「Daily COFFEE SERVICE」さんでございます。
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外観は、白い壁に描かれた水滴のようなロゴがかわいらしい一軒家。
写真は上の方切れちゃってますが。
海辺にあってほしい感じの爽やかさ。
_var_mobile_Media_DCIM_113APPLE_IMG_3359.JPG店内は、暗めの青がオシャレ。
お席は、僕が言った時は移転されてすぐだったので基本的に一階でスタンディングでしたが、先日二階も準備完了されて、テーブル席もあるようです。
_var_mobile_Media_DCIM_113APPLE_IMG_3369.JPGエスプレッソマシンは、この見辛い写真でもわかるLA MARZOCCO。
_var_mobile_Media_DCIM_113APPLE_IMG_3367.JPGホットコーヒーをいただきました。
珍しく深煎りのお豆のコーヒーを飲みました。
浅煎りばっかり飲んでますが、深煎りは深煎りの良さがありますね。
飲みごたえがあって美味しかったです。

場所は、勾当台公園駅から南へ歩いてすぐ。
是非、僕未踏の二階席へ。

Instagram https://www.instagram.com/dailycoffeeservice

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