さて、今回は神奈川のさがみ野にあります「RED POISON COFFEE ROASTERS」さんでございます。
_AAdSRTun_.jpg外観は、ガラス張りなんだけどこの距離だと中の様子が全くわからないお店。
普通、店名を入れそうな看板に「SPECIALTY COFFEE」の文字。
豆にこだわってる感がヒシヒシと伝わってきます。
_var_mobile_Media_DCIM_118APPLE_IMG_8529.HEIC店内は、綺麗なコンクリートで囲まれたシックで大人な雰囲気。
こりゃ鼻垂れ小僧にはまだ早いで。
カウンターに置かれたビーカーに入っているのがその日飲めるコーヒーの種類です。
_var_mobile_Media_DCIM_118APPLE_IMG_8531.HEIC店内右には大きな焙煎機。
今まで行ったどのカフェよりも焙煎機にオブジェ感がありました。
これも1つの芸術というか。
kxUBH4mhD_.jpg正面からもかっこいい。
渋いなぁ。
_var_mobile_Media_DCIM_118APPLE_IMG_8530.HEICお席は、丸椅子がちょこちょこと。
コンクリートな店内に合った色。
この手前の席は、4人で座って4杯のコーヒー飲んだらテーブルの上ぎゅうぎゅうでしょうね。
ToM3H2WDJl.jpgかっこいいカップ。
ホットコーヒーをいただきました。
酸味のない甘いコーヒーで、あまり飲んだことのない感じの味でした。
お話をたくさん聞かせていただいたのですが、焙煎へのこだわりはすごくあって、その情熱に尊敬しました。

場所は、さがみ野駅から北へ歩いて5分くらい。
絶対また行って色んなコーヒーのお話を聞かせていただきたいです。

営業日は不定期なのでホームページで確認してください。
ホームページ https://red-poison.com/
Instagram https://instagram.com/redpoisoncoffee?igshid=fxfn02sm4gqv