PicsArt_11-23-07.34.08.jpg
<材料>4人分

大根…1/4本 
こんにゃく…200g
もやし…1袋
豚バラスライス肉…200g
バター…大さじ1
(マーガリン可)
酒…小さじ2
A
粒マスタード、醤油…各大さじ1
塩、粗挽きコショウ、顆粒ガーリック
…各2つまみ
はちみつ…大さじ1/2
PicsArt_11-23-07.37.47.jpg
<作り方>

①こんにゃくは短冊切りにスライス。
大根はいちょう切りに、豚バラ肉は3㎝幅に切る。

②バターを熱したフライパンに
大根、豚肉、こんにゃく、酒を入れ
豚肉に火が通るまで強火で炒める。

③②にAともやしを加え、
強火で軽く焦げ目がつくまで炒めて完成。 
PicsArt_11-23-07.36.45.jpg
ピントが合ってなくて気持ち悪いわ!w

豚肉は鶏肉に変えても美味しいです。
もやし、こんにゃくは、
ニラやきのこ類に変えてもOK。

粒マスタードが入ってますが、ツンと辛さはなく
はちみつを加えてマイルドな味わいに。
風味が残る感じに仕上げました。

我が家は粒マスタードが苦手な珍獣達も
食べられましたが
お宅はどうですかな?
(急に問いかけるww)

ほんのり焦げ目がつくまで強火で
ザッザッと炒めると香ばしくて美味しくなります。

小さいお子さんがいるご家庭では
粗挽きコショウを半量に減らしても大丈夫です^^
(粒マスタードは入れるのにw)

 
良かったらお友達になって下さい(*'-'*)♡
友だち追加数
※通知音が気になる方は
オフにして頂く事をおススメします。

レシピブログに参加してます。
1ポチの応援を宜しくお願い致します♡

お仕事のご依頼はこちらまで↓


□■*:;;;:*□■*:;;;:*■□■*:;;;:*□■*:;;;:*■

●レシピブログさんにて連載を書かせて頂いております。
image

*主な書籍紹介です*


9784773057874.jpg
Amazon
楽天

Amazon