こんにちは、珍獣ママです。

先日、わたし…
聞いてしまいました…

チビ珍獣がお友達と
玄関前で会話していた内容を。

友達:わー!ここがハル君のお家なんだ〜
大きいね!!

チビ:ぜっんぜん大きくないよ。
小さくて困ってるぐらいだよ。

ピーーーーー!!!!(笛)
困ってねーーー!!ww

友達:そうかなぁ?凄くキレイなお家だよね!

チビ:えー!全然キレイじゃないよ。
まるでゴミ屋敷。めっちゃ汚いよ?

ピピーーーー!!!!(笛)
誰がゴミ屋敷じゃぁあ!ww

友達:ハル君のお家で今度遊んでみたいな〜

チビ:ダメだよぉ。中に入るとね
変な人がいるから。
ここ…変な人が住んでるの。

友達:え、変な人?お兄ちゃん?

チビ:言いづらいんだけど…

(ゴクリ…。)

ママ。


ピピピピーーーー!!!(笛)
言い過ぎ逮捕ーー!!

小1謙遜し過ぎなw
ほんで謙遜が過ぎて
ただの悪口にww

ちっさくてゴミ屋敷みたいな家でも
必死でローン払ってるんやヽ(#`Д´)ノ・゚・(ノД`;)・゚・

by変な住人
(私やw)

さてレシピです。
今日はコスパ最高の餃子です。

下味にコクと香ばしさを出しをしました。

今包まない餃子なんかもある様ですが、
私はやっぱり餃子は包みたい派。
餃子はこうでなくちゃ!派です。(そんな派あったんかい)
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<材料>餃子40個分

豚ひき肉…150g
ニラ…1束
もやし…1袋
ごま油…大さじ1
餃子の皮…40枚
水…100cc
追加ごま油…大さじ1/2
A
ごま油、醤油、コチュジャン…各小さじ1
酒…小さじ2
白ごま…大さじ4

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<作り方>

①ボウルに豚ひき肉、刻んだニラ、
刻んだもやし、Aを入れたら混ぜ、
餃子の皮に包む。

②ごま油を熱したフライパンに
①を並べたら水を注ぎ、
蓋をして中火で水分がなくなるまで蒸し焼きにする。

③蓋を外し追加用ごま油を回しかけたら
強火でこんがり焦げ目がつくまで焼いて完成。

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餃子の並べ方はお好みでどうぞ。
個数が多いとホットプレートで焼くのも楽ですよね。

餃子の日って、ひたすら餃子を食べたい。
無心で。何かに憑依されて。(この家族こっわw)

我が家は50個以上焼く時に
ホットプレートを出す感じですな。
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これは30個分。26㎝のフライパンで焼いてます。
あと10個は別で焼いて旦那用にしました。

餃子を包むのが苦手な方は
大判の皮を使うと包みやすいですよ〜。
(私も毎回数個破きますけどもw)
 
今日は日曜日ですしね。
良かったら夕飯にどうぞ♡

白ごまの香ばしさと
コチュジャン(辛くないですよ〜)のコクも
美味しい餃子になってます(*゚∀゚)っ

ここにですね。
ざく切りにした(みじん切り、千切りNG)
大葉
を混ぜて焼いても、
さっぱりしてめっちゃ美味しいです!!


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