最近の私の体の約90%はチーズケーキで出来ています。
(理由:チーズスフレ記事参照)


ここらで、一息入れたくなーい?
ハヴァ、ブレイクッ。
ハヴァ、キットカット。
(キットカット何ら関係ない)

そう体が叫んでた。

だからさ。
今日は爽やかさを欲してるこのボデーで作ってみたよ。

コレ!

●豆腐でしっとり持続!
フライパンでオレンジと紅茶の
ふかふかケーキ(長っ)




て言うかさ。
今気付いたんだけど・・・


ケーキに飽き飽きしてるんだったら、作るなよ!



ですよねー。
はい、はい、はい。分かります。
(分かってないから作った)


ただね。やっばーいよ?このケーキ。
めちゃくちゃ爽やか~~~なの。

生のオレンジと、紅茶を使用して・・・

ひと口食べた途端、鼻がとんがるの!(ピノキオもビックリ)
顔面の堀りが深くなるの!(平井賢もビックリ)

OH!イギリス~~~~ゥ。






豆腐でしっとり持続!フライパンで
オレンジと紅茶のふかふかケーキ

<材料>18センチ深鍋1台分

絹ごし豆腐 150g(よく3個重なって売ってるヤツの内の1個分)
ホットケーキミックス 200g(1袋分)
卵 1個
砂糖 80g
バター(マーガリン) 50g
オレンジ(ネーブル使用)の皮の擦りおろし 1個分
オレンジ果汁 大さじ2
紅茶茶葉Tバッグ(アールグレイ使用) 1パック
牛乳 15cc





オレンジピール買うより、生のオレンジを買った方が断然安い!
更に、爽やかさ抜群!
1個70円弱ぐらいだったかな。

紅茶の茶葉はお好みの物でどぞー。







<作り方>

①ボウルにバター(マーガリン)を入れ、レンジ1000wで20秒チン♪したら
砂糖を加えぐるぐる混ぜる。
次に、卵→絹ごし豆腐→牛乳→オレンジ皮の擦りおろし→
オレンジ果汁→紅茶茶葉の順に入れ、その都度ぐるぐる混ぜて行く。
最後にホットケーキミックスを加えたらさっくり混ぜ合わせる。

②鍋にクッキングシートを敷き(写真参照)、生地を流し込んだら
蓋をして弱火で18分ほど焼く。

③クッキングシートごとお皿に滑らせる様に取り出したら、
鍋をかぶせ、お皿ごとヨイショッ!とひっくり返し、
再度蓋をして弱火で4分ほど焼けば完成ー☆


焼き時間は目安です。
ご家庭の火力などに合わせて調整して下さいまし。







お豆腐効果でね。
時間が経ってもしっとりふかふか~~

紅茶とオレンジの風味がお口いっぱいに広がる!







高さも、かなりあるケーキになったな。

こりゃ自宅用はもちろん、おもてなし・プレゼントにも喜ばれそうだ。









うん、悪くない。
たまには、こういう爽やかなケーキも。

時々私の顔面もこんな風に
爽やかになってくれるといいんだけども。

(そうは問屋が卸さない)←言い回し古っ。


あ。そうそう。

オレンジの皮の擦りおろしは1個分。
そのオレンジから搾る果汁は大さじ2。

この大さじ2てね。

大体片手で軽く搾った感じで、オレンジ1/2個分ぐらい。



んじゃ、待てよと。


残る1/2個。しかも皮だけ擦りおろされ、
こっ恥ずかしい、
あられもない姿にされた
オレンジはどーすんのかと。





ふっ。




この珍獣ママ。
ちゃーんと考えてますよ。使い道。
それも、かなり有効的な。





残りの1/2個(真っ裸)は、





そのまま喰らえ。

作りながらビタミンを摂取しちまえ。










よし。

今日もブラーーーーーッボーーーーー。



そだ。お次はリクエストレシピのアップ行きますよーん。