こんにちは。

私のガラスの十代を返して。珍獣ママです。
(知らんがな)





4月17日に笠倉出版社より
レシピ本が発売になりました。


121レシピ ¥370+税

読んで頂けると、喜びます。
赤ふん一丁で、男前に。

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今日は皆さんにお礼を言わせて下さい。


あ、


「いらん」


とか言わずに。




レシピ本付属のハガキが続々笠倉出版社さんの方へ
届いているらしく、見せて頂きました。




もう、なんて事でしょう。






珍、36歳(もうすぐ37)、ボロ泣き。





もちろん真摯に受け止めなければならない意見もあります。
でも、それも、真剣に書いて下さってて。

皆さんからの熱いメッセージ、読ませて頂いてます!

感動し過ぎて、何度も何度も読み返しては泣いてます。

もう、なんだろ。

このハガキを抱きしめて、眠りたい。

いや、このハガキを抱きしめて、最後は墓に入りたい。


それぐらい、本当に嬉しくて。



読んでますよ?ええ、読んでますとも。
愛がめいっぱい詰まったメッセージ、読ませて頂いてますとも。

これから、人生でつまずいた時、このハガキを読み返して
立ち直ろうと思う。(あ、重たいですか?)

家出する事がこの先あったら、このハガキだけ持って出ようと思う。
(家出すなーー)



みなさん、本当に本当にありがとう。(愛を込めて♡珍)




あ、もちろんまだ期日あるんで、
これからも、おハガキお待ちしてます!






レシピです。

今日は、まーさーかーのスイーツです。

ヘルシーなのかヘルシーじゃないのか、
訳の分からんスイーツです。


失敗にめげずに作りました。
やっと成功しまして、良かったらどうぞ。



【簡単!何これウマッ!】
厚揚げの和風フレンチトースト

<材料>2人分


厚揚げ(絹揚げ可)……1袋

卵……1個
砂糖……大さじ1/2
牛乳……大さじ1

バター(マーガリン可)……大さじ1/2
お好みでバニラアイス・きな粉・黒蜜……適量




<作り方>

①厚揚げは1個を三角形に2等分にし、
更に半分にスライスする。
厚揚げの大きさにより調整して下さい。
Aを混ぜ合わせ卵液を作る。

②バターを熱したフライパンに、
Aの卵液にくぐらせた厚揚げを並べ、
中火弱で両面こんがりカリカリになるまで焼く。

仕上げにバニラアイスを乗せ、きな粉・黒蜜をかけてどうぞ。




ポイントは、厚揚げを薄目にスライスして焼く事と、
カリカリになるまで焼く事と、和風仕立てにする事。

実は、初め、厚揚げの形が分厚いトーストに見えて、
そのまま作ってみたんです。分厚いまま。

だけど、それだと、どうしても厚揚げ食べてますて感じになって。

いや、むしろ、



厚揚げです。



以外のナニモノでもなくて。



薄目にスライスして、更にカリカリになるまで焼くと、
めっちゃ美味しい偽フレンチトーストになります。(偽・・・・・)

あと、やっぱりこのフレンチトーストには、
和風が合うと思います。

メープルバージョンも食べたんですが、断然和風です。


「このフレンチトースト」て・・・・


そもそもトーストでも何でもないんですが。





くす。(笑うな)



卵液はたっぷり目につけた方が美味しいので、
たっぷりうっかり、浸して下さい。
(うっかりするな、しっかりしろ)

何なら、焼く時に余った卵液かけて下さい。
(もったいないし。たっぷりが美味しいし。)



熱々カリカリの厚揚げフレンチトーストに、
冷たいバニラアイスが溶けて、そこへきな粉がバフンと来て、
黒蜜がふ~~~うん♡なる。


そんな感じです。
(きな粉の役目・・・・・)



簡単で、美味しいので良かったら・・・・・・






いつもより多めに皿を回して下さい。
(染助・染太郎か)








\ カレーメシ大辛、美味しいな /


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料理のブログで、こんな話ごめんなさい。

尿検査の話。(やめろやー)


兄珍獣の学校で尿検査がありまして。
容器を持ち帰って来ました。





うーん、懐かしい♡
(容器にご挨拶)




「明日の朝いちの尿じゃないとダメだから、明日は朝起きたら忘れないでね!」

「うん、忘れない!ママもね!」

「パパ、朝起きたら”尿検査”って一声かけてね」

「うん、分かった!」




尿検査・・・尿検査・・・尿検査・・・・・・・・・


(眠りにつく)




朝。






ジャーーーーー。
(スッキリ顔で兄珍獣トイレから出る)





チビ「これ、やるんじゃないの?ニョーシェンシャ!」







(◎o◎)
(◎o◎)
(◎o◎)パパ

ハッ!







尿検査あるある・・・・・・・・・・・。

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