こんにちは珍獣ママです。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

すみません、冒頭に置かせて頂いてます。
1ポチの応援をして下さると嬉しいです!
↓↓↓

レシピブログに参加中♪

・・・・・・・・・・・・・・・・・

4月17日に笠倉出版者より
レシピ本が発売になりました。

121レシピ ¥370+税

全国の書店やコンビニ、ネットで発売中です。

お陰さまで重版されまして10万部を突破しました。
これも皆様のお陰です!
本当にありがとうございます!



また店頭で見かけると思いますので、
手に取って周囲を見渡し、
服の中にこっそり……

あかーーーん!!


Amazon
珍獣ママのフライパンでドーン! と
楽々レシピ (楽LIFEシリーズ)

¥400(税込)
送料無料

Amazon

楽天
珍獣ママのフライパンでドーン! と
楽々レシピ (楽LIFEシリーズ)

¥400(税込)
送料無料

楽天

・・・・・・・・・・・・・・・・・


レシピです。



今日は、おかずにもお弁当にもぴったりな卵焼き


[簡単!おかずに、お弁当に!]
とろ~りチーズのお好み焼き風卵焼き

<材料>卵焼き用フライパン1台分


卵・・・3個
キャベツの葉・・・1枚
ソーセージ・・・2本
ピザ用チーズ・・・ひとつかみ
塩、こしょう・・・各少々
サラダ油・・・大さじ1

ソース、マヨネーズ、紅ショウガ、青のり、鰹節・・・各適量




<作り方>

①キャベツは千切りにし、ソーセージは輪切りにする。
卵に塩、コショウ、ピザ用チーズを加え、溶いておく。
サラダ油を熱したフライパンでキャベツとソーセージを
キャベツがしんなりするまで炒める。

②①に溶き卵の1/3を流し込み、菜箸で
グルグルーと混ぜ、半熟程度に固まったら、
返しながら手前に寄せ形を整える。

③②をひっくり返して奥に置いたら、
残りの溶き卵の1/2を流し込み、巻き、
また奥に寄せる。
最後にもう1度繰り返して完成。

ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節、紅ショウガを
トッピングしてどうぞ。





ゴタゴタ説明してしまって、

本当にこの口下駄が!て感じですいません。

(どういう状況w)



要するに、卵焼きを作る要領で作って下されば大丈夫な話です。

菜箸で、器用にへい!へい!と返す人に憧れるわ。
私は、ヘラ。

ヘラ、いいですよ。

返しやすいし、形も整えやすい。

ミス・ヘラが言うんだから間違いない。
(どこで選ばれた)



我が家の卵焼きは甘めで、
たいていお弁当に入れるのは、その卵焼きなんですけど、
こういう卵焼きもおかずになっていいですよね。


おつまみにもなるし、夕飯のプラス1品にもなるし、
何ならメインに…(あ、泣かないで)




チーズ入りで、お子さんも好きな味になってると思います。
焼きたてはチーズがとろけて美味しいし、
冷めてもソースとマヨのおかげで、味がしっかりしていて美味しいです。

ソースとマヨには、いつもお世話になってます。
(全て、おかげか)


・・・・・・・・・・・・・・・・・


お知らせをさせて下さい。


いつも思うんだけど、レシピ本て
本当にこの時までが長く感じて、


やっと言えるーーーー!!!!
うおおおおおーーーー!!!!
(吉田栄作スタイル)


て思う。



そんな吉田栄作が監修を務めさせて頂きました、



あ、ごめんなさい。



私が監修を務めさせて頂きました、
スイーツレシピ本

「これならできる!楽々スイーツレシピ」

9月30日に笠倉出版社さんより発売になります。




・オーブン
・レンジ
・フライパン
・炊飯器
・混ぜるだけ
・冷やすだけ



など、色んな調理法で、簡単に作れるレシピを考えました。

「簡単」ていうか。

もはや「こんなんでいいわ」ていうぐらいのもんです。




なんせ私自身が、キッチリ作るスイーツってのが苦手で、
デコレーションなんて、もう涙無しでは語れないほど
悲惨な人間なので(作るなレシピ本)

もう、そんな悲惨な人でも作れますよっていう
レシピ本になっていると思います。
(人様を悲惨な人間呼ばわりするな)



ネットでの予約発売もある様ですが、
まだ準備ができていないそうで、
そちらは、準備が出来次第お知らせさせて下さい。




発売日にも再度お知らせさせて頂きます。


嫌がられようとも。

・・・・・・・・・・・・・・・・・