こんにちは。


Mr.ピーナツこと、珍獣ママです。







頭がピーナツ。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

すみません、冒頭に置かせて頂いてます。
1ポチの応援をして下さると嬉しいです!
↓↓↓

レシピブログに参加中♪


花粉症のバカヤロウー!という気持ちで押して下さい。





ゴシゴシゴシゴシ……
(目をひたすら掻く)


・・・・・・・・・・・・・・・・・

4月17日に笠倉出版社より
レシピ本が発売になりました。

121レシピ ¥370+税

全国の書店やコンビニ、ネットで発売中です。



お陰さまでまたまた増刷させて頂く事になりました。
読んで下さる皆様に本当に感謝しています!!
ありがとうございます!




Amazon
珍獣ママのフライパンでドーン! と
楽々レシピ (楽LIFEシリーズ)

¥400(税込)
送料無料

Amazon

楽天
珍獣ママのフライパンでドーン! と
楽々レシピ (楽LIFEシリーズ)

¥400(税込)
送料無料

楽天

・・・・・・・・・・・・・・・・・



久しぶりのレシピです。







ピーナツレシピ。
(さっきからピーナツ、何なん)





一切ピーナツは使用していません。
(だから何ーーーーーー!)






今日は西京味噌を使わなくても、
家にある普通の味噌で作る西京漬風の焼き魚と、
塩バタ汁です。(食べるじる)←スープと言ってくれ




簡単オススメ[普通の味噌で!]
珍獣家の西京漬け風

<材料>2人分


赤魚などの魚…2枚
(切り身でも)
A
お酒、はちみつ、醤油…各小さじ1/2
味噌…大さじ2
マヨネーズ…大さじ1/2
しょうが(チューブ)…1㎝






<作り方>

①Aを混ぜ合わせたら、魚の両面に塗り、30分ほど漬け込む。

②魚焼きグリルで両面、中火でこんがりするまで焼けば完成。






普通のお味噌でもマイルドな味で、ふっくら柔らかに焼き上がります。

味も濃過ぎないので、味噌を拭わなくても大丈夫。



鰤やサワラ、鱈や今回使用した赤魚、鮭など…
色々なお魚でどうぞ。








…赤魚って、なに。




立ち位置がいまいち不明で怪し過ぎるわ。









[簡単オススメ]塩バタ汁

<材料>2人分


鶏もも肉(豚バラスライスでも可)…1枚
大根…3㎝
人参…1/4本
玉ねぎ…1/2個
じゃがいも…1個
ごま油…小さじ1
お酒…大さじ1/2
にんにく(チューブ)…1㎝
A
水…300cc
だしの素…小さじ1
塩…小さじ1/2

仕上げにバター…小さじ1
お好みで粗挽きこしょう…適量



<作り方>

①鶏肉は小さめの一口サイズに切る。
大根、人参は3ミリ幅のいちょう切り。
じゃがいもは一口サイズに、玉ねぎはスライスする。

②ごま油を熱した鍋に①の具全てと、お酒、にんにくを入れ、
具材に火が通るまで時々混ぜながら蓋をして
中火で蒸し煮にする。

③②にAを加え、少々煮たら、
仕上げにバターを加え混ぜ、
お好みで粗挽きこしょうを振って完成。








豚汁でもねー
けんちん汁でもねー
テレビもねー
ラジオもねー
車もそれほど走ってねー
ピアノもねー
バーもねー
ギターもねー
ステレオねー
ディスコもねー
のぞきもねー







もう何もねー。








あ。





旨味だけはあるだ。







今回はスナップえんどうのペペロン炒めを添えてます。

添えようが添えまいが、それはお前さん次第だ。
(誰なの)






簡単で美味しいので、良かったら参考にしてみて下さい。





嘘でねー。

本当でもねー。










何が何だかわがんねー。


・・・・・・・・・・・・・・・・・




昨日のFacebook上での話。






何だか少し暖かくなって来たな~と思い、













料理家さん、料理ブロガーさんまみれの春の遠足行きたいな~

とイラストと共に載せたら、まさかの遠足についてじゃなく、
イラストへのコメントを沢山頂きまして。






あまりにも画伯、画伯、と言われるので




「眉毛描き忘れたからかな~」




と書いたら……










こうか?




とカメラマンの毅さんに眉毛描き足されて戻って来た。










眉毛あろうが

なかろうがーーー!!

ww










そして、今…



もしかして前髪が変だったからかな?と思ってます。










そんな中、もはや遠足についてでもなく、
イラストについてでもなく、




これまた別のカメラマンさん拓さんから……











西川貴教に似てるよね♪





と合成写真のプレゼント。











♪しょーしゅー



りきーーーーーー!!♪











に…似てるかも…と初めて気付いた衝撃。









と思ったら2枚目のプレゼントも。















ひ…瞳の中の珍ーーー!!!ww







西川さん、ごめんなさいww













カメラマンさんって皆、

いたずら好きか。




・・・・・・・・・・・・・・・・・

Facebookもやっています。

こちらはプライベートの話や画像、動画、
そしてFacebook限定レシピ、
そして、弱音、下らない話などを載せています。
(弱音皆さんに吐くな)

すいません、皆さんに支えられて
私はここにいます。

そんなしょうもないFacebookはこちら→


・・・・・・・・・・・・・・・・・


ビデリシャスさんのYouTubeサイトで
白クリームパンを作らせて頂いてます。
動画はこちら→★★★


9月30日に笠倉出版社さんより発売になりました
「これならできる!楽々スイーツレシピ」
監修を務めさせて頂きました。

102レシピ ¥370+税

全国の書店やコンビニ、ネットで発売中です。



4月に笠倉出版社さんより発売になりました
「珍獣ママのフライパンでドーン!と楽々レシピ」
ブログ掲載のレシピよりお勧めをまとめた
レシピ本になっています。

重版され、全国の書店やコンビニ、ネットで
発売中です。



レシピブログさん×扶桑社さんより発売になりました
「レシピブログmagazine秋号」
数点掲載して頂いてます。



レシピブログさん×扶桑社さんより発売になりました
「レシピブログmagazine夏号」
特集を組んで頂いてます。

台所紹介のページにも潜んでいます。



学研さんより発売されました
「aene9月号」
深鍋フライパンを使用したレシピ8点を
掲載して頂いてます。

1406477644605.jpg

笠倉出版社さんより発売されました
「楽々スープジャーレシピ」
監修を務めさせて頂きました。






その他、レシピブログさんのサイト内にて
毎週連載をやらせて頂いてます。
こちら→珍獣ママのフライパンひとつでできる♪簡単おかず


ナディアさんのサイト内にて、
ランダム更新でコラムを書かせて頂いてます。
こちら→楽育ライフ~昭和に戻ろう~
※現在モバイルサイトのみ公開中です。



・・・・・・・・・・・・・・・・・

ごめんなさい!コメントは
返したり返さなかったりしてますが(気まぐれか)
頂いたコメント、メッセージ、全て読ませて頂いてます。

皆さんのコメントを読みながら、
喜怒哀楽を感じております。
(怒は、そうそうないな)

そんなコメント欄ですが、
気軽に書いて頂けると嬉しいです。

・・・・・・・・・・・・・・・・・