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レシピです。



今日はレシピ本に掲載させて頂き、好評頂きました
丸ごとバゲキッシュの第2弾として


丸ごとバゲバーグです♩

間違ってもこれとお米で食べないで下さい。
これはこれ。米はデザートとしてどうぞ。(カロリー!)

今回はバゲットをくり抜いた中身を使ったおまけレシピも
添えてみまして…

♡(*v.v)。

(うつむいて照れるな)




<材料>市販のバゲット1本分

市販のバゲット…1本
A
合い挽き肉…300g
キャベツの細切り…1枚分
ピザ用チーズ…80g
フライドオニオン…大さじ2
卵…1個
お酒、牛乳…各大さじ1
塩、こしょう…各2つまみ
パン粉…大さじ6
B
ケチャップ、中濃ソース…各大さじ2

お好みでマヨネーズ、パセリ…各適量





<作り方>

①バゲットに切り込みを入れ、中身をくり抜く。
ボウルにAを入れ粘りが出るまで混ぜたら、
くり抜いたバゲットに詰める。

②Bを混ぜたソースを塗り、お好みでマヨネーズをかける。
180度に余熱したオーブンで40分焼けば完成。




バゲットは底に貫通しない様にくり抜いて下さい。

焼いている時に、表面だけ焦げてしまいそうな場合は
途中でアルミをかぶせて。




竹串を刺してみて、肉汁がジュワーとモリモリ出てくれば
中身に火が通っている証拠です。

あ、あれ?肉汁どこーーー!
肉汁ーーーーーーーーー!!!

あああああーーー
(号泣)

という場合は、もう少し焼き時間を追加してみて下さい。
(肉汁に必死w)




チーズですが、バーグの方に混ぜ込んでますが(バーグの方て)
上に乗せても大丈夫です。

その際は、チーズ→ソース→マヨネーズの順で。

そう。

アン・ドゥー・トゥワーの法則
で。
(クイック・クイック・ターン可)


そして今回、私考えました。
珍獣、必死で考えました。



見つけました。

(感動の再会みたくw)


くり抜いたバゲットの部分を使って、
同時に出来てしまう簡単なスイーツです。
(よっ大統領~~~~!)




【くり抜いた中身で】ベイクドミルキーフレンチトースト

<材料>バゲバーグでくり抜いたバゲット部分

バゲットの中身…全部
バター…適量
A
卵…M~Lサイズの物3個
牛乳、練乳…各大さじ2






<作り方>

①耐熱容器にくり抜いたバゲットを、
食べやすい大きさにちぎって並べ、
混ぜ合わせたAの卵液を回しかける。

②バゲットをひっくり返しながら混ぜ、浸透させたら
表面にバターをちぎって所々に乗せる。

③トースターでこんがりするまで焼けば完成。
※我が家のトースターでは200度で20分でした。





はい、この2品があれば急なお客様でもコワクナーイ。
(やけにバゲット料理が多いわね…このご家庭…)


そして急なお客様、

サザエさんでしか見た事ない。



おもてなしに、オサレなパーテーに、どうぞ。
我が家はもてなさないので、普段のご飯に食べました。




4月10日に笠倉出版社より
新刊が発売になりました。


全国の書店やコンビニ、ネットで発売中です。


こちらの本にバゲキッシュが掲載されております。
(という誘導w)


Amazon→★★★
楽天→★★★
セブンネット→★★★


レビューを書いて下さった方、本当にありがとうございます!!




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●ライフシアターさんにて動画が公開されてます。

簡単な料理ばかりです。
気楽にバラエティ番組を見る感覚で見て下さい。
ちゃんとした料理番組です。

1回目→30分以内で3品!お手軽韓国めし
2回目→30分以内で3品!ウルトラ面倒くさい日の手抜きごはん
3回目→30分以内で3品!ごまかせ!おもてなし料理



●学研さんより発売になりました
「レシピブログで人気のフライパン1つで作るおかず」
数点レシピを掲載して頂いてます。

表紙のやたらデカいハンバーグ。
これ私ですねww




●笠倉出版社さんより発売になりました
「これならできる!楽々スイーツレシピ」
監修を務めさせて頂きました。

全国の書店やコンビニ、ネットで発売中です。




●笠倉出版社さんより発売になりました
「珍獣ママのフライパンでドーン!と楽々レシピ」
ブログ掲載のレシピよりお勧めをまとめた
レシピ本になっています。

全国の書店やコンビニ、ネットで発売中です。




●レシピブログさん×扶桑社さんより発売になりました
「レシピブログmagazine夏号」
特集を組んで頂いてます。

台所紹介のページにも潜んでいます。






●学研さんより発売されました
「aene9月号」
深鍋フライパンを使用したレシピ8点を
掲載して頂いてます。



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●笠倉出版社さんより発売されました
「楽々スープジャーレシピ」
監修を務めさせて頂きました。










●レシピブログさんのサイト内にて
毎週連載をやらせて頂いてます。
こちら→珍獣ママのフライパンひとつでできる♪簡単おかず



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