こんにちは。


昨日の記事で「実は翌日着る服を着て寝てます」というコメントを頂き、衝撃を隠せない珍獣ママです。


ざ、斬新過ぎてーーー!ww


それはもう、ガサツもずぼらも通り越している。
その向こう側。ブラボーーーー!!(拍手喝采を贈る)



そして、皆さんのコメントで毎日替えてないんだ♡と安心しました。ありがとう。これからもバンバン着続けます♡(ダメな方へダメな方へw)

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すみません、冒頭に置かせて頂いてます。
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レシピです。


今日は某コンビニの◯◯君レッド風
(よしひこ君)


兄珍獣が大好きな食べ物の1つで(大好きな食べ物にコンビニがランクインしている事実w)昨日の兄珍獣の誕生日に作ったんですが、




スシローに負けた。(アウトー!)



スシロー強し…。
バースデーケーキよりも、よしひこ君レッドよりも、スシロー。



あ、でもこのよしひこ君レッド、舞だれ効果でめっちゃ柔らかくて美味しいので(本当です、スシローに負けましたが美味しいんです!w)良かったら作ってみて下さい。

辛い物が苦手な方は、一味唐辛子を加えなければプレーンなよしひこ君になりますので、そちらで作ってみて下さい。


舞だれとは→舞だれまとめ




<材料>15~16個分

鶏胸肉…2枚
基礎舞いだれ…リンク先の分量
サラダ油…フライパンの底から1㎝ほど
A
塩、一味唐辛子…各小さじ1
粗挽きこしょう、顆粒コンソメ…各小さじ1/2
にんにく(チューブ)…2㎝
片栗粉…大さじ6




※今回私は冷凍ストックしてある基礎舞いだれを使用しています。


<作り方>

①鶏胸肉を包丁で粗めに刻む。
ボウルに刻んだ胸肉と基礎舞いだれ、Aを加えたら全体が馴染むまでよく揉み込む。

②サラダ油を熱したフライパンにナゲット状にした①を入れ、中火で両面こんがりするまで揚げ焼きにしたら中火強に上げカリっとするまで揚げ焼きにして完成。






今回のレシピに関しては、舞だれはペースト状かみじん切りにして下さい。
小房に分けただけの舞だれだと舞茸と鶏の揚げ物みたいになってしまうんで。

もしくは、小房に分けた舞だれに漬け込んで、揚げる時に舞茸は取り除く感じで。

ただ、そうなると舞茸がもったいないんで悩むところ…(窓の外を眺めて溜め息)


胸肉は粗めに。
その方がお肉の食感があって、より某コンビニ風に近づきます。




材料を見て頂くと分かると思うのですが、胸肉だけです、これ。
そこに舞だれ加えるだけで、こんなに柔らかくなる。

いや、何度作っても舞だれ凄いわ…。(自分でw)

先ほども書きましたが、一味唐辛子を除けば辛くないよしひこ君になりますので(辛くないよしひこw)小さいお子さんがいらっしゃる場合なんかは、そちらで作ってみて下さい。

柚子コショウとマヨネーズを加えれば柚子コショウマヨ味になりますし、粉チーズを加えてみるのも美味しいと思います。色々アレンジしてどうぞ♡






先日、日テレさんで紹介して頂いたレシピ本です。沢山の方に読んで頂けて本当に感謝しております・°・(ノД`)・°・届いたよ~!などのコメントも頂いて本当に嬉しいです!

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すみません、お待たせしてしまい本当に申し訳ありませんが今しばらくお待ち頂けると幸いです。


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皆さん、海外旅行好きですか?

私も大好きで(勝手に皆さんも好きと決めつけるw)以前は1年に1回は行くぞという目標でドイツとかドイツとかドイツに行ってました。(あちこち行け)

ここ数年、まったく行けてなくてこの時期になるとドイツのXmasを想い出して切なく…


いいですよねぇ…海外旅行…


嗚呼、パスポートの期限だけが過ぎて行く…


皆さんはどこに行った事がありますか?
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ああ、もう粗茶用意しますんで、皆さんで語り合いましょう!茶菓子は芋けんぴと、かりんとうどちらがお好み?(渋い)


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追伸:昨日記事に兄珍獣へのメッセージありがとうござました!本人に伝えたら非常にモジモジしておりました。(モジモジすなー!5年生!w)