月別アーカイブ / 2018年02月

こんにちは。
今日は皆様にお知らせとご報告をさせて下さい。

ブログを暫く休止という形を
取らせて頂く事にしました。

キッパリ辞めようとも考えました。
でもずっと今まで楽しくて好きでやって来た、
私にとって大切な場所なので、辞める!!と
今決断してしまうのではなく、暫く休止させて頂く形を取らせてもらう事にしました。

これは頂いたコメントだけで決断したのではなく、料理ブログを始めていつ頃からか…色んなしがらみに巻かれてしまったり…何て言うか、料理ブロガーの世界に心身ともに疲れ果ててしまったという感じで…

とにかく不器用なんです。
人に対しても、出来事に対しても、サラッと交わして上手く立ち回る事が出来ない面倒な性格故に。

何事も真っ直ぐ受け止めてしまい、
サラッと流せず考え込んでしまう。

だからこそ、前回の本を出版させて頂いた後辺りかな…全ての事を切り離し、私は私らしく。
まんまの私で皆さんとだけ向き合おうって、仕切り直したんです。

言いたい事は言える自分でいい。
楽しいと思ってくれたり、レシピを喜んでくれたりする方と過ごしていけたらそれでいい、と。

でも、書籍を出しているからという理由で意見の1つも言えないブログなら、私には無理です。

本音の1つも書けないなら、それは表面的で嘘っぽくて、皆さんと本心で向き合えない。

そういうの、私には出来ないんです。

ずっとずっと続けて来て、こんな私でも好きだと言ってくれる方々がいて、それなのに不器用で上手く出来ない自分が嫌で悲しくて悔しくて、楽しみにして下さってる方々にも申し訳なくて、昨晩からかなり泣きました。

朝起きても涙が止まらず、
今こうして書いている間も止まらず、
涙って枯れないのかなぁ…

幸いな事にLINEさんも、広い心で今回の決断を受け止めて下さり、更にレシピを本当にいいと認めて下さる編集さんが居て下さるので、本に関してはお話を頂だけるなら続けて行こうと思っています。

そしてLINEライブに関しては、もう料理や仕事ではなく、趣味として楽しもうと思います。

なので、そんなんでもいいと思って下さる方は、是非遊びに来て下さったら嬉しいですし、料理関係ないなら興味なし!という方はもちろん切り捨てて頂いて大丈夫です。

ブログを楽しみにして下さっていた皆様、
ずっと応援して下さった皆様、
レシピを参考にして下さっていた皆様には
本当に申し訳ありません。

今はただ、そこだけです。
ごめんなさい、と…。

休止に関しては今の所、期限は決めてません。
今後どうするかは、暫くゆっくり考えて行こうと思います。


珍獣ママ


こんにちは(´・_・`)

ちょっとありまして、今日は無心で大好物の
ミートソースをコトコト作っております。

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●レシピはコチラです⏬

少しだけ長くなるのですが、
読んで頂けたら幸いです。

たまにある事で、もちろん極一部の方なんですが
ご意見と言いますか…

こうして下さい、こうじゃないとつまらないです、
料理だけして下さい、他はいらないです。
急遽、この食材でお願い。
私は〇〇が食べられないので他をお願いします。

などなど言われる事があります。
凄く伝えるのが難しいんですが、そういう場合、言い方、書き方1つでだいぶ変わると思うんですね。

そして思うんです。
その方1人の為だけにやっている訳でもないし
ブログやLINEライブなど、その方達から報酬を頂いている訳でもないのに、なぜそんな言い方をされなきゃいけないのだろう…と。
クライアントさんやマネージメントをして頂いてる方に言われるなら分かるのですが。

ああ、ダメだ。
ちょっと今日は毒を吐かせてもらいます( ; ; )

いや、私は今日から
ポイズン料理ブロガーよww
(触ると怪我するぜw)

ほんでね?もしも物申すのならば、
ご自身がどれだけ素晴らしいブログ、ライブ、
全てへの対応が出来るのか見せて欲しいと思ってしまう。

ご自身が納得するブログ、ライブをしたらいいんじゃないかな?と。

料理ブロガーだから料理だけやれ。
ファッションブロガーだからファッションだけでいい。こうしろ、ああしろ、こうじゃなきゃつまらない。

いやいや。

それ、実際全てにおいてそれだけをパーフェクトに見せるって結構大変なんですよ?これ、実際にブログなどをやっている方にしか分かりづらいかもしれないんですが(´・_・`)

そして、そのブログやライブを見るも見ないも、
視聴する側の皆さんの采配1つなわけです。

同じく、どの様に配信していくかも、
配信側の自由だと思うんです。

私の場合ですが…

①ブログ→料理や日記的な事
②LINEライブ→空いた時間に気軽に皆さんとコミュニケーションを取れる場
③YouTube→予め撮る必要のある企画物

と住み分けようと考えてます。

もちろん臨機応変に、たまには何か別の事をしたりする事もありますが、大まかには分けてます。

なので、それを踏まえて料理以外見たくないのであればLINEライブはご覧になって頂かなくても大丈夫ですし、そこはもう皆さんの自由です!!

ブログもLINEライブも、皆さんそれぞれの理由、タイミング、気分、ご都合で見て頂ければいいですし、LINEライブも気軽に遊びに来てもらったら、もちろんそれはそれで私としてはとっても嬉しく、幸せな事ですし♩

言い放って去る側はいいけども、
こちらはそれに対してグッと堪えるしかなく。

もしも吠えたら炎上オサラバヾ(๑╹◡╹)ノ"bye!!

分かるやろ?♡←次男のお気に入り台詞ww


スミマセン。
本当にオロロロ(宮川大輔さんばりのw)と毒を吐かせてもらいました!!!

出さないと溜まるし(ㆀ˘・з・˘)

もちろん!!本当にそういうのは極一部の方で、多くの方が楽しんでくれてるのは分かっていますし、これからも、そう感じてくれる皆さんとワイワイできたらいいなと思ってます!!♩♫

ごめんよ?ごめんよ?
たまにはゴジラにならせておくれ( ; ; )

ガォォオオオオーーー!!!!


あっ、あとよく有名税ですね。とおっしゃる方を見かけるのですが、税金はきちんと納めてますし、他の税金は結構ですww

ほんで有名でもありませんので(°_°)💧
昔から思ってるのですが、料理ブロガーを知らない方にとっては誰や??っていう世界ですし、本当に小さな小さな世界で細々とやっている生身の人間でございます。

ひろーい目で見たら、ちっぽけなもんです。

ほんとそう思う。

色々な方がいて、色々言われますが(きっとそれは料理ブロガーに限らず)やっぱりね、ウン…
もし貴重なご意見などとは別で、
物申す!!ああしろ、こうしろ、これはやだ、
あれはやだ!という方は是非一度、
ご自身が成し遂げてからお願いします🙏


以上、ポイズン料理ブロガー珍獣ママでした♫
(新しいなwww)



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こんにちは。
ダンディズムママだ。
(葉巻咥え、ブランデーグラス揺らす)

いつからw

皆さん、コメントの返信など追い付かなくて本当にごめんなさい。全部読んでるのよ?読んでるんだけども、指がついていかなくて(ノД`)
もう暫く、iPhoneとやらに慣れるまでお許しを!

もう今ここまで↑打っただけでも白目剥いてます。
(どんたけーーーー)

はい、では白目のままレシピ行きましょう。
(逆に器用かww)

今日は手羽先を使ったタンドリーチキン♡
揉み込んだら、あとはオーブンにボイッ。

普段の食事にも、何かのパーテーやら
おもてなしにもどうぞ♩
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《材料》手羽先10本分
※画像は倍量作っています。

鶏手羽先…10本
A
マヨネーズ…大さじ1
中濃ソース、醤油…各大さじ1/2
カレー粉、酒…各小さじ1
はちみつ、塩、粗挽きコショウ…小さじ1/2
にんにく(チューブ)…少々
_var_mobile_Media_DCIM_100APPLE_IMG_0072.JPEG《作り方》
①ポリ袋に手羽先とAを入れたら全体が馴染むまで揉み込んで、30分ほど漬け込む。

②クッキングシートを敷いた天板に①の手羽先を皮目を上にして並べ、余ったタレもかける。

③予熱なし250℃のオーブンで25分焼いたら完成!!
_var_mobile_Media_DCIM_100APPLE_IMG_0070.JPEG●オーブンに上段下段がある場合は上段で焼いて下さい。
●表面に軽く焦げ目がつけばOKです。
●にんにく(チューブ)はガーリックパウダーでもいいですし、抜いてもOKです。
●今回中濃ソースを使用していますが、ウスターソースでもOK。甘めのソースを使う場合は、はちみつの分量を減らして調整を。
_var_mobile_Media_DCIM_100APPLE_IMG_0071.JPEGなんせ楽チンですし、
お肉がめっちゃ柔らかくて美味しいです♩

我が家は倍量の20本を一気に!!

余ったら冷凍もできますよ♡

先日のLINEライブで鶏肉談義がありましたが、
我が家の方だと手羽先は結構安いのですが、皆さんの方はどうですか?(๑・̑◡・̑๑)

ちなみに!!
我が家の夕食はこのタンドリーチキンと
縞ホッケの干物と豚汁です。

組み合わせ、どないやねんww



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